Une mauvaise herbe est une plante qui constitue une menace ou une nuisance. Les mauvaises herbes peuvent pousser dans les pelouses, les champs, les jardins ou tout autre espace extérieur. Généralement envahissantes, les mauvaises herbes privent les plantes potagères des ressources nécessaires à leur croissance, notamment les nutriments, l'eau et la lumière du soleil. Les mauvaises herbes hébergent également des agents pathogènes qui peuvent infecter un jardin avec des maladies végétatives. Bien qu'il n'y ait aucun moyen d'éliminer définitivement les mauvaises herbes sans tuer vos légumes, il existe de nombreuses stratégies que vous pouvez utiliser pour minimiser la croissance des mauvaises herbes.
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Méthode 1 sur 3: Supprimer les mauvaises herbes existantes
Étape 1. Coupez avec une houe tranchante
Une lame de houe affûtée vous permet de couper les mauvaises herbes sans avoir à vous pencher ou à vous accroupir. Faites pivoter la lame contre la mauvaise herbe près de la base, puis laissez la mauvaise herbe se décomposer. Si les légumes poussent déjà, une "houe à oignons" à lame mince peut être plus facile à manœuvrer sans endommager les plantes utiles.
- Si la mauvaise herbe a déjà des gousses ou des têtes de graines visibles, retirez-les avant de couper et jetez-les dans une poubelle couverte ou loin de votre jardin.
- Une houe à étrier aide à éliminer facilement les mauvaises herbes. Il a des lames parallèles au sol, ce qui facilite le déplacement et la coupe des mauvaises herbes.
Étape 2. Enlevez les mauvaises herbes à la main ou avec un petit outil
L'arrachage des mauvaises herbes à la main peut être un processus lent, mais est souvent nécessaire lorsque les mauvaises herbes poussent trop près des légumes pour risquer de balancer une houe. Cela vous permet également d'enlever les racines des grosses mauvaises herbes ainsi que la plante de surface, empêchant ainsi la même mauvaise herbe de pousser à nouveau.
- L'utilisation d'un outil tel qu'une truelle de jardinage ou un couteau Hori-Hori peut faciliter cette tâche et réduire la tension sur vos mains. Les sécateurs sont notoirement peu ergonomiques, ce qui peut causer des problèmes tels que l'arthrite. Lorsque vous choisissez des sécateurs, assurez-vous qu'ils s'adaptent bien à votre main et qu'ils ne nécessitent pas une poussée excessive pour déplacer les lames.
- Pour les mauvaises herbes qui poussent à côté de petites cultures, appuyez vos doigts de chaque côté de la mauvaise herbe pour maintenir le sol en place tout en tirant.
- L'élimination des mauvaises herbes est plus facile lorsque le sol commence à se dessécher à cause d'un arrosage. Cependant, évitez de marcher ou de presser le sol humide, ce qui peut réduire l'aération.
Étape 3. Renseignez-vous sur les herbicides de postlevée
Les herbicides de postlevée sont conçus pour tuer les mauvaises herbes qui ont déjà poussé. Tout type d'herbicide doit être utilisé avec prudence, car il peut également tuer les plantes désirables, même celles qui sont plantées dans les jardins voisins. Faites correspondre votre herbicide à votre type de mauvaise herbe et vérifiez qu'il n'a pas d'effets nocifs sur vos cultures maraîchères spécifiques. Utilisez ces directives pour commencer votre recherche:
- Les herbicides contenant de la trifluraline peuvent être utilisés pour lutter contre les graminées adventices, mais ils sont interdits dans l'Union européenne.
- Les herbicides avec sethoxidym, y compris Poast, peuvent également être utilisés pour lutter contre les graminées adventices.
- Les herbicides contenant du glyphosate, y compris le Roundup, tuent de nombreuses plantes, mauvaises herbes et autres, et ne doivent être utilisés dans un potager que si l'étiquette fournit spécifiquement des instructions pour cela.
Méthode 2 sur 3: Garder les mauvaises herbes sous contrôle
Étape 1. Cultivez le sol de manière superficielle et régulière
Chaque fois que vous remarquez que des mauvaises herbes commencent à émerger, utilisez une houe à étrier, un motoculteur ou un râteau pour remuer le sol autour de leurs racines. L'exposition de leurs racines, en particulier par une journée sèche et chaude, peut entraîner le dessèchement et la mort des mauvaises herbes. Il n'est pas recommandé de cultiver plus de quelques pouces (3 à 5 centimètres) car cela peut endommager les racines des légumes et faire remonter les graines de mauvaises herbes enfouies à la surface.
Cette méthode sera moins efficace si on laisse les mauvaises herbes grossir
Étape 2. Appliquez un paillis organique pour réduire la croissance des mauvaises herbes
Le paillis fait référence à tout matériau recouvrant la surface du sol, ce qui aide à empêcher l'émergence de nouvelles plantes. Ajoutez une couche de 2 à 4 pouces (5 à 10 cm) de feuilles mortes, de paille sans graines ou de tontes d'herbe pour servir de paillis, mais laissez des zones nues à 1 pouce (2,5 cm) autour de chaque plante souhaitable pour permettre la circulation de l'air.
- Le paillis aide également à retenir l'humidité et la chaleur du sol. En tant qu'isolant, il peut aider à garder les plantes au frais par temps chaud et au chaud par temps froid.
- Évitez les copeaux de bois, les copeaux d'écorce ou la sciure de bois, car ils peuvent avoir des effets persistants qui empêchent la croissance des graines. Ces types de paillis peuvent être appropriés pour une utilisation dans une zone de vos jardins sans légumes ou autres plantes annuelles. Si vous utilisez du bois, assurez-vous de l'inspecter à la recherche de parasites et de maladies. Vous ne voulez pas les introduire dans votre jardin.
Étape 3. Envisagez d'utiliser du papier journal comme paillis
Le papier journal noir et blanc peut être utilisé comme paillis peu coûteux et respectueux de l'environnement pour empêcher la croissance des mauvaises herbes, mais il n'est efficace que dans certaines conditions. Cette pratique relativement récente nécessite plus d'études, mais semble nécessiter un sol bien drainé et une culture fréquente comme décrit ci-dessus. Appliquez-le comme vous le feriez avec un paillis organique, décrit ci-dessus.
- N'utilisez pas de pages à l'encre de couleur, qui peuvent contenir des matières toxiques pouvant endommager le sol et les plantes potagères.
- Dans des conditions venteuses, alourdissez le journal avec de l'herbe coupée ou d'autres matériaux.
Étape 4. Faites des recherches sur les options d'herbicides de prélevée
Recherchez toujours l'effet d'un herbicide sur vos légumes spécifiques et les plantes voisines avant de l'utiliser, et sélectionnez-en un qui cible votre type de mauvaise herbe (comme les graminées ou les mauvaises herbes à feuilles larges). Voici quelques informations pour commencer, concernant les herbicides de pré-levée à utiliser avant la germination des mauvaises herbes:
- Les produits contenant du DCPA, comme le Dacthal, nuisent rarement à la plupart des légumes.
- La farine de gluten de maïs est parfois utilisée comme désherbage biologique, appliquée dans un jardin avec des légumes de 2 à 3 pouces (5 à 7,5 cm) de hauteur et sans mauvaises herbes présentes. On ne sait pas à quel point cela est efficace par rapport à d'autres options, mais peut également servir d'engrais.
Étape 5. Utilisez des cultures de couverture en dehors de la saison de croissance
Plutôt que de laisser votre jardin nu après la récolte, plantez une culture de couverture pour empêcher les plantes indésirables de devenir sauvages. Cultivez une culture d'hiver/d'automne rustique telle que le ray-grass annuel, le sarrasin ou le seigle d'hiver à cette fin. Soyez prêt à fertiliser et à récolter cette culture si vous suivez ce plan.
- Une couverture végétale dense empêchera les mauvaises herbes de se développer dans votre jardin. Lorsque vous coupez la culture de couverture, vous pouvez même laisser les rognures dans votre jardin comme engrais vert.
- Recherchez les recommandations de rotation des cultures ou de combinaisons de cultures pour vos légumes spécifiques, afin que votre sol l'année prochaine ait les bons nutriments pour encourager la croissance des légumes.
Méthode 3 sur 3: Commencer un jardin à faible herbe
Étape 1. Construisez un lit de jardin surélevé
Si vous êtes prêt à utiliser un sol de haute qualité et à arroser fréquemment, un lit surélevé vous permettra de garder vos légumes plus espacés. Cela rend plus difficile la concurrence des mauvaises herbes, et le niveau élevé peut également rendre les mauvaises herbes plus faciles à repérer.
Les plantes se réchauffent plus rapidement dans un lit surélevé. C'est un avantage dans de nombreux climats, mais si le climat est chaud pour vos légumes, envisagez plutôt de creuser un lit surbaissé
Étape 2. Réduisez l'espacement des plantes
Parfois appelée plantation intensive, le fait de garder les légumes plus près les uns des autres donne moins de place aux mauvaises herbes pour pousser. Cependant, l'espacement est limité par la qualité de votre sol, la fréquence d'arrosage et la variété de légumes. Vous pouvez souvent planter des légumes à quelques centimètres (quelques centimètres) plus près que ce qui est recommandé sur le paquet de graines, mais il est préférable d'essayer en plantant un peu plus près chaque année, en inversant la pratique si les légumes ne poussent pas rapidement et sainement.
Essayez de rechercher l'espacement recommandé de vos légumes si vous utilisez un lit surélevé
Étape 3. Utilisez du paillis de plastique pour certaines cultures
En raison de la chaleur piégée dans le sol, cette méthode n'est recommandée que pour certains légumes, comme la tomate, le poivron, l'aubergine, le concombre, le melon ou la courge. Posez une couche de plastique noir sur le sol de votre potager avant de planter. Découpez des trous où les plantes potagères pousseront à travers le plastique.
- Gardez un œil sur les mauvaises herbes agressives qui peuvent continuer à pousser sous le plastique ou à travers les trous pour les plantes potagères.
- Le plastique ne se décompose pas et doit être jeté après la saison de croissance. Alternativement, vous pouvez utiliser du tissu d'aménagement paysager noir. Cela permet à l'eau de pénétrer dans le sol et est réutilisable.
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Des astuces
- Évitez de planter des mauvaises herbes par inadvertance. N'achetez que du terreau, de la terre végétale ou du paillis étiquetés « sans mauvaises herbes ». Sinon, vous pourriez ajouter des mauvaises herbes à votre potager au fur et à mesure que vous ajoutez votre terre ou votre paillis.
- Retirez toutes les mauvaises herbes avant qu'elles ne commencent à semer, non seulement dans votre potager, mais aussi dans votre jardin. Le vent peut souffler des graines de mauvaises herbes de la cour dans votre potager.
- Ne coupez pas votre gazon trop court. Cela permet à plus de lumière du soleil d'atteindre le sol et augmente les chances de germination et de croissance des graines de mauvaises herbes.
- Commencez à éliminer les mauvaises herbes à la fin de l'hiver ou au début du printemps avant que les mauvaises herbes ne commencent à pousser de manière envahissante.
- Ne placez pas de mangeoires pour oiseaux à proximité de potagers. Les graines tombées des mangeoires pour oiseaux peuvent entraîner des mauvaises herbes. Gardez les mangeoires pour oiseaux à au moins 30 pieds (9,14 m) des jardins potagers.
Mises en garde
- Lorsque vous arrachez les mauvaises herbes à la main, portez des gants de jardin pour protéger vos mains des mauvaises herbes coupantes ou toxiques.
- La plupart des herbicides approuvés pour une utilisation autour des légumes et autres produits comestibles nécessitent deux semaines entre l'application et la récolte. Ne pas appliquer d'herbicides dans les deux semaines suivant la récolte.
- Soyez extrêmement prudent lorsque vous manipulez des herbicides. Portez des masques et des gants de protection lorsque vous manipulez des herbicides. Lisez et respectez les étiquettes d'avertissement sur tous les produits herbicides.
