Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pourriez avoir besoin d'un gros bloc de glace. Si vous êtes coincé par temps chaud mais que vous avez envie de faire de la luge, vous cherchez peut-être à essayer le blocage de la glace - en descendant une colline tout en étant assis sur un gros bloc de glace. Alternativement, vous voudrez peut-être produire un gros bloc de glace transparente à sculpter ou à briser pour en faire un cocktail maison. Heureusement, faire de gros blocs de glace à la maison n'est pas difficile. Tout ce qu'il faut, c'est un congélateur, quelques fournitures de base et un peu de patience.
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Méthode 1 sur 2: Congélation d'un bloc de glace pour le blocage de la glace
Étape 1. Trouvez une boîte en carton à utiliser comme moule pour votre traîneau à glace
Mesurez la quantité d'espace disponible dans votre congélateur. Assurez-vous que la boîte tient bien dans votre congélateur et qu'elle sera suffisamment grande pour que vous puissiez vous y asseoir.
- Une bonne taille pour un bloc de glace est de 10,16 x 43,18 x 43,18 cm (4 x 17 x 17 po). Essayez de trouver une boîte aux dimensions similaires. À tout le moins, votre bloc doit avoir une surface de 30 x 40 cm (11,81 x 15,75 po).
- Gardez à l'esprit que l'eau sera lourde lorsqu'elle gèlera, vous ne voulez donc pas choisir une boîte qui sera trop grande et donc trop lourde à ramasser une fois qu'elle sera congelée.
- Les boîtes en carton sont les meilleures car elles ont tendance à être capables de gérer l'expansion de l'eau lorsqu'elle gèle en glace. En revanche, les boîtes en plastique peuvent se fissurer.
Étape 2. Découpez un sac poubelle le long d'un côté et le long de la couture inférieure
Séparez les deux côtés du sac poubelle pour avoir une seule couche de plastique. Vous devriez maintenant avoir un gros morceau de plastique.
Étape 3. Recouvrez la boîte de votre sac en plastique et collez-le à l'extérieur de la boîte
Posez le sac en plastique sur la boîte avec la couture latérale restante au milieu de la boîte, vers le bas. Fixez le sac sur la boîte avec du ruban adhésif. Un petit morceau de ruban adhésif au bas de chaque côté de la boîte devrait faire l'affaire.
Vérifiez que le sac en plastique est assez grand pour couvrir tout l'intérieur de la boîte en l'enfonçant dans les coins de la boîte. Vous ne voulez pas qu'un carton soit exposé
Étape 4. Remplissez la boîte doublée de 7,62 à 10,16 cm (3 à 4 po) d'eau
Transférer l'eau de l'évier dans la boîte à l'aide d'un pichet. 7,62 à 10,16 cm (3 à 4 po) d'eau forment un bloc de glace suffisamment épais pour faire de la luge.
Étape 5. Faites un petit nœud à chaque extrémité de la corde de 0,304 m (1,00 pi)
Cela empêchera la corde de sortir de votre bloc de glace lorsque vous la tirerez. Encore une fois, assurez-vous que votre corde mesure au moins 0,304 m (1,00 pi) de long.
Une corde en nylon ou en polypropylène plus épaisse a tendance à être bonne à utiliser, mais n'importe quelle corde modérément épaisse fera l'affaire
Étape 6. Collez le milieu de la corde sur le côté de la boîte
Trouvez le milieu de la corde et collez-la au centre de ce qui sera le « devant » de votre bloc de glace - le côté qui sera tourné vers l'avant lorsque vous descendez la colline. Cette corde sera la poignée de votre bloc de glace. Ensuite, plongez les 2 extrémités de la corde dans l'eau et assurez-vous qu'elles flottent vers le centre de la boîte.
Étape 7. Laissez la boîte au congélateur pendant 2-3 jours
Le temps de congélation dépendra de la température de votre congélateur. Commencez à vérifier votre bloc après 48 heures et donnez-lui plus de temps s'il n'a pas l'air gelé de bout en bout.
- Demandez de l'aide si votre boîte est lourde et que vous avez du mal à la mettre vous-même dans votre congélateur.
- Vous saurez que votre glace est entièrement gelée si elle semble trouble au milieu.
Étape 8. Retirez votre bloc de glace en retournant la boîte
Le bloc doit glisser hors de la boîte. Vous pouvez ensuite retirer le ruban adhésif et retirer le sac en plastique du bloc, vous donnant ainsi le traîneau parfait pour les journées d'été !
N'oubliez pas: lorsque vous vous asseyez sur votre bloc de glace, couvrez-le avec une serviette pour ne pas mouiller votre pantalon
Méthode 2 sur 2: Faire des blocs de glace transparents
Étape 1. Trouvez une glacière isolée à parois rigides qui tient dans votre congélateur
Allez avec le plus grand possible. Les glacières de pique-nique plus petites ont tendance à être un bon choix car elles sont plus faciles à installer dans les congélateurs.
Étape 2. Ouvrez ou retirez le couvercle
L'eau gèle généralement de l'extérieur vers l'intérieur, et toutes les impuretés gèlent toujours en dernier, ce qui crée la partie trouble au milieu. Cependant, retirer le couvercle permettra à l'eau de geler de haut en bas, ce qui facilite la séparation de la glace claire de la glace trouble.
Étape 3. Remplissez la glacière aux 3/4 avec de l'eau
Ne le remplissez pas complètement, car vous ne voulez pas que la glacière gonfle et déforme sa forme. Certaines personnes recommandent d'utiliser de l'eau filtrée ou bouillante, mais il n'est pas nécessaire d'obtenir un bloc de glace transparent.
Étape 4. Laissez la glacière au congélateur pendant 24 heures
Vous ne voulez pas que la glace gèle complètement, car il est plus difficile de couper la partie impure et trouble si elle est complètement gelée. Vérifiez-le autour de la marque des 14 heures pour voir comment il va. Si à un moment donné il commence à paraître trouble au fond, sortez-le !
Étape 5. Retournez la glacière sur une planche à découper dans l'évier
Cela empêchera vos comptoirs de se mouiller et vous fournira également une surface facile sur laquelle couper votre glace. Si votre planche à découper ne rentre pas dans votre évier, retournez la glacière à l'envers dans l'évier, mais soyez prêt à transférer votre bloc de glace sur une planche à découper ailleurs.
Étape 6. Appuyez sur le bas et les côtés de la glacière pour retirer le bloc de glace
Appliquez un peu de pression pour faire glisser le bloc de glace hors de la glacière. Gardez-le doux - ne frappez pas ou ne frappez pas sur les côtés de la glacière.
Vous devrez peut-être laisser la glacière reposer un peu à l'envers et laisser la glace fondre juste assez pour qu'elle glisse. Cela peut prendre de 5 à 30 minutes
Étape 7. Utilisez un couteau dentelé pour éliminer les morceaux étrangers en forme de coquille
Si votre glace n'a pas complètement gelé, il vous restera des morceaux en forme de coquille qui se sont formés au fond. Frappez doucement ces morceaux avec la lame de votre couteau pour les desserrer et les casser.
Étape 8. Passez le bloc de glace sous l'eau tiède pour le lisser
Votre bloc de glace peut avoir des bords rugueux et inesthétiques, donc le faire passer sous un peu d'eau tiède peut rendre la surface lisse. Assurez-vous cependant que l'eau n'est pas si chaude qu'elle fait fondre de grandes parties de la glace.
Étape 9. Utilisez votre couteau et votre maillet pour couper le bloc de glace en petits morceaux
Si vous voulez faire de gros glaçons, faites de petites incisions dans la glace - d'environ 1 cm (0,39 po) de profondeur - avec votre couteau, puis frappez doucement le milieu du dos de la lame de votre couteau alors qu'elle est encore insérée dans la glace avec un maillet. Cela séparera de belles tranches uniformes de votre glace que vous pourrez facilement diviser en gros cubes (en utilisant la même technique) pour les ajouter à vos boissons préférées.
