Un couteau suisse peut être un outil utile dans la vie de tous les jours ainsi que dans des situations de survie graves. Les outils sont livrés avec une grande variété de fonctionnalités, vous devrez donc identifier les fonctions incluses dans votre couteau particulier. Les petits couteaux de poche compacts ont le moins de fonctionnalités; les couteaux suisses standard offrent le plus de fonctionnalités; et les couteaux à lame verrouillable contiennent les caractéristiques les plus robustes.
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Méthode 1 sur 3: Utilisation des fonctionnalités de base
Étape 1. Apprenez à utiliser les principales fonctionnalités
Il existe une grande variété de fonctions possibles, mais beaucoup d'entre elles se limitent à des couteaux à usage spécial coûteux. Si vous utilisez un couteau suisse simple et standard, vous ne travaillerez probablement qu'avec 4 à 10 outils de base. La plupart des couteaux suisses comprennent une combinaison des éléments suivants:
- Grande lame et petite lame
- Un tire-bouchon
- Ouvre-boîte avec tournevis à tête plate de 3 mm
- Ouvre-bouteille avec tournevis 6 mm, plus pince à dénuder et cintreuse
- Alésoir et perforateur
- Porte-clés
- Pince à épiler
- cure-dent
Étape 2. Utilisez la grande lame
C'est l'élément de base du couteau suisse. Cette lame est généralement aussi longue et épaisse que le manche du couteau. Utilisez-le pour presque tout ce qui nécessite un couteau. Assurez-vous de faire preuve de prudence avec le couteau: coupez toujours le couteau loin de votre corps et faites très attention à ne pas laisser la lame se refermer avec vos doigts sur le chemin.
Coupez votre nourriture, videz un poisson ou tranchez du papier. Gravez vos initiales dans un arbre ou taillez un morceau de bois dans une autre forme. Coupez tout ce qui doit être coupé
Étape 3. Dépliez la petite lame
Votre couteau peut inclure ou non une petite lame. Il a généralement la même forme que la grande lame, à peine plus petite. Utilisez-le dans des situations qui nécessitent un toucher plus délicat.
Étape 4. Utilisez le tire-bouchon
Certains couteaux suisses comprennent un tire-bouchon en métal pour ouvrir les bouteilles de vin. Dépliez le tire-bouchon de manière à ce qu'il sorte directement du couteau, comme si le corps du couteau était le manche. Utilisez le manche du couteau pour tordre le tire-bouchon dans le bouchon et tirez fermement sur le manche pour retirer le bouchon de la bouteille.
Assurez-vous de retirer d'abord le mini tournevis, si votre couteau comprend cette fonctionnalité. Tous les couteaux suisses ne sont pas livrés avec un mini tournevis
Étape 5. Ouvrez les boîtes avec l'ouvre-boîte
Ce n'est pas votre ouvre-boîte moderne à coupe torsadée: c'est un ouvre-boîte manuel à l'ancienne. Insérez le rebord de la boîte dans le capuchon de l'ouvre-boîte, puis appuyez sur l'embout pointu dans le couvercle de la boîte jusqu'à ce qu'il perce. La pointe de l'ouvre-boîte fonctionne également comme un tournevis à tête plate de 3 mm !
Vous pouvez également utiliser la pointe de l'ouvre-boîte sur des vis cruciformes, si vous l'inclinez pour utiliser la pointe au lieu de la largeur plate
Étape 6. Identifiez l'ouvre-bouteille
Utilisez-le pour ouvrir les bouteilles de votre boisson de choix. La pointe plate de l'ouvre-bouteille fonctionne également comme un tournevis à tête plate de 6 mm. Utilisez-le lorsque vous avez besoin de quelque chose de plus grand que le tournevis ouvre-boîte de 3 mm.
Recherchez la pince à dénuder et la cintreuse. Il s'agit d'une petite encoche au bas de l'outil ouvre-bouteille
Étape 7. Trouvez l'alésoir
Cet outil est également connu sous le nom de poinçon. Utilisez-le pour percer des trous dans des matériaux comme le cuir ou la toile, et pour percer (ou aléser) des trous dans des matériaux plus robustes comme le bois. L'outil est intentionnellement effilé afin que vous puissiez agrandir un trou en creusant plus profondément et en grattant les côtés avec le bord tranchant.
Étape 8. Utilisez le porte-clés
Trouvez cette suspension à l'extérieur de votre couteau. Vous pouvez l'utiliser pour attacher le couteau à votre porte-clés, à votre boucle de ceinture ou à un autre emplacement pratique. Vous pouvez également attacher d'autres outils utiles ou nécessités de survie au couteau suisse pour les garder au même endroit.
Étape 9. Retirez la pince à épiler et le cure-dent de l'extrémité du manche du couteau
L'extrémité de la pince à épiler ressemble généralement à un petit bouton de plastique gris, tandis que l'extrémité du cure-dent est un petit bouton de plastique beige. Assurez-vous de laver la pince à épiler et le cure-dent après chaque utilisation !
Méthode 2 sur 3: Prendre soin du couteau
Étape 1. Gardez les outils au sec
Les couteaux suisses sont fabriqués en acier inoxydable, qui est beaucoup plus résistant à l'eau que l'acier ordinaire. Cependant, si vous les mouillez, il est toujours préférable de les sécher assez rapidement. Si vous mouillez votre couteau: séchez chaque outil et la base aussi vite que possible. Séchez-le à la main, puis laissez-le sécher plus complètement. Laissez-le reposer ouvert pendant 10-30 minutes.
Étape 2. Huilez la lame régulièrement
Placez une cuillerée d'huile multi-outils lubrifiante sur l'articulation de la lame lorsque la lame commence à se raidir. Votre manuel vous dira comment le huiler et le réparer.
Étape 3. Affûtez les lames
La technique d'affûtage sera légèrement différente pour les lames droites et les lames dentelées. Utilisez la méthode "coupe droite" pour le couteau suisse standard.
- Coupe droite: Affûtez votre lame à l'aide d'une pierre à aiguiser à un angle de 15-20°. Cela se traduira par un angle de coupe de 30-40°. Si vous affûtez sur une meule, assurez-vous de refroidir le métal avec beaucoup d'eau. Cela peut aider à éviter des températures élevées et des dommages à la lame.
- Coupe dentelée: Affûtez la lame avec une pierre à aiguiser. Tirez-le sur le côté plat de la coupe dentelée à un angle de 15 à 20°.
Méthode 3 sur 3: Identification des fonctionnalités complexes
Étape 1. Identifiez les fonctionnalités dont vous disposez
Il existe de nombreux modèles de couteaux suisses, chacun avec un ensemble unique de fonctionnalités incluses. Chaque couteau est conçu pour un certain type d'utilisateur, du décapsuleur urbain décontracté au survivaliste sérieux. Les couteaux se répartissent en quelques catégories principales: les couteaux de poche, les couteaux suisses et les couteaux à lame verrouillable.
- Certains modèles incluent: classique, bricoleur, super bricoleur, pêcheur, camping-car, chasseur, bricoleur, garagiste, outil de sauvetage et champion suisse. Ils viennent dans des catégories telles que tous les jours, sports et loisirs, bricolage, éclairage LED, extérieur, exécutif, jardinage, éclairage multi-outils et dépistage.
- Lisez le manuel. Si vous venez d'acheter votre couteau suisse, assurez-vous de lire les outils fournis avec votre modèle de couteau particulier. Lisez à propos des réparations, de l'entretien et des fonctions correctes de l'outil.
Étape 2. Utilisez un petit couteau de poche Victorinox
Ces couteaux sont généralement plus petits que le modèle standard et contiennent moins de fonctionnalités. Un couteau de poche peut contenir tout ou partie des outils suivants:
- Trouvez la grande lame, la lime à ongles avec un cure-ongles, les ciseaux et le porte-clés. Tirez une pince à épiler et un cure-dent en plastique de l'extrémité du manche du couteau.
- Trouvez la lime à ongles, dont l'extrémité est un tournevis à tête plate. Recherchez un ouvre-bouteille avec une lime à ongles attachée. Dépliez le tournevis cruciforme et recherchez la pince à dénuder.
- Certains couteaux de poche sont même dotés d'une LED lumineuse, d'un stylo à bille et d'une clé USB.
Étape 3. Naviguez dans un couteau suisse à part entière
C'est le type de couteau avec les caractéristiques les plus potentielles. Certains couteaux suisses sont livrés avec seulement quatre outils, tandis que d'autres sont dotés de 38 fonctions uniques. Le modèle standard peut contenir tout ou partie des outils suivants:
- Trouvez la grande lame et la petite lame, le tire-bouchon, le porte-clés et l'ouvre-boîte. Retirez une pince à épiler et un cure-dent de l'extrémité du manche du couteau. Certains couteaux incluent des outils plus délicats comme des ciseaux, une loupe, un œillet de couture, une épingle en acier inoxydable et un stylo à bille sous pression.
- Recherchez un ouvre-bouteille avec un tournevis et une pince à dénuder. Recherchez la lime à ongles avec une lime en métal et un nettoyant pour les ongles. Trouvez les pinces, qui comprennent généralement des pinces coupantes et un outil de sertissage. Recherchez un alésoir à papier et une perforatrice.
- Cherchez le petit tournevis à tête plate au bout de l'ouvre-boîte. Vérifiez si votre couteau est équipé d'un tournevis de 2,5 mm, d'un tournevis cruciforme et/ou d'un mini-tournevis.
- Certains modèles disposent même d'une scie à bois, d'une scie à métaux, d'un hameçon polyvalent ou d'un écailleur à poisson avec règle et dégorgeoir. Trouvez le ciseau et le grattoir. Recherchez une clé avec un entraînement hexagonal de 5 mm ou 4 mm.
Étape 4. Dépliez un couteau à lame verrouillable
Cet outil est plus grand que le couteau suisse standard et le manche est incurvé pour une meilleure prise en main. Utilisez la lame de verrouillage pour une coupe plus sérieuse: elle se verrouille en place de sorte que vous devez désengager la sécurité pour la fermer. Un couteau de poche standard se repliera toujours dans le manche lorsque vous appliquerez une force sur le côté émoussé de la lame. Un couteau à lame verrouillable peut inclure les caractéristiques suivantes:
- Ouvrez la grande lame de verrouillage et sentez comment elle tient en place lorsqu'elle est complètement dépliée. Recherchez une lame de verrouillage incurvée pour une ouverture à une main, qui présente une coupe ondulée aux 2/3. Trouvez la scie à bois, la scie à métaux (avec lime à métaux) et les ciseaux. Tirez sur la pince à épiler et le cure-dent de l'extrémité de la poignée.
- Trouvez un tournevis cruciforme de 1 à 2 pouces, un long et petit tournevis cruciforme ou un mini-tournevis. Identifiez le tire-bouchon, l'ouvre-boîte (dont l'extrémité est un tournevis à tête plate) et l'ouvre-bouteille (qui sert également de tournevis et de pince à dénuder.) Trouvez la pince, avec coupe-fil et outil de sertissage de fil inclus.
- Recherchez les fonctions d'urgence. Les couteaux à lame verrouillable comprennent souvent un brise-vitre, un coupe-ceinture, une corde en nylon et une scie pour le verre incassable.
Des astuces
- Avant d'apporter un couteau à l'école ou dans un bâtiment gouvernemental, vérifiez d'abord les règlements appropriés.
- De nombreux couteaux suisses de base sont livrés avec une grande lame, une petite lame, des ciseaux, un ouvre-boîte, un cure-dent, une pince à épiler et une lime à ongles.
- Apportez ce couteau à l'extérieur avec vous lors de vos sorties de chasse, de camping et de pêche. C'est un outil de survie aussi bien en milieu urbain que sauvage. Ces couteaux peuvent également être utilisés pour de multiples activités d'intérieur.
Mises en garde
- Soyez prudent en ouvrant les couteaux et autres outils. La lame tranchante peut glisser et tomber sur votre doigt.
- Soyez prudent lorsque vous fermez un couteau. Assurez-vous que vos doigts ne gênent pas la lame. Une fois que le mécanisme de fermeture à ressort s'enclenche, la lame se réenclenche rapidement dans la poignée. Si vos doigts se trouvent dans la « zone de danger », vous courez un risque sérieux de vous couper.
- Ces couteaux sont relativement petits. Si vous êtes en situation de survie, vérifiez régulièrement le couteau pour vous assurer que vous ne l'avez pas perdu.
- Ne laissez jamais un outil ouvert dans votre poche. Vous pourriez accidentellement déformer les traits et vous pourriez même vous couper !
