Les oignons sont aussi simples à cultiver qu'ils sont délicieux à manger dans une variété de plats. Et, tant que vous avez un autre oignon sous la main, vous n'avez pas besoin de les faire pousser à partir d'une graine. En coupant le bas d'un oignon et en le plantant dans le sol, vous pouvez faire pousser vos propres oignons à partir de boutures. Avec de la patience, du temps et beaucoup d'eau, vous pouvez faire pousser un oignon à partir d'un oignon en 90 à 120 jours.
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Partie 1 sur 3: Préparer une coupe d'oignon
Étape 1. Hacher l'oignon à environ 1 po (2,5 cm) du bas
Placez votre oignon sur une planche à découper et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez le fond et retirez la peau extérieure. Votre morceau d'oignon doit mesurer environ 1 po (2,5 cm) de long pour faire pousser un oignon sain.
- Si vous cultivez les oignons à l'extérieur, commencez vos boutures au début du printemps. Pour les oignons cultivés à l'intérieur, n'importe quel moment de l'année est bien.
- Vous pouvez utiliser la plupart des variétés d'oignons, y compris les oignons achetés en épicerie, pour faire pousser plus d'oignons. Cette technique fonctionne mieux si vous travaillez avec un oignon frais qui n'a pas encore mal tourné.
Étape 2. Laissez le fond de l'oignon sécher pendant 12 à 24 heures
Après avoir coupé l'oignon, jetez le reste de l'oignon et placez le fond sur une surface plane et sèche avec le côté coupé vers le haut. Laissez le fond de l'oignon sécher jusqu'à une journée jusqu'à ce qu'il soit calleux et sec au toucher.
Si vous ne jetez pas, vous pouvez utiliser le reste de l'oignon pour la cuisson ou pour le compost si vous préférez
Étape 3. Piquez des cure-dents dans chaque côté de l'oignon
Divisez votre fond d'oignon en 4 côtés et piquez un cure-dent à mi-chemin de chaque côté. Les cure-dents doivent être également espacés afin qu'ils ressemblent à un "X" dans l'espacement.
Cela vous permettra de suspendre votre oignon au-dessus de l'eau pendant qu'il s'enracine
Étape 4. Accrochez l'oignon sur un petit bol d'eau
Remplissez un bol d'eau à ras bord et placez-le sur une surface plane. Placez l'oignon de manière à ce que le fond touche juste le dessus de l'eau et laissez-le pousser pendant 3 à 4 jours. Plantez la bouture lorsqu'elle commence à pousser de petites racines blanches à partir du bas.
- Le diamètre du bol doit être moins large que la longueur des cure-dents.
- Pour aider la bouture à pousser plus vite, suspendez l'oignon près d'une fenêtre ensoleillée ou placez-le à l'extérieur.
Partie 2 sur 3: Planter votre coupe d'oignon
Étape 1. Remplissez un pot de terre bien drainée
Achetez un terreau bien drainé et un grand pot avec des trous au fond d'une pépinière. Remplissez le pot avec la terre jusqu'à la moitié environ. Vous le remplirez jusqu'au bout lorsque vous planterez l'oignon coupé.
- Vous pouvez également planter votre pied d'oignon à l'extérieur si votre jardin a un sol bien drainé.
- Vous pouvez vérifier si le sol est bien drainé en creusant un trou de 30 cm (12 po) dans le sol et en le remplissant d'eau. Si l'eau s'écoule en 5 à 15 minutes, le sol est bien drainé.
Étape 2. Placez la coupe d'oignon dans le sol et remplissez le pot de terre
Lorsque la bouture d'oignon pousse des racines blanches par le bas, placez-la au centre du sol. Remplissez le reste du pot avec de la terre sur l'oignon jusqu'à 1 à 2 pouces (2,5 à 5,1 cm) du haut du pot.
- Selon vos préférences, vous pouvez garder l'oignon coupé à l'intérieur ou à l'extérieur par temps ensoleillé.
- Si vous plantez tout le fond coupé en un seul morceau, vous obtiendrez peut-être plus d'un nouvel oignon, mais ils seront probablement entassés et petits. Le nombre de plantes qu'un seul oignon peut cultiver variera de 1 à 6, l'oignon illustré ci-dessus peut être divisé en deux. Pour obtenir plusieurs nouveaux oignons de taille normale à partir d'un seul fond d'oignon, utilisez un couteau tranchant pour diviser le fond d'oignon, en laissant une partie des racines sur chaque section, ainsi que les feuilles s'il a commencé à germer.
Étape 3. Arrosez l'oignon coupé immédiatement après l'avoir planté
L'arrosage de la coupe d'oignon l'aide à s'adapter à son nouvel environnement et à s'enraciner plus rapidement. Donnez à votre oignon suffisamment d'eau pour que le sol soit humide au toucher, mais pas détrempé.
Étape 4. Vaporisez de l'engrais azoté dans le sol après l'avoir arrosé
Les oignons prospèrent dans un sol à forte teneur en azote. Vaporisez de l'engrais azoté directement dans le sol et mélangez-le avec vos mains pour donner à votre oignon les nutriments dont il a besoin pour pousser.
- Vous pouvez acheter des engrais azotés dans la plupart des jardineries ou pépinières.
- Vérifiez l'étiquette pour déterminer la quantité d'engrais à pulvériser dans le sol.
Partie 3 sur 3: Prendre soin de votre oignon
Étape 1. Donnez à votre oignon environ 1 po (2,5 cm) d'eau par semaine
Les oignons ont besoin de beaucoup d'eau pour rester en bonne santé et faire pousser plus d'oignons. Vérifiez le sol tous les jours - s'il est sec au toucher, arrosez votre oignon jusqu'à ce qu'il soit humide.
Étape 2. Désherbez régulièrement votre jardin, si vous êtes à l'extérieur
Les oignons ont du mal à rivaliser avec les plantes envahissantes, et les mauvaises herbes peuvent voler leur eau et leurs nutriments. Vérifiez souvent votre jardin pour les mauvaises herbes et, si vous en remarquez, arrachez-les immédiatement.
- Évitez de pulvériser des désherbants autour de l'oignon, car la plupart des herbicides peuvent tuer à la fois les mauvaises herbes et les plantes de jardin.
- Vérifiez également la présence de petits insectes ou d'autres parasites sur votre oignon et, si vous en voyez, vaporisez l'oignon avec un insectifuge non toxique et respectueux des plantes.
Étape 3. Fertilisez votre oignon toutes les 2 semaines
La fertilisation régulière de votre plant d'oignon l'aide à faire pousser de gros bulbes sains. Vaporisez le plant d'oignon au moins deux fois par mois avec un engrais riche en azote jusqu'à ce que le bulbe du plant d'oignon commence à sortir du sol.
Lorsque le bulbe commence à sortir du sol, arrêtez de fertiliser l'oignon jusqu'à ce que vous le récoltiez
Étape 4. Récoltez votre oignon lorsqu'il forme des fleurs
Lorsque votre oignon commence à fleurir, il est prêt à être récolté. Ameublissez la terre autour de l'oignon avec votre pelle et tirez l'oignon par la base de son feuillage vert pour le sortir du sol.
En moyenne, il faut environ 90 à 120 jours aux oignons issus de boutures pour faire pousser un nouveau bulbe
CONSEIL D'EXPERT
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Spécialiste de la maison et du jardin
Vous vous demandez si vous pouvez retirer les pousses d'oignons verts ?
Pat Browne et Steve Masley de Grow it Organically déclarent:"
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Des astuces
- Tant que vous prenez soin de votre plante, votre coupe d'oignon devrait produire plus d'oignons tant qu'un oignon cultivé à partir d'une graine le fait.
- Assurez-vous d'en prendre soin et arrachez les mauvaises herbes !
- Si vous cultivez d'abord votre oignon dans un pot, vous pouvez toujours le transférer dans votre jardin à l'extérieur plus tard.
- Pour garder vos oignons frais pendant plusieurs mois, vous devez les conserver correctement.
