La racine d'iris est un rhizome aromatique dérivé de 3 types d'iris vivaces. Lorsqu'il est séché et préparé correctement, il a l'arôme de violette et est couramment ajouté aux pots-pourris. La racine d'iris est extraite des rhizomes d'Iris germanica, d'Iris florentina et d'Iris pallida, connus sous le nom d'« iris barbus ». L'iris mettra 2 à 3 ans pour atteindre sa maturité, moment auquel il sera prêt à être récolté. Le rhizome râpé ou haché devra sécher pendant 2 ans avant d'être prêt à être utilisé dans un pot-pourri ou un parfum.
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Partie 1 sur 3: Planter les rhizomes
Étape 1. Achetez un rhizome d'iris dans une pépinière
Vous pouvez trouver des rhizomes d'iris dans la plupart des grandes pépinières ou des centres de jardinage. Ou, si vous connaissez un jardinier qui cultive déjà des iris, demandez-lui s'il est prêt à vous offrir ou à vous vendre un rhizome. Vous pouvez également commander des rhizomes d'iris en ligne auprès des principaux détaillants de pépinières ou des jardineries en ligne.
Le rhizome d'un iris est semblable à un bulbe. Cependant, les plantes qui poussent à partir de rhizomes et celles qui poussent à partir de bulbes (par exemple, une tulipe) poussent différemment et nécessitent des méthodes de plantation différentes, il est donc préférable de ne pas confondre les 2 termes
Étape 2. Divisez le rhizome d'un iris de racine d'iris si vous préférez ne pas en acheter un
Vous pouvez récolter une partie d'un rhizome d'iris (par exemple, d'un ami) et planter ce segment de rhizome dans votre propre jardin. À la fin du printemps, soulevez soigneusement un iris du sol, en préservant autant de rhizome que possible. Coupez le rhizome en tronçons et jetez l'ancien centre de la touffe. Une fois qu'il a fleuri, il ne recommencera plus.
Lors de la coupe, assurez-vous que chaque section a son propre éventail de feuilles et un point de croissance (bourgeon ou pousse). Faites les coupes aux endroits étroits où le rhizome change de direction de croissance
Étape 3. Choisissez un emplacement de plantation en plein soleil et un sol bien drainé
Le sol à l'endroit où vous plantez le rhizome doit être bien creusé, car cette plante préfère un sol profond, fertile et bien drainé. Assurez-vous que la position est en plein soleil, car les iris prospèrent dans ces conditions.
Si vous n'avez pas de jardin et que vous n'envisagez pas d'en créer un, vous pouvez toujours faire pousser des racines d'iris. Choisissez une zone avec un sol poreux et riche. Il est courant de planter des iris le long d'une allée ou d'un trottoir, par exemple
Étape 4. Plantez les rhizomes au moins 4 à 6 semaines avant le premier gel
Si vous plantez vos rhizomes d'iris trop tard, ils n'auront pas suffisamment de temps pour pousser avant les premières gelées. Si vous habitez dans une région froide, assurez-vous que les rhizomes résistent au gel en les plantant encore plus tôt, environ 8 semaines avant le gel.
Trouvez la date du premier gel dans votre région en consultant un site Web ou une application météo
Étape 5. Plantez les rhizomes de manière à ce que leurs sommets soient au-dessus du sol
Placez-les à 1 à 2 pieds (0,30 à 0,61 m) l'un de l'autre. Ils doivent être plantés à moitié au-dessus et à moitié en dessous du sol. Contrairement aux bulbes, les rhizomes pourrissent s'ils sont plantés entièrement sous terre.
Lorsque vous plantez le rhizome, coupez la moitié supérieure des feuilles pour retenir l'humidité lorsque le rhizome est replanté
Partie 2 sur 3: Maintenir les rhizomes
Étape 1. N'arrosez les rhizomes que lorsque leur sol est sec
Les rhizomes d'iris n'aiment pas être trop arrosés, alors donnez-leur de l'eau avec modération. Attendez que le sol soit presque complètement sec avant d'arroser les plantes. Selon le climat dans lequel vous vivez, vous n'aurez peut-être besoin d'arroser les rhizomes qu'une fois par semaine ou moins.
Gardez le sol du rhizome humide pendant les mois chauds d'été. C'est à ce moment que le rhizome risque le plus de se dessécher. La racine d'iris ne tolère pas les périodes sèches prolongées et peut mourir si elle est desséchée trop longtemps
Étape 2. Fertilisez légèrement les rhizomes au printemps avec un engrais 6-10-10
En général, les iris n'ont pas besoin de beaucoup de fertilisation. Ajoutez un engrais 6-10-10 au printemps, peu de temps avant la floraison des iris. Ensuite, une fois qu'ils ont perdu leurs fleurs, ajoutez à nouveau de l'engrais 6-10-10. Vous pouvez acheter de l'engrais 6-10-10 sous forme de poudre libre. Utilisez une petite pelle ou une truelle pour faire pénétrer l'engrais dans les 15 à 20 cm du sol.
- Suivez les recommandations du fabricant concernant la quantité d'engrais à utiliser sur la surface de votre jardin. Cela doit être imprimé sur l'emballage de l'engrais.
- Alternativement, vous pouvez ajouter du compost aux rhizomes. Grattez un peu de compost dans le sol entourant chaque rhizome individuel.
Étape 3. Jetez les rhizomes qui ont été infectés par des scolytes
Les coléoptères foreurs représentent la plus grande menace pour les rhizomes de l'iris, car ils forent des trous dans les racines charnues pour se nourrir. Faites une inspection annuelle des rhizomes en enlevant la terre du sommet des racines et en recherchant des trous. Si vous repérez des trous dans un rhizome, retirez-le immédiatement du sol et jetez-le.
Prévenez les infestations de scolytes en débroussaillant et en éliminant le vieux feuillage mort et la couverture végétale qui se sont accumulés pendant l'hiver. Jetez ce matériel avant le 1er avril pour dissuader les scolytes
Étape 4. Placez des granulés contre les limaces toxiques dans votre jardin pour éradiquer les limaces
Les iris sont résistants à la sécheresse et évités par les cerfs. Cependant, ils peuvent également être dérangés par les limaces, les escargots et d'autres parasites communs du jardin, qui essaieront de manger les rhizomes. Éloignez ces parasites en plaçant des granulés contre les limaces toxiques dans tout votre lit de jardin. Les granulés anti-limaces peuvent être achetés dans n'importe quel magasin de jardinage.
Étape 5. Divisez la racine tous les 3 à 4 ans
Pour que les racines du rhizome continuent de bien pousser, vous devez séparer les grosses racines tous les 3 à 4 ans. Coupez un seul grand rhizome en plusieurs parties de 7,6 à 10,2 cm (3 à 4 pouces). Une fois que les fleurs d'iris ont fini de fleurir, déterrez les rhizomes et divisez-les. Ensuite, replantez les racines pour qu'elles aient le temps de se réinstaller dans le sol avant l'hiver.
- Divisez les rhizomes soit en les séparant avec vos mains, soit en utilisant la lame d'une truelle pour les couper en morceaux.
- La division des rhizomes est une pratique courante pour la plupart des plantes vivaces. Si vous avez l'habitude de cultiver des vivaces, cette étape vous sera familière.
Partie 3 sur 3: Séchage de la racine d'iris
Étape 1. Récoltez les rhizomes d'iris après 3 ans de croissance
Les iris sont une plante à croissance relativement lente, et si vous déterrez le rhizome en moins de 3 ans, vous vous retrouverez avec un rhizome immature. Pour préparer la racine d'iris pour un usage domestique, arrachez la racine d'iris en automne. Retirez la terre et les débris des racines.
Si vous souhaitez replanter des racines et en utiliser d'autres, retirez-les au début de l'été et remettez les plus jeunes morceaux dans le sol pour continuer à pousser, tout en séchant le reste
Étape 2. Posez la racine d'iris à plat pour sécher
Placez vos morceaux de racine d'iris en une seule couche sur un plateau plat ou une plaque à pâtisserie. Assurez-vous qu'aucun des morceaux de racine ne se chevauche ou ne repose les uns sur les autres. Gardez le plateau de racines dans un endroit sec, aéré et sombre, comme un garde-manger ou une armoire.
Assurez-vous que l'emplacement de la racine d'iris est interdit aux enfants et aux animaux domestiques
Étape 3. Attendez 2 ans que la racine d'iris développe un parfum puissant
Le parfum de la racine d'iris séchée prend 2 ans ou plus à se développer. Sentez la racine d'iris tous les mois pour voir comment son parfum se développe.
S'il ne dégage pas un fort arôme de lilas, laissez-le mûrir encore 6 mois et sentez-le à nouveau
Étape 4. Râpez ou hachez la racine d'iris une fois qu'elle est complètement sèche
Passez la racine d'iris sur le côté le plus grossier d'une râpe à fromage pour une consistance relativement fine. Si vous préférez utiliser un couteau, coupez la racine en 1⁄2 pouces (1,3 cm) de morceaux pour éviter d'avoir des morceaux de racines trop gros dans votre mélange de pot-pourri.
Étape 5. Ajoutez la racine d'iris séchée au pot-pourris
La racine d'iris fonctionne bien dans les mélanges de pot-pourri, car elle a un parfum violet fort et attrayant. Lorsque vous préparez un pot-pourri, incluez un mélange de pétales de fleurs séchées, d'herbes, d'épices, d'huiles essentielles et d'autres racines ou écorces de bois parfumées.
La racine d'iris équilibre et améliore également les autres parfums du mélange de pot-pourri
Étape 6. Mélangez la racine d'iris et la vodka dans le parfum si vous préférez ne pas faire de pot-pourri
Si vous n'aimez pas le pot-pourri dans la maison, vous pouvez toujours profiter de l'odeur de la racine d'iris en l'infusant dans un parfum. Hacher finement 1⁄2 once (14 g) de racine d'iris séchée et parfumée. Ajoutez-le dans une bouteille contenant 2 onces (57 g) de vodka. Agiter le flacon une fois par jour pendant 2 semaines.
