La menthe est une belle plante nécessitant peu d'entretien avec une grande variété d'applications dans les aliments, les boissons et les produits ménagers. La menthe pousse mieux comme plante en pot, c'est donc une belle plante à cultiver à l'intérieur. Si vous aimez faire pousser de la menthe dans votre maison, tout ce que vous avez à faire est d'acquérir un plant de menthe, de le rempoter et d'effectuer quelques soins de routine. Ensuite, vous pouvez récolter votre menthe au besoin pour faire des mojitos ou du thé à la menthe.
Pas
Partie 1 sur 3: Acquérir un semis de menthe
Étape 1. Achetez un plant de menthe
Les plantes de menthe sont notoirement difficiles à démarrer à partir de graines. Au lieu de cela, visitez votre pépinière locale (ou même parfois votre épicerie locale) et achetez un plant de menthe. Recherchez un semis qui mesure déjà au moins 7,6 à 10,2 cm (3 à 4 pouces).
- Certaines variétés de menthe comprennent la menthe douce, la menthe chocolatée, la menthe verte, la menthe citronnée, la menthe pomme et la menthe poivrée.
- La menthe verte et la menthe poivrée sont les plus courantes. La menthe verte est souvent utilisée en pâtisserie et en cuisine. La menthe poivrée est plus souvent utilisée pour les boissons, comme les mojitos et le chocolat chaud.
Étape 2. Propager une nouvelle plante de menthe à partir d'une bouture
Coupez un brin de 4 po (10 cm) d'une plante de menthe existante, à environ 0,5 po (1,3 cm) au-dessus d'une jonction. Placez la garniture dans un verre d'eau, et attendez environ 1 semaine. De petites racines blanches devraient commencer à apparaître sous l'eau. Attendez encore 2 à 7 jours pour permettre aux racines de se développer.
- Ajouter de l'eau dans le verre si nécessaire.
- Changez l'eau tous les 4 à 5 jours pour garder votre coupe en bonne santé.
Étape 3. Utilisez un « coureur » d'une usine de menthe extérieure existante
Si vous avez un ami avec une usine de menthe d'extérieur existante, vous pourrez peut-être utiliser l'un de leurs coureurs. Les « coureurs » sont de longues tiges qui s'éloignent d'une plante de menthe. Les coureurs établissent leurs propres racines dans le sol, ce qui signifie qu'ils peuvent être soigneusement retirés et transplantés dans un nouveau pot. Cherchez un patin et utilisez une truelle pour le retirer doucement du sol.
Partie 2 sur 3: Planter votre menthe
Étape 1. Trouvez un récipient avec une grande surface
Les plantes de menthe ont besoin de beaucoup de largeur pour pousser efficacement, mais elles n'ont pas besoin de beaucoup de profondeur. Pour chaque plante de menthe, recherchez un récipient d'au moins 20 à 30 cm de large.
- Les jardinières en céramique sont poreuses et perdent facilement l'humidité. Votre menthe pourrait être plus heureuse dans un récipient en plastique.
- Vous pouvez réutiliser un récipient en plastique en perçant un trou dans le fond pour le drainage.
Étape 2. Remplissez votre contenant de terreau
Vous pouvez vous procurer du terreau dans une pépinière, un magasin de rénovation domiciliaire ou un magasin à grande surface. Les plantes à la menthe apprécient un sol qui se draine bien, alors ne tassez pas le sol trop serré.
Étape 3. Testez votre sol pour un pH de 6-7,5
Les plantes de menthe ne sont pas très pointilleuses, elles accepteront donc une gamme de pH relativement large. Utilisez un kit de test pour vous assurer que votre sol se situe dans cette plage optimale.
- Pour abaisser le pH de votre sol, ajoutez du compost, du fumier composté ou du paillis acide.
- Pour augmenter le pH de votre sol, ajoutez de la chaux granulée ou de la cendre de bois.
Étape 4. Placez votre plant de menthe dans le récipient
À l'aide d'une petite truelle et/ou de vos doigts, faites une petite ouverture dans le sol. Placez délicatement votre plant de menthe dans cette ouverture. Déplacez le sol autour de votre semis afin que les racines ne soient plus exposées et que votre semis puisse se tenir debout.
Les plantes de menthe d'intérieur ne nécessitent pas d'engrais ou de paillis
Étape 5. Arrosez votre plant immédiatement après la plantation
Une fois que vous avez planté votre plante de menthe dans le sol, arrosez généreusement votre plantule. Pour une plante de menthe, offrez environ 6 à 8 onces liquides (180 à 240 ml) d'eau.
Partie 3 sur 3: Prendre soin de votre menthe
Étape 1. Placez votre plante de menthe de manière à ce qu'elle reçoive la lumière indirecte du soleil
Choisissez une zone qui reçoit le soleil du matin et l'ombre partielle de l'après-midi. Vous voulez que la plante reçoive de la lumière sans la dessécher complètement. Faites tourner votre plante tous les 3-4 jours. Les plantes de menthe pousseront dans la direction de la lumière du soleil, et la rotation de la plante aide à l'empêcher de pousser de manière inégale.
-
Certaines bonnes options incluent:
- Un rebord de fenêtre qui fait face au nord.
- Une étagère à travers la pièce d'une fenêtre orientée au sud.
Étape 2. Arrosez votre menthe fréquemment
Arrosez votre menthe au moins tous les 2-3 jours, ou plus si vous vivez dans un climat très sec ou si votre menthe reçoit beaucoup de lumière directe du soleil. Vérifiez le sol avec un doigt chaque jour pour vous assurer que le sol est humide.
- Ajoutez environ 1 à 2 tasses (240 à 470 ml) à votre plante de menthe à chaque arrosage.
- L'humidité peut être importante pour le processus de croissance, alors pensez à vaporiser de l'eau sur votre plante entre les arrosages.
Étape 3. Utilisez un engrais soluble dans l'eau si vous le souhaitez
Les plantes de menthe n'ont pas souvent besoin d'engrais, mais elles peuvent aider à améliorer la croissance de votre plante si elles sont utilisées occasionnellement. Le meilleur moment pour utiliser de l'engrais est au printemps, lorsque les plantes commencent pour la première fois la nouvelle saison de croissance.
- Choisissez un engrais soluble dans l'eau à libération prolongée.
- Trop d'engrais peut altérer le goût de votre menthe.
Étape 4. Récoltez vos feuilles de menthe
Donnez à votre nouvelle plante de menthe entre 2 et 6 semaines pour qu'elle s'établisse. Commencez ensuite à arracher les feuilles au fur et à mesure que vous en avez besoin. Évitez de récolter plus des ⅓ de la plante à la fois, car cela peut empêcher une bonne repousse.
- Suspendez les tiges de menthe à l'envers pour les sécher.
- Conservez les feuilles de menthe dans un contenant hermétique, comme un bocal ou un petit sac en plastique.
Étape 5. Retirez tous les boutons floraux avant qu'ils ne s'ouvrent
Bien que les fleurs qui apparaissent au sommet de votre plante de menthe soient jolies, vous devrez les couper dès qu'elles apparaissent. Utilisez une paire de ciseaux pointus pour couper les fleurs à la tige afin d'éviter moins de feuilles de menthe plus fades.
