Il existe de nombreux appareils disponibles à l'achat pour faciliter votre travail dans la cuisine. Que vous soyez un chef accompli, un cuisinier de famille ou que vous commenciez tout juste à vous familiariser avec la cuisine, vous aurez besoin d'un mixeur. Choisir entre un batteur à main et un batteur sur socle, puis en acheter un peut être simple et amusant si vous faites un peu de devoirs. Prenez une décision qui vous convient et vous serez heureux dans la cuisine pour les années à venir.
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Partie 1 sur 3: Déterminer vos besoins en matière de mixage
Étape 1. Demandez-vous à quelle fréquence vous avez besoin d'un mélangeur
Pensez à votre cuisine au cours du dernier mois. Faites le compte des fois où vous avez eu besoin d'un mélangeur et que vous n'en aviez pas ou que vous n'en aviez pas. Si vous êtes une personne qui cuisine beaucoup, vous aurez des besoins différents de ceux du boulanger occasionnel. Si vous aimez expérimenter de nouvelles recettes, vos besoins seront différents de ceux de quelqu'un qui cuisine rapidement et facilement.
Examinez vos projets de vacances et déterminez si vous cuisinerez davantage et si vous avez besoin d'un mixeur
Étape 2. Tenez compte de vos problèmes d'espace et de stockage
Regardez autour de vous dans votre cuisine et décidez où vous garderiez un mixeur. Déterminez si vous avez une cuisine assez grande avec beaucoup d'espace de comptoir pour un grand mélangeur ou une petite cuisine où le stockage est un obstacle. Déplacez certaines choses sur votre plan de travail pour avoir une idée de l'apparence d'un grand mélangeur. Alors que certaines personnes n'aiment pas avoir beaucoup de choses sur leurs comptoirs parce qu'elles sont encombrées, d'autres aiment le look des appareils haut de gamme tout autour de la cuisine.
- Regardez dans vos placards pour voir si vous avez de la place pour ranger un mélangeur. Vous voudrez qu'il soit facilement accessible.
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Les mélangeurs sont disponibles dans de nombreuses tailles différentes.
- Un batteur sur socle mesure généralement environ 14"P x 8-½"L x 14"H (35,5 cm x 31,5 cm x 35,5 cm).
- Un batteur à main mesure environ 20,3 cm x 10,2 cm x 15,2 cm.
Étape 3. Établissez un budget
Le coût des mélangeurs varie considérablement. Vous devrez prévoir un budget pour un mélangeur quel que soit le type. Vous pouvez acheter un batteur à main dans un magasin discount pour aussi peu que 20,00 $ et plus de 150,00 $. Un batteur sur socle va de 200,00 $ à plus de 500,00 $. Si votre budget est limité, vous n'avez pas à dépenser trop pour obtenir un bon mélangeur. Si vous êtes débutant en cuisine mais que vous aimez les électroménagers coûteux, vous pouvez avoir l'allure d'un pro pour le bon budget. Assurez-vous de définir un budget et respectez-le.
Partie 2 sur 3: Évaluation des options et des fonctionnalités du mélangeur
Étape 1. Déterminez si un batteur à main vous convient
Le mixeur droit sera facile à utiliser et vous serez peut-être ravi des résultats. Vous pouvez utiliser un batteur à main pour effectuer de nombreuses tâches de base, notamment: mélanger la pâte à gâteau, fouetter les blancs d'œufs et fouetter la crème. Si vous ne cuisinez que quelques fois par mois, cela peut être parfait pour vous.
- Un batteur à main est petit et léger, ce qui le rend facile à manipuler. Vous pouvez le ranger facilement en raison de sa petite taille.
- La plupart des mélangeurs à main ont 2 ou 3 vitesses pour le mélange. Ils sont généralement livrés avec un ou 2 jeux de petits batteurs. Vous trouverez cela adéquat pour de nombreux travaux de mixage de base.
- Le mélange à la main peut être fatiguant si vous devez tenir votre mélangeur pendant très longtemps.
Étape 2. Évaluez les caractéristiques d'un batteur sur socle
En plus de mélanger, fouetter et fouetter, vous pouvez pétrir la pâte et préparer les ingrédients des pâtes avec un batteur sur socle. Vous pouvez acheter des accessoires supplémentaires pour des choses comme le hachage de la viande et la transformation des aliments. Si vous mélangez plus d'une fois par semaine, vous pouvez envisager un batteur sur socle.
- Le batteur sur socle est un gros appareil lourd et vous l'utiliserez mieux si vous lui donnez son propre espace de comptoir. Pesant 29 livres en moyenne, vous ne voudrez peut-être pas le sortir d'un placard à chaque fois que vous l'utilisez.
- En raison du poids du mélangeur, vous pourrez préparer des pâtes difficiles à pétrir sans que le mélangeur ne se soulève ou ne bascule. Le batteur sur socle a également une tête qui se verrouille en place pour éviter de rebondir et de bouger pendant que vous mélangez.
- Les accessoires pour les pâtes, les dés de viande et autres vous permettent d'utiliser votre mixeur plus facilement que pour la cuisson.
- Il peut y avoir jusqu'à 20 vitesses sur un batteur sur socle, vous serez donc en mesure de gérer chaque travail efficacement. La plus grande taille de bol d'un batteur sur socle vous permet de travailler sur de plus grands projets dans la cuisine.
- Vous trouverez une variété de couleurs et de finitions pour que votre batteur sur socle s'adapte à n'importe quel décor. Une bonne finition sera facile à garder propre. La plupart des batteurs sur socle sont également équipés d'un pare-éclaboussures pour empêcher les liquides de s'échapper du bol et sur vous et le plan de travail.
Étape 3. À l'aide d'un fouet métallique
Vous pouvez utiliser un simple fouet métallique en forme de ballon pour certaines tâches de cuisine de base. Vous pouvez facilement mélanger à la main des ingrédients tels que des œufs, des mélanges à gâteaux humides et de la crème fouettée. Si vous ne cuisinez pas très souvent, un fouet peut suffire.
- Les fouets sont tenus à la main et s'adaptent facilement à un bol pour fouetter.
- Un fouet mesure généralement 20 à 30 cm de long, ce qui vous permet de le ranger très facilement, même si votre cuisine est petite. Vous pouvez le ranger dans votre tiroir à ustensiles ou sur le plan de travail dans un porte-ustensiles.
- Vous pouvez acheter un fouet pour aussi peu que 1,00 $, mais un bon coûtera entre 8,00 $ et 10,00 $. Si vous choisissez un fouet au lieu d'un mélangeur, vous pouvez choisir un fouet de meilleure qualité.
Partie 3 sur 3: Achat d'un mélangeur
Étape 1. Consultez un guide d'achat du consommateur
Maintenant que vous avez décidé quel type de mixeur acheter, consultez des marchés en ligne comme Amazon ou un guide d'achat de magazine comme Consumer Reports. Vous pouvez comparer les fonctionnalités au sein de la catégorie. Vous découvrirez également les différences de qualité. Lisez de vraies critiques pour voir ce que les gens disent des différents modèles. Assurez-vous de respecter votre budget prédéterminé.
Étape 2. Demandez à vos amis quel est leur propre mixeur avant de prendre une décision
Les gens ont des opinions très tranchées sur leurs outils, donc un ami peut être heureux de vous aider. Vous pouvez en faire une soirée de cuisine avec votre ami. Vous obtiendrez une bonne recommandation et vous éviterez de répéter l'erreur d'achat d'un ami.
Étape 3. Regardez les dépliants de vente
Les mélangeurs de cuisine sont fréquemment en vente, surtout pendant la saison des vacances d'automne. Assurez-vous de comparer les pommes et les pommes, car il y a tellement de modèles différents à choisir. De nombreux grands magasins et magasins spécialisés dans la cuisine émettent des coupons de réduction sur votre achat.
Recherchez des coupons en ligne, à la fois sur le site Web du fabricant et sur des sites Web comme RetailMeNot et Coupons.com
Étape 4. Regardez le marché de la revente en ligne
Vous pouvez trouver un mélangeur presque neuf et de haute qualité à vendre à une fraction du prix d'un nouveau. Recherchez quelque chose de local sur Craigslist afin que vous n'ayez pas à payer les frais d'expédition. Si vous n'avez pas d'expérience avec des sites comme Craigslist, assurez-vous de demander à un ami expérimenté de vous guider à travers un processus d'achat sûr.
Étape 5. Regardez les mélangeurs en magasin
Rendez-vous dans un magasin pour avoir une idée des différents mélangeurs, même si vous espérez acheter en ligne. Le poids, la sensation et l'apparence varient considérablement entre les marques et les modèles, c'est pourquoi de nombreux magasins proposent des modèles à essayer. Un peu plus de travail en amont vous aidera à faire un choix dont vous serez satisfait pour les années à venir.
Des astuces
- Avant d'acheter un batteur sur socle, vous pouvez vérifier quels types d'accessoires sont disponibles auprès de ce fabricant. Certains fabricants produisent des accessoires allant des râpes à fromage aux robots culinaires.
- Vérifiez la garantie du fabricant. Un mélangeur est un investissement que vous voudrez protéger.
