La canne à sucre est la culture qui produit le sucre de table. Si vous avez de la canne à sucre qui pousse près de chez vous, vous voudrez peut-être la récolter pour l'utiliser. Pour récolter la canne à sucre, vous devrez couper manuellement les pousses au sol. Ensuite, vous devrez couper les feuilles en excès et protéger les racines restantes pour que la culture reste forte. Assurez-vous de récolter la canne à sucre au bon moment de l'année. Récolter la canne à sucre trop tôt ou trop tard se traduira par des récoltes inutilisables.
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Partie 1 sur 3: Couper la canne à sucre
Étape 1. Choisissez une lame de coupe
Avant de couper la canne à sucre, vous aurez besoin d'une lame. La canne à sucre est solide, une lame tranchante est donc nécessaire pour tailler la récolte.
- Un couteau tranchant ou une hache à main est suffisamment tranchant pour récolter la canne à sucre. Cependant, en raison de leur petite taille, ils peuvent ne pas couper la canne à sucre aussi rapidement que les autres options.
- Une grande lame de coupe, que vous pouvez acheter dans une quincaillerie locale, est probablement votre meilleur choix. Bien qu'il puisse être gros et quelque peu difficile à manipuler, il peut réduire le plus efficacement la canne à sucre.
- Si vous n'êtes pas habitué à manipuler des objets volumineux, vous voudrez peut-être vous en tenir à quelque chose de plus petit sur une lame de coupe. Vous ne voulez pas risquer de vous blesser lors de la récolte de la canne à sucre.
Étape 2. Coupez la canne près du sol
La canne à sucre doit être taillée près du sol. Vous aurez envie de couper toute la pousse pour la récolte.
- Coupez la lame près du sol. Si vous utilisez un couteau ou une hache, vous devrez peut-être vous accroupir près de la racine pour couper la canne à sucre. Ne faites pas de mouvements de piratage lors de la coupe. Scié doucement à la canne à sucre à la place.
- Bien que vous deviez couper près du sol, ne coupez pas dans la racine. Assurez-vous de couper au-dessus du sol sans scier le sol ou la terre sous le plant de canne à sucre.
Étape 3. Conservez en toute sécurité pendant que vous coupez
Lorsque vous coupez vos pousses, assurez-vous de les stocker en toute sécurité. Vous devriez avoir quelque chose comme une brouette ou un autre moyen de transport à proximité. Pendant que vous coupez, placez les pousses coupées dans cet appareil. Pendant la récolte, vous pouvez empiler vos pousses de canne à sucre les unes sur les autres.
Étape 4. Retirez les feuilles en excès des pousses
Vous n'avez vraiment besoin que de la partie de pousses vertes de la canne à sucre. Après avoir coupé vos feuilles, vous devez dépouiller la canne de tout excès de feuilles ou de tout autre feuillage.
- Les plants de canne à sucre peuvent avoir de petites feuilles qui poussent sur les côtés. Ceux-ci doivent être retirés après la récolte de la canne à sucre.
- Vous pourrez peut-être retirer quelques feuilles avec vos mains. Si les feuilles sont difficiles à enlever, utilisez une lame. C'est une bonne idée d'utiliser une lame plus petite, comme un couteau, sur une grande lame de coupe, car vous finirez par avoir plus de contrôle.
Partie 2 sur 3: Terminer le processus de récolte
Étape 1. Coupez les pousses en morceaux gérables
Une fois que vous avez coupé les pousses et coupé les feuilles en excès, vous pouvez couper les pousses en morceaux gérables. Les plants de canne à sucre sont grands et peuvent atteindre 10 pieds. Pour transporter la canne à sucre, vous devez scier les pousses en plus petites portions. Coupez la canne en portions suffisamment petites pour pouvoir la transporter facilement à l'aide du dispositif de transport que vous avez choisi.
Étape 2. Jetez les feuilles en excès
Après la récolte de la canne à sucre, vous vous retrouverez avec un excès de feuilles des pousses. Vous devez vous en débarrasser correctement. Vous pouvez les transporter dans une décharge locale ou les placer dans une benne près de chez vous. Dans certaines régions, les feuilles en excès sont brûlées dans un feu contrôlé après la récolte.
Vous pouvez également déposer les feuilles restantes sur les racines. Cela forme un paillis qui protège les racines de l'humidité, empêche l'érosion du sol et empêche les mauvaises herbes de pousser sur votre canne à sucre
Étape 3. Assurez-vous que les racines sont protégées
Une fois que vous avez fini de récolter la canne à sucre, vous voulez vous assurer que les racines restantes sont protégées. Cela garantira une récolte de canne à sucre de qualité qui se développera l'année suivante. Vous pouvez jeter les feuilles en excès sur les souches ou ajouter une couche de paille au sol.
Ceci est particulièrement important si vous avez récolté vos cultures près de l'hiver. Les racines ont besoin de protection contre le gel et le froid à venir pour se développer
Partie 3 sur 3: Assurer des récoltes de qualité
Étape 1. Récoltez la canne à sucre au bon moment
Vous voulez vous assurer de récolter la canne à sucre au bon moment de l'année. Pendant certaines périodes, la canne à sucre est plus susceptible d'être forte et prête à être récoltée. Pour de meilleurs résultats, vous devriez retarder la récolte de votre canne à sucre jusqu'à la fin de l'automne. À ce stade, les pousses doivent être suffisamment hautes et solides pour être coupées.
Étape 2. Observez les pousses pour vous assurer qu'elles sont prêtes à être récoltées
Certaines pousses peuvent prendre plus de temps à pousser que d'autres. Dès le début de l'automne, observez les pousses. Attendez la récolte jusqu'à ce qu'ils montrent tous des signes qu'ils sont en bonne santé et prêts à être taillés.
- Vérifiez les feuilles. Les feuilles qui semblent jaunâtres et légèrement sèches sont prêtes à être récoltées.
- Tapez sur la canne avec votre main. Il devrait faire un son métallique s'il est prêt à être récolté.
- Si vous n'êtes toujours pas sûr, faites une petite coupe latérale dans la canne. Tournez la coupe vers le soleil. L'intérieur de la plante devrait briller légèrement si elle est prête à être récoltée.
Étape 3. Assurez-vous de récolter la canne à sucre avant que le gel ne s'installe
N'attendez pas trop tard à l'automne pour récolter la canne à sucre. Si vous récoltez la plante après que le gel s'est installé, une grande partie de la plante sera abîmée. Assurez-vous de surveiller les prévisions météorologiques et de commencer à récolter la récolte avant la première neige ou une température inférieure au point de congélation de l'année.
Étape 4. Vérifiez les règlements si vous prévoyez de brûler les feuilles en excès
Si vous prévoyez de brûler des feuilles de canne à sucre après la récolte, vérifiez la réglementation de votre région. Tous les États ne vous permettront pas de brûler des plantes sur votre propriété. Vous pouvez vérifier auprès de votre ministère local des Ressources naturelles pour voir s'il est légal de brûler les feuilles excédentaires dans votre région. S'il existe des réglementations interdisant cela, vous devriez trouver un autre moyen de disposer des feuilles excédentaires.
