Vous avez probablement vu beaucoup de recettes de courgettes en spirale, mais saviez-vous que vous pouvez facilement spiraler une pomme ? Vous devrez attacher la pomme à l'extrémité fourchue de votre spiraliseur, puis tourner la manivelle. Au fur et à mesure que la pomme pousse contre les lames, elle créera de longues spirales bouclées. Pour utiliser la pomme en spirale, ajoutez-la simplement à une variété de vos recettes préférées. Par exemple, mélangez la pomme en spirale à la pâte à crêpes, garnissez votre granola ou garnissez des salades savoureuses.
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Partie 1 sur 3: Utiliser un spiraliseur de comptoir
Étape 1. Installez le spiraliseur
Placez le spiraliseur sur votre comptoir et tournez les pinces du comptoir vers le bas pour que le spiraliseur soit aspiré en place. Placez une plaque à pâtisserie ou un bol au bout du spiraliseur. Cela attrapera la pomme en spirale au fur et à mesure qu'elle sortira.
Étape 2. Tranchez la pomme et placez-la sur le spiraliseur
Retirez la tige de votre pomme et coupez les extrémités de la pomme pour qu'elle soit à niveau. Jetez les extrémités coupées et poussez une extrémité plate de la pomme contre la partie à dents du spiraliseur. La pomme doit être centrée et sécurisée.
Étape 3. Tournez la manivelle du spiraliseur dans le sens des aiguilles d'une montre
La pomme va pousser contre la lame pour qu'elle soit coupée en fines lanières. Les lamelles de pommes doivent tomber dans le bol ou la plaque à pâtisserie qui se trouve au bout du spiraliseur.
La plupart des spiraliseurs sont livrés avec plusieurs attaches de lames afin que vous puissiez ajuster la taille des lamelles de pommes
Partie 2 sur 3: Utilisation d'un spiraleur portatif
Étape 1. Coupez la pomme en quartiers
Si vous n'avez pas l'espace de comptoir pour un grand spiraliseur, vous pouvez en acheter un petit portable. Coupez une pomme en trois ou quatre gros quartiers. Si vous ne voulez pas retirer les graines de la pomme en spirale, vous pouvez retirer le noyau.
Utilisez des pommes à peau fine (telles que Gala ou Golden Delicious) pour les spiraliseurs à main. Les pommes à peau épaisse peuvent facilement obstruer les lames
Étape 2. Insérez une fourchette dans l'une des cales et placez-la dans le spiraliseur
Prenez une fourchette et enfoncez-la dans l'extrémité d'un grand coin. Tenez la fourchette et enfoncez la pomme dans l'extrémité du spiraliseur qui a les lames.
Vous n'avez pas besoin d'utiliser une fourchette pour retourner la pomme, mais une fourchette facilitera la prise de la pomme
Étape 3. Tournez la fourchette pour gratter la pomme contre les lames
Tenez le spiraliseur au-dessus d'un bol ou d'un plat. Tournez la fourchette dans le sens des aiguilles d'une montre pour que la pomme soit poussée contre les lames sur le côté du spiraliseur. La pomme en spirale tombera dans le bol ou le plat.
Partie 3 sur 3: Utiliser des pommes en spirale
Étape 1. Incorporer les pommes en spirale dans la pâte à crêpes ou à gaufres
Si vous aimez les crêpes ou les gaufres moelleuses et sucrées, mélangez une pomme en spirale à la pâte et faites cuire les crêpes ou les gaufres comme d'habitude. Ou si vous souhaitez utiliser les pommes comme garniture de crêpes, faites sauter la pomme en spirale dans un peu de beurre et de sirop d'érable.
Étape 2. Faites une tarte aux pommes ou un crumble
Au lieu d'éplucher, d'évider et de trancher les pommes pour le dessert, utilisez des pommes en spirale. Mélanger plusieurs pommes en spirale avec de la fécule de maïs, des épices et du sucre. Placez-les dans un fond de tarte ou un moule à tarte. Recouvrir les pommes d'une autre couche de pâte ou saupoudrer de crumble dessus. Cuire la tarte ou le crumble jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes en spirale bouillonnent.
Ne vous inquiétez pas pour éplucher les pommes car les petites ficelles de pomme vont cuire
Étape 3. Garnir les salades de pommes en spirale
Ajoutez un peu de saveur à vos salades en y incluant quelque chose de sucré. Répartir des pommes en spirale sur la plupart des salades salées pour obtenir un croquant légèrement sucré. Essayez les pommes en spirale sur:
- Salade de chou frisé ou de feuilles vertes.
- Salade de poulet.
- Salade de thon.
- Salade De Chou.
- Salade d'épinards et de nouilles.
Étape 4. Incorporer les pommes en spirale dans le yogourt ou la farine d'avoine
Si vous essayez de manger des petits-déjeuners sains mais que vous souhaitez ajouter plus de fruits, formez une pomme en spirale et placez-la sur votre gruau ou votre yogourt du matin. Les pommes donneront un léger croquant et un peu de douceur.
