Isingglass est une colle à base de gélatine utilisée comme adhésif dans la conservation de l'art, pour la conservation du parchemin ou comme agent clarifiant dans les boissons alcoolisées. Bien que vous puissiez acheter de l'isinglass préparé, vous pouvez également le fabriquer vous-même. Tant que vous avez 3 jours, des vessies natatoires de poisson séché et un bain-marie, vous pourrez fabriquer votre propre ichtyocolle.
Pas
Partie 1 sur 3: Tremper les vessies
Étape 1. Achetez des vessies natatoires d'esturgeon séchées et non coagulées
Vous pouvez acheter des vessies d'esturgeon en ligne ou dans certains magasins de fournitures pour artistes. Avant d'utiliser les vessies, inspectez-les pour vous assurer qu'elles sont exemptes de caillots sanguins et d'autres gros défauts.
Le merlu, la morue ou d'autres poissons à vessie natatoire peuvent constituer une alternative. Les vessies d'esturgeon sont cependant les plus couramment utilisées
Étape 2. Mettez les vessies natatoires dans un récipient rempli d'eau à température ambiante
La quantité d'eau doit être dans un rapport d'environ 1:10 vessie natatoire/eau. Placez le récipient dans un endroit où il peut reposer sans être dérangé pendant que l'eau adoucit les vessies natatoires.
- Un récipient en verre est idéal pour garder un œil sur les vessies natatoires pendant qu'elles trempent.
- Versez l'eau et les vessies natatoires dans un récipient avec des marques de ml sur le côté. Cela vous aidera à verser l'eau avec plus de précision.
Étape 3. Faire tremper les vessies natatoires pendant 24 heures
Laissez tremper les vessies natatoires pendant environ 1 jour. Après 24 heures, les vessies natatoires doivent être facilement séparées et spongieuses au toucher.
Couper les vessies natatoires en plus petits morceaux peut aider la colle de poisson à s'imprégner d'eau
Étape 4. Pétrir les vessies natatoires en une pâte épaisse
À l'aide de vos mains, travaillez les vessies natatoires en une pâte. Continuez à pétrir jusqu'à ce que la pâte ait une texture consistante et pâteuse et ne contienne plus de gros morceaux.
- Laissez les vessies natatoires dans le récipient pendant que vous les pétrissez.
- Si vous avez des petits flocons dans la pâte que vous ne pouvez pas travailler avec vos mains, ne vous inquiétez pas. Ces incohérences seront filtrées après ébullition.
Partie 2 sur 3: Faire mijoter la pâte
Étape 1. Installez un bain-marie
Remplissez la partie inférieure à moitié avec de l'eau, puis placez-la sur un brûleur de cuisinière. Placer la partie supérieure du bain-marie sur la partie inférieure.
Si vous n'avez pas de bain-marie, vous pouvez en faire un comme alternative. Pour faire votre propre bain-marie, remplissez une casserole d'eau et placez-la sur votre cuisinière. Placez un bloc de bois épais dans l'eau. Placez un bécher en verre sur le bloc de bois pour le maintenir à flot pendant que vous faites bouillir la pâte de vessie natatoire
Étape 2. Remplissez le bécher en verre ou le bain-marie avec la pâte de vessie natatoire et de l'eau
Cette eau doit être la même que celle que vous avez utilisée pour remplir le récipient pendant que les vessies natatoires étaient trempées. Ne pas ajouter plus d'eau, car trop peut diluer la pâte.
Étape 3. Laissez mijoter la pâte de vessie natatoire à 140 °F (60 °C)
Allumez la cuisinière pour commencer à chauffer la pâte. Gardez la température constante, car la surchauffe de la pâte peut endommager sa consistance. Utilisez un thermomètre pour surveiller la température de l'eau, en la vérifiant toutes les quelques minutes au besoin.
Gardez un verre d'eau froide à portée de main pour refroidir l'eau dans la partie inférieure du bain-marie si nécessaire
Étape 4. Remuez la pâte de vessie natatoire pendant 45 minutes
Utilisez votre thermomètre ou une cuillère pour remuer la pâte pendant environ 45 minutes. Continuez à remuer jusqu'à ce que la pâte se dissolve complètement et transforme l'eau en une couleur blanc laiteux.
Vous devez remuer la pâte de vessie natatoire de manière constante pendant les 45 minutes
Partie 3 sur 3: Filtrage et séchage Isinglass
Étape 1. Filtrez la colle isinglass à travers un bas en nylon
Placez un bas en nylon sur le dessus d'un récipient en verre et versez-y la colle d'ichtyocolle. Le bas doit attraper toutes les incohérences résiduelles et aider à rendre la colle lisse.
Si vous n'avez pas de bas en nylon, vous pouvez utiliser une étamine ou un filtre à café comme alternative
Étape 2. Versez la colle sur une feuille de mylar antiadhésive
Placez la feuille de mylar sur une surface plane où elle peut rester pendant 1 à 2 jours sans être dérangée. Étalez la colle sur la feuille de mylar avec une cuillère ou une spatule pour éviter les zones de mise en commun qui mettront plus de temps à sécher.
- Comme alternative, vous pouvez également verser la colle isinglass en petits points réguliers. Cela éliminera le besoin de couper la feuille plus tard.
- Bien qu'une feuille de mylar soit traditionnelle, vous pouvez également étaler l'isinglass sur une feuille de plastique polyester comme alternative.
Étape 3. Laissez sécher l'isinglass pendant 12 à 24 heures
Selon la température de la pièce, le séchage de la colle doit prendre entre 12 et 24 heures. Ne touchez pas à la glu pendant qu'elle sèche pour éviter de l'endommager ou de la contaminer.
Mettre en place un couvercle en plastique sur le ichtyocolle pour le garder à l'abri de la poussière et des impuretés
Étape 4. Coupez l'isinglass séché en morceaux
Isingglass est plus facile à stocker si vous le coupez en morceaux au lieu d'une grande feuille. Les morceaux d'isinglass doivent être d'une taille suffisamment petite pour qu'ils tiennent tous dans votre conteneur de stockage.
Étape 5. Conservez l'isinglass dans un récipient hermétique
Isinglass se conservera mieux s'il est hermétiquement fermé dans une atmosphère fraîche et sèche comme un garde-manger ou un placard. Laissez l'isinglass dans le stockage jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. S'il est stocké correctement, l'isinglass peut se conserver plusieurs années.
L'isinglass est traditionnellement utilisé pour clarifier les boissons alcoolisées, restaurer l'art et conserver le parchemin
Des astuces
- La préparation de l'isinglass devrait prendre environ 3 jours. Planifiez à l'avance pour vous assurer d'avoir de la colle lorsque vous en avez besoin.
- Si vous n'avez pas le temps de préparer l'isinglass, vous pouvez également l'acheter sous une forme préparée.
