Un réfrigérateur bien organisé peut faciliter la cuisson. Cela peut également aider à garder vos aliments frais et sûrs à manger. Vous devez conserver les aliments dans les bons compartiments du réfrigérateur. Des choses comme la viande et les produits laitiers, par exemple, appartiennent au fond du réfrigérateur où il fait plus froid. Vous devez également utiliser des étagères et des tiroirs à votre avantage, en utilisant des étiquettes pour vous aider à repérer facilement les articles. Soyez proactif pour garder votre réfrigérateur propre et organisé. Remettez les choses dans le bon espace et nettoyez les déversements rapidement.
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Méthode 1 sur 3: Séparer les aliments et les condiments
Étape 1. Gardez la viande et les produits laitiers sur les étagères du bas
Les produits laitiers et carnés ont tendance à se détériorer rapidement. Vous devez conserver ces articles sur l'étagère du bas de votre réfrigérateur, près de l'arrière. Cette zone est généralement la plus froide, gardant ces produits au frais le plus longtemps. Cela permet également aux jus de viande de contaminer tout le réfrigérateur en cas d'égouttement.
- Vous devez également envelopper soigneusement les produits à base de viande, en particulier la viande crue, dans une pellicule plastique pour éviter toute contamination.
- Placer de la viande crue enveloppée dans un bol, un plat, un plateau, etc., pour récupérer les fuites de jus.
Étape 2. Utilisez le tiroir latéral pour les condiments
Votre tiroir latéral est la partie la plus chaude de votre réfrigérateur. Comme les condiments n'ont pas besoin de températures très froides pour rester frais, vous devriez les stocker ici.
Vous pouvez également stocker des huiles de cuisson, du jus, de l'eau et du beurre dans les tiroirs latéraux si vous n'avez pas de place pour eux ailleurs dans le réfrigérateur
Étape 3. Mettez les produits dans le bac à légumes
Le bac à légumes est conçu pour conserver les produits. De nombreux bacs à légumes ont un niveau d'humidité que vous pouvez régler. Même si votre réfrigérateur n'a pas de niveau d'humidité réglable pour le bac à légumes, vous devez toujours stocker les produits ici.
- Les articles qui prospèrent à faible humidité comprennent de nombreux fruits, tels que les pommes, les avocats, les pêches, les prunes et les poires.
- Les légumes, comme les oignons verts, le brocoli et le chou-fleur, se portent bien à des niveaux d'humidité plus élevés.
Étape 4. Utilisez votre étagère supérieure pour les articles qui ne se gâtent pas facilement
Votre étagère supérieure est plus chaude que les autres parties du réfrigérateur. Vous devez stocker les articles qui ne sont pas aussi sujets à la détérioration dans cette zone.
- Les grignotines et pâtes à tartiner, comme le houmous, la confiture et la gelée, peuvent être conservés dans le niveau supérieur du réfrigérateur.
- Bien que le yogourt soit un produit laitier, il est fermenté afin de pouvoir être conservé en toute sécurité dans l'étagère supérieure.
- Les restes d'aliments peuvent être rangés dans l'étagère supérieure.
Étape 5. Gardez certains aliments hors du réfrigérateur
Beaucoup de gens mettent dans le réfrigérateur des articles qui n'y ont pas leur place. Cela peut accélérer la détérioration des objets et prendre de la place inutilement. Ils devraient plutôt être rangés dans le garde-manger. Gardez les articles suivants hors de votre réfrigérateur:
- Café
- Ail
- Bananes
- Pain
- Pommes de terre
- Oignons
- Tomates
Étape 6. Conservez les aliments à long terme dans votre congélateur
Si vous manquez d'espace et que vous avez des aliments que vous n'allez pas manger rapidement, transférez-les au congélateur. Cela libérera de l'espace dans votre réfrigérateur et le gardera pour plus tard. Les aliments comme la viande, le fromage, le lait et les herbes peuvent se conserver des mois au congélateur.
Méthode 2 sur 3: Utilisation d'étagères et de tiroirs
Étape 1. Utilisez et étiquetez les paniers
Si vous n'avez pas beaucoup d'espaces de rangement individuels dans votre réfrigérateur, arrêtez-vous dans un grand magasin local et prenez quelques paniers. Étiquetez chaque panier et séparez les aliments par panier. Par exemple, vous pouvez avoir un panier pour le fromage, un panier pour la charcuterie, etc.
L'avantage des paniers est qu'ils glissent facilement hors du réfrigérateur, ce qui vous permet d'accéder rapidement à la nourriture si nécessaire
Étape 2. Placez des étiquettes sur vos tiroirs
Si vous avez des tiroirs dans votre réfrigérateur, étiquetez-les. Cela vous aidera à garder une trace de quels articles vont où et, si vous avez des invités, ils sauront où ranger les choses dans votre réfrigérateur. Les tiroirs latéraux sont souvent particulièrement en désordre, alors étiquetez-les. Par exemple, un tiroir latéral peut être étiqueté « condiments » tandis qu'un autre peut être étiqueté « boissons et lait ».
Étape 3. Tapisser les étagères d'une pellicule de plastique
Les déversements se produisent dans les réfrigérateurs, même si vous êtes bien organisé. Une excellente façon de garder votre réfrigérateur propre et organisé est la pellicule de plastique. Retirez tous les articles de votre réfrigérateur et étalez une couche de pellicule plastique. En cas de déversement, retirez simplement le film plastique et remettez-le en place.
Le film plastique peut fonctionner particulièrement bien dans les zones où vous gardez des objets collants et salissants
Étape 4. Utilisez des conteneurs empilables
Évitez de stocker les restes dans des contenants ronds. Vous feriez mieux de conserver les restes dans des contenants Tupperware carrés, car ils peuvent être facilement empilés dans votre réfrigérateur. Cela vous aide à tirer le meilleur parti de votre espace.
Étape 5. Utilisez des étagères amovibles
La plupart des réfrigérateurs ont des étagères amovibles et pouvant être repositionnées. Prenez le temps de réfléchir et d'essayer différentes dispositions pendant que votre réfrigérateur est vide (soit lors de l'achat, soit après un nettoyage en profondeur). Positionnez les étagères de manière à minimiser l'espace perdu et à maximiser votre capacité à organiser et à accéder facilement aux aliments.
Méthode 3 sur 3: Garder votre réfrigérateur organisé
Étape 1. Tapisser les bacs de serviettes en papier
Si vous avez des bacs dans votre réfrigérateur, tapissez-les de papier absorbant. Cela peut aider à ramasser les dégâts, comme les miettes et les déversements. Remplacez les serviettes en papier chaque fois que vous nettoyez votre réfrigérateur.
Les bacs à légumes peuvent souvent être difficiles à retirer et à nettoyer, les serviettes en papier peuvent donc être particulièrement utiles ici
Étape 2. Prenez des précautions pour ranger les articles collants
Vous devez utiliser des bacs à étagères amovibles pour les articles collants. Les confitures, sirops et sauces peuvent se renverser facilement. Le nettoyage peut être difficile si vous ne pouvez pas faire tremper une poubelle dans le réfrigérateur. Optez pour des tiroirs faciles à retirer pour pouvoir nettoyer facilement les déversements collants. CONSEIL D'EXPERT
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer
Donna Smallin Kuper, Organizing Expert, advises:
“Make it a habit to clean up any spills immediately - it's easier to clean a fresh spill than one that's hardened. Before returning items to your fridge, give them a quick wipe to remove any drips.”
Étape 3. Maximisez votre espace de stockage
Retirez rapidement les boîtes et les contenants vides. Il n'y a aucune raison d'avoir un espace de colmatage du récipient à lait vide. Essayez de stocker les restes dans de petits sacs plutôt que dans de grands bacs. Si vous avez plus d'espace dans votre réfrigérateur, il est plus facile de rester organisé.
Étape 4. Nettoyez régulièrement votre réfrigérateur
Vous devriez nettoyer votre réfrigérateur chaque semaine. Cela signifie essuyer les petits déversements et retirer les miettes des tiroirs et des surfaces. Tous les trois à quatre mois, vous devez nettoyer en profondeur votre réfrigérateur. Cela signifie retirer les aliments pour donner au réfrigérateur un bon nettoyage en profondeur. CONSEIL D'EXPERT
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Organisatrice professionnelle
Donna Smallin Kuper, experte en organisation, conseille:
« Le meilleur moment pour nettoyer votre réfrigérateur est avant de faire vos courses. Jetez tout ce qui est périmé ou douteux (en cas de doute, jetez-le) et notez ce que vous devez remplacer.
Étape 5. Nettoyez en profondeur votre réfrigérateur correctement
Lorsque vous nettoyez en profondeur votre réfrigérateur, vous retirez tous les articles du réfrigérateur, ainsi que tous les tiroirs ou compartiments amovibles. Les aliments doivent être conservés dans une glacière pendant que vous nettoyez. Lavez les étagères du réfrigérateur avec de l'eau chaude savonneuse.
- Lavez tous les tiroirs amovibles dans l'évier, comme vous le feriez pour la vaisselle.
- Lorsque vous avez terminé, séchez votre réfrigérateur du mieux que vous pouvez et remettez tous les articles au réfrigérateur.
