Un cantaloup fraîchement mûri directement de votre propre jardin est l'un des plus grands plaisirs de l'été. Il existe des centaines de variétés de cantaloup parmi lesquelles choisir, mais le classique Hale's Best, un melon populaire auprès des cultivateurs d'antan, est l'un des meilleurs. Quelle que soit la variété que vous choisissez, vous pouvez apprendre à préparer le terrain pour la plantation, prendre soin de vos melons en herbe et identifier les problèmes courants tout au long du processus de croissance pour vous donner les meilleures chances de succès.
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Partie 1 sur 3: Préparer le sol et planter
Étape 1. Sélectionnez une variété rustique adaptée à votre climat
Les cantaloups, également connus sous le nom de melons musqués, sont disponibles dans des dizaines de variétés cultivées et patrimoniales, et poussent mieux par temps chaud, au moins 2-3 mois de chaleur constante. Les cantaloups aiment les sols très sableux et limoneux avec un bon drainage et un pH d'environ 6.
- Les variétés adaptées aux climats plus frais incluent Hale's Best, Sarah's Choice et Eden's Gem. Les variétés connues pour leur saveur comprennent Hearts of Gold, Ambrosia, Athena et Honey Bun.
- Portez une attention particulière au temps jusqu'à maturité indiqué sur l'emballage des semences. La plupart du temps, vous n'achèterez pas de graines de cantaloup, vous achèterez des graines et les démarrerez vous-même. Sur l'emballage des semences, portez une attention particulière aux conseils de plantation et aux informations sur leur sécurité, et portez une attention particulière à la durée de la maturation.
- Si vous souhaitez conserver les graines de cantaloup d'un melon particulièrement délicieux pour la plantation, retirez-les de la chair et faites-les tremper pendant deux jours dans de l'eau froide, puis séchez-les soigneusement sur une serviette en papier. Conservez-les dans un bocal propre et sec dans un environnement frais et sombre jusqu'à ce que vous soyez prêt à commencer vos melons. Bien que viable pendant environ deux ans, il est généralement préférable de planter des graines dans l'année.
Étape 2. Sélectionnez un emplacement approprié pour le cantaloup
La partie la plus importante de la plantation et de la culture du cantaloup est un sol chaud et suffisamment d'espace. Les vignes ont besoin d'un peu d'espace pour s'étendre, que vous prévoyiez de palisser ou de laisser les melons mûrir au sol, vous aurez donc besoin d'un lit assez large, selon la taille de la récolte que vous allez planter.
C'est une idée fausse commune et la peur que les cantaloups se croisent avec d'autres membres de la même famille, y compris les concombres, les autres melons, les courges et les citrouilles. Ils ne le feront pas. Ne vous inquiétez pas de planter vos fruits de vigne dans la même zone de votre parcelle de jardin. Le cantaloup le plus étrange ou fade n'est pas le résultat d'un croisement accidentel, mais le résultat de facteurs environnementaux ou d'autres problèmes
Étape 3. Préparez le sol
Déposez uniformément du compost ou du fumier bien décomposé sur votre lit de plantation pour créer une zone d'alimentation riche pour le cantaloup. 6 à 8 pouces de sol bien labouré sont appropriés, ainsi que votre question de fertilisation.
- Commencez à cultiver le sol en labourant le sol à au moins un pied de profondeur, en aérant et en mélangeant soigneusement le sol rugueux, en enlevant les roches, brindilles ou autres morceaux durs. Mélangez une épaisse couche de fumier et une plus petite couche de compost sur le dessus, en remplaçant la terre que vous avez excavée. Les cantaloups poussent mieux sur des monticules, légèrement surélevés au-dessus du sol environnant, alors ne vous inquiétez pas si vous avez créé un gros renflement dans le sol.
- Si vous le souhaitez, il est courant de recouvrir le sol de votre parcelle d'un film plastique ou d'un tapis de mauvaises herbes avant la plantation, pour accélérer le processus de réchauffement du sol. Il est important de planter le cantaloup dans un sol chaud pour favoriser une croissance saine.
Étape 4. Envisagez de commencer le cantaloup à l'intérieur
Si vous connaissiez la date exacte du dernier gel de la saison, planter du cantaloup serait un jeu d'enfant. Idéalement, les cantaloups seront semés directement environ 10 jours avant le dernier gel, plus tôt dans les climats plus chauds. Comme cette date est de plus en plus difficile à déterminer, le démarrage de votre cantaloup à l'intérieur est une méthode un peu plus conviviale pour le cultivateur.
- Si vous vivez dans un climat plus frais, commencez les graines à l'intérieur en les semant dans des pots de semis biodégradables remplis de terreau riche. Humidifiez généreusement le sol, mais sans eau stagnante. Après environ un mois, une fois que les plantes ont quelques feuilles matures, vous pouvez transplanter l'intégralité du pot biodégradable dans votre jardin sans perturber le système racinaire fragile.
- Si vous vivez dans des climats plus chauds, vous pouvez semer directement les graines lorsque la température du sol atteint au moins 65 degrés pour éviter une mauvaise germination.
Étape 5. Dans votre parcelle, créez des monticules pour la plantation
Le cantaloup doit être planté en rangées de montures surélevées, chaque rangée étant espacée d'au moins 4 pieds (1,2 m). L'espacement dans une rangée dépend de la façon dont vous prévoyez de faire pousser vos melons:
- Si vous voulez faire pousser du cantaloup sur des poteaux ou des fils en treillis, espacez les collines dans la même rangée à environ 12 pouces (30,5 cm) de distance. Le palissage ne fonctionne généralement que pour les variétés de melon plus petites.
- Si vous envisagez de faire pousser le cantaloup au sol, espacez les collines de 91 à 107 cm (36 à 42 pouces).
Étape 6. Plantez votre cantaloup
Attendez que le sol se réchauffe à au moins 70 °F (21 °C), quelque temps après le dernier gel de la saison. Selon l'endroit où vous vivez, cela peut être plus tôt ou plus tard dans la saison de plantation.
- Si vous avez commencé votre cantaloup à l'intérieur, plantez votre pot biodégradable au milieu de chaque monticule, le plus près possible du centre. Mouillez généreusement le sol pendant la plantation.
- Si vous semez des graines directement, déposez 5 graines de cantaloup à environ un pouce de profondeur, à 18 pouces de distance, dans des collines à environ 3 pieds (0,9 m) de distance.
Partie 2 sur 3: Prendre soin du cantaloup
Étape 1. Arrosez le cantaloup profondément et avec parcimonie
Gardez le sol autour des jeunes plants de cantaloup humide, mais ne reste pas dans l'eau. Ils devraient atteindre environ 1 ou 2 pouces par semaine. Le cantaloup sera très sensible pendant les périodes de sécheresse et peut nécessiter un arrosage supplémentaire, alors utilisez votre jugement et surveillez de près les plantes pour vous assurer qu'elles poussent et ont l'air en bonne santé.
- Les melons mettront un certain temps à se fixer sur la vigne, mais la plupart de la saveur sucrée d'un melon peut être déterminée à partir des feuilles. Ce n'est pas parce que vous ne voyez pas encore de melons que vous ne savez rien de leur goût. Faites attention à la qualité et à la vigueur des feuilles: elles doivent être vert foncé, avec une structure rigide et une couleur saine. Les feuilles jaunâtres ou tachetées peuvent être un signe de sécheresse ou de maladie.
- Il est typique que les feuilles de melon se fanent considérablement à midi et restent fanées jusqu'au soir par temps extrêmement chaud. Ce n'est pas nécessairement un signe que vous devez arroser davantage le cantaloup, alors regardez la qualité des feuilles, pas la mollesse.
- Le goutte-à-goutte peut être très efficace pour arroser vos melons, mais vous pouvez également arroser à la main ou faire tout ce qui est approprié pour la taille de votre parcelle et d'autres projets de plantation. Arrosez autour de la base des vignes et essayez de ne pas mouiller les fruits lorsqu'ils durcissent.
Étape 2. Protégez les fruits lorsqu'ils commencent à pousser
Que vous cultiviez de nouvelles plantes ou que vous ayez transplanté vos départs, c'est une bonne idée de couvrir vos rangs d'une couverture flottante afin de les garder au chaud et de les protéger des insectes. Vous pouvez utiliser de petites boucles de grillage pour créer un tunnel, puis draper votre filet sur la rangée.
- Il est important de retirer le tapis une fois que la menace du gel s'est dissipée et que les fleurs ont commencé à se former, afin que les insectes pollinisateurs puissent atteindre les fleurs. Vous pouvez recouvrir les plantes une fois les fruits fixés.
- N'utilisez des désherbants et des antiparasitaires chimiques qu'en dernier recours. Lisez toutes les instructions sur l'étiquette pour vous assurer que le traitement est sans danger pour les récoltes comestibles et ne tuera pas les insectes pollinisateurs.
Étape 3. Désherbez soigneusement la zone avant que les vignes ne commencent à courir
Il est difficile de se promener dans l'épais réseau de vignes, encore moins de le désherber. Pour donner à vos vignes les meilleures chances de croissance, essayez de désherber agressivement au cours des deux premières semaines de croissance et laissez-les pousser suffisamment pour prendre une longueur d'avance et éliminer les mauvaises herbes à mesure que la plante mûrit.
- L'une des choses difficiles à propos de la culture du cantaloup directement à partir de graines est que la plante de cantaloup en herbe ressemble énormément au trèfle, une mauvaise herbe que vous voudrez cueillir. Parce que ce serait une tragédie d'arracher votre plante en herbe, essayez de marquer votre départ avec une carte de plante, ou attendez qu'elle se distingue du trèfle pour commencer à arracher les mauvaises herbes.
- Après avoir enlevé les mauvaises herbes, ajoutez une épaisse couche de paillis autour des vignes pour supprimer la croissance des mauvaises herbes et aider le sol à retenir l'humidité.
Étape 4. Envisagez de palisser le cantaloup.
Selon la façon dont vous avez configuré votre parcelle de culture, il peut être approprié de treillis vos melons afin qu'ils puissent pousser sur le sol. Un treillis de style clôture placé près du sol est le plus efficace pour la culture du cantaloup.
- Pour former les vignes, commencez par planter des poteaux d'au moins 6 pieds (1,8 m) de haut à chaque monticule de votre rangée de melons, ou jusqu'à 8 pieds (2,4 m) de haut pour les grandes variétés dans les climats chauds. Vous pouvez utiliser du fil de métal, des planches de bois, de la ficelle épaisse ou tout autre matériel disponible pour connecter les poteaux et fournir quelque chose auquel les vignes s'accrochent. Entraînez les vignes le long des poteaux pour les faire démarrer.
- Pour soutenir le fruit, donnez-leur quelque chose pour se reposer ou pour alléger la charge sur les vignes. Placez les fruits sur des lits de paillis surélevés ou des socles comme des boîtes ou des pots à l'envers. Vous pouvez couvrir les fruits avec des caisses de lait ou une protection similaire s'ils sont attaqués par des marmottes ou d'autres animaux.
- Quand vos vignes commencent à fructifier, les melons posés directement sur le sol sont plus susceptibles de pourrir et d'être ramassés par les bestioles. Si vous vous attendez à un temps humide vers la fin de la saison de croissance, le palissage est un bon moyen de protéger vos melons. Si les melons ont commencé au sol, cependant, n'essayez pas de les palisser à mi-croissance.
Étape 5. Fertilisez les plantes périodiquement
Pendant le processus de croissance, il est assez courant d'utiliser un engrais azoté sur les plantes qui n'ont pas fleuri ou qui semblent se déplacer plus lentement que les autres plantes. Tapisser du marc de café autour du système racinaire peut être un moyen efficace de réveiller la plante.
Il est également courant de fertiliser le cantaloup avec un engrais plus riche en potassium et en phosphore après l'ouverture des fleurs, bien que les dépôts de longue durée de fertilisation au phosphore puissent être dangereux pour l'environnement. Tapisser de matière organique comme du compost ou du fumier autour du système racinaire s'ils sont à la traîne
Étape 6. Retenez un peu d'eau juste avant que le cantaloup n'atteigne sa pleine maturité
Un arrosage excessif peut diluer la teneur en sucre du melon à mesure qu'il mûrit et affecter la saveur du fruit. Il est courant de retenir votre arrosage au cours de la dernière semaine avant de récolter les melons.
- Lorsqu'un cantaloup est prêt à être cueilli, la tige commencera à se fissurer légèrement à l'endroit où elle rencontre la tige. Il est trop mûr quand il tombe complètement. Il est également courant que vous commenciez à sentir l'odeur musquée distinctive d'un melon mûr lorsque vous êtes près de la parcelle. Si vous pouvez sentir le cantaloup, ils sont prêts à être cueillis.
- La plupart des variétés de cantaloup mûriront dans les 4 semaines suivant leur apparition sur la vigne, mais faites attention aux directives de la variété particulière que vous cultivez pour des instructions plus spécifiques.
Partie 3 sur 3: Dépannage des problèmes de cantaloup
Étape 1. Apprenez à reconnaître les infestations de ravageurs courantes
Parce qu'elles reposent autour du sol, les vignes de melon sont particulièrement sensibles aux parasites comme les insectes, les acariens et les mineuses des feuilles. Pour éviter de vous inquiéter, vous pouvez apprendre à reconnaître les problèmes courants et déterminer si vous avez ou non un problème grave.
- Les nœuds racinaires et le gonflement signifient les nématodes, un problème important dont vous ne pourrez pas vous occuper cette saison. Arrachez vos plantes et cousez du seigle de céréales dans le sol pour le nettoyer.
- Le caractère collant et le flétrissement signifient les pucerons, qui peut être traité avec Theodan ou d'autres insecticides organiques tels que la terre de diatomées ou les mélanges d'huile essentielle et d'huile d'olive.
- Les tunnels de feuilles et les sentiers signifient les mineurs de feuilles, ce qui n'est pas quelque chose à s'inquiéter. Ils ne devraient pas affecter le fruit de manière significative.
- Les feuilles palmées jaunes signifient les tétranyques, ce qui signifie que les plantes devront être enlevées, si les petits acariens rouges sont suffisamment importants.
Étape 2. Reconnaître les symptômes des brûlures communes
Cultivé et arrosé correctement, votre cantaloup devrait être bon la plupart du temps. Parfois, cependant, les fruits à vigne moulue sont sensibles aux brûlures et aux maladies qui peuvent ruiner les récoltes s'ils ne sont pas traités immédiatement. Vous pouvez apprendre à reconnaître les variétés de mildiou les plus courantes, afin de pouvoir arracher les plantes et conserver vos autres cultures, ou démarrer un régime fongicide, selon la gravité.
- Des taches jaunes avec des sous-bois duveteux signifient le mildiou. Ceci est parfois traité avec du chlorothalonil ou un autre fongicide à large spectre à base organique, bien que cela ne devrait pas être nécessaire pour la plupart des jardins. Un palissage approprié des vignes devrait aider à faire circuler l'air et à éliminer la possibilité de moisissure.
- Les tiges cassées émettant un liquide de couleur ambrée signifient la brûlure de la sève gommeuse. Il s'agit d'une brûlure du sol, ce qui signifie que la culture mourra probablement cette saison, mais vous pouvez traiter la brûlure de la sève en faisant tourner les cépages autour de votre parcelle et éventuellement en utilisant un fongicide sélectif.
- La pourriture des fruits après la pluie signifie la brûlure australe. Dans les régions où le sol est plus lourd, il s'agit d'un problème courant. Évitez les arrosages excessifs et le paillis entre la plante et le sol pour éviter la pourriture.
Étape 3. Apprenez pourquoi les vignes ne donnent parfois pas de fruits
Après s'être donné la peine de préparer votre terrain et de commencer votre cantaloup, il n'y a rien de plus frustrant qu'un fouillis de vignes qui ne plante jamais de melons. Apprendre de cette expérience, cependant, peut vous aider à vous assurer que vous aurez des vignes fructueuses à l'avenir. La plupart des problèmes de fructification sont le résultat de l'une des trois choses suivantes:
- Un manque d'insectes pollinisateurs peut donner des vignes d'apparence saine qui ne se fixent jamais. Les vignes de cantaloup produisent des fleurs mâles et femelles, et la pollinisation entre elles est nécessaire à la fructification. Si vous cultivez du cantaloup dans une serre ou si vous vivez dans un endroit où les abeilles sont rares, vous devrez peut-être polliniser à la main.
- Une mauvaise température du sol forcera la plante à ne produire que des fleurs mâles, ce qui rend difficile la fructification, même si les insectes pollinisateurs sont très présents. Assurez-vous d'attendre pour mettre vos plantes lorsque le sol est d'environ 65 °F (18 °C).
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Si vos plants de melon ont du mal à produire, mais que vous faites tout selon les règles, essayez de cultiver du seigle céréalier dans les parcelles que vous prévoyez de cultiver pour la saison prochaine environ un mois avant de mettre vos plants en terre.
Cultivez le cantaloup Étape 1
