Il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles vous ne devriez pas cuire au micro-ondes des plats et des matériaux qui ne sont pas sûrs pour le micro-ondes. Les matériaux non micro-ondables peuvent fondre, se fissurer ou être autrement endommagés dans le micro-ondes, et ils peuvent également laisser échapper des produits chimiques dangereux dans vos aliments, provoquer des incendies ou endommager le micro-ondes lui-même. Tous les plats qui vont au micro-ondes ne sont pas étiquetés comme tels, c'est donc une bonne chose qu'il existe un test simple que vous pouvez utiliser pour déterminer si un plat est sûr à utiliser.
Pas
Partie 1 sur 3: Tester le plat
Étape 1. Remplissez une tasse d'eau
Pour tester si un plat va au micro-ondes, vous pouvez le mettre au micro-ondes avec une tasse d'eau. Trouvez un verre ou une tasse allant au micro-ondes et remplissez-le d'eau aux trois quarts.
- Il est important d'utiliser une tasse dont vous savez qu'elle est sans danger pour le micro-ondes, sinon le test pourrait ne pas fonctionner.
- Pour être sûr, trouvez une tasse qui a le tampon micro-ondes sur le fond.
Étape 2. Micro-ondes le plat avec le verre d'eau
Placez le verre d'eau et le plat en question côte à côte dans le micro-ondes. Micro-ondes les deux éléments ensemble à puissance élevée pendant une minute.
- Si le plat est trop grand pour être placé côte à côte avec la tasse, placez la tasse sur (ou à l'intérieur) du plat.
- Pour augmenter la puissance de votre micro-ondes au maximum, recherchez un bouton indiquant Alimentation, Menu ou Paramètres.
Étape 3. Effectuez un test tactile
Après une minute au micro-ondes, utilisez des gants de cuisine ou une manique pour retirer la tasse d'eau. Ensuite, placez votre main sur le plat en question pour sentir à quel point il est chaud:
- Le plat est peu sûr pour le micro-ondes si le plat est chaud et l'eau est froide. Un plat chaud signifie qu'il absorbe la chaleur.
- Le plat est en sécurité pour le micro-ondes si le plat est froid et que l'eau est tiède. Un plat frais signifie qu'il n'absorbe pas la chaleur.
- Notez que le plat peut être chaud au centre si vous aviez la tasse d'eau dans ou sur le plat.
Étape 4. Étiquetez le plat
Afin de savoir quels plats vont au micro-ondes et lesquels ne le sont pas, utilisez un marqueur permanent pour étiqueter le fond du plat avec les résultats de votre test.
- Vous pouvez utiliser n'importe quelle méthode d'étiquetage pour vos plats. Par exemple, vous pouvez marquer des plats allant au micro-ondes avec un visage joyeux, la lettre M ou deux lignes ondulées.
- N'oubliez pas non plus d'étiqueter les plats qui ne vont pas au micro-ondes. Vous pouvez utiliser un visage mécontent, un M barré ou une autre indication.
Partie 2 sur 3: Reconnaître les matériaux sans danger pour les micro-ondes
Étape 1. Recherchez l'étiquette pour micro-ondes
Le moyen le plus simple de savoir qu'un plat ou un ustensile va au micro-ondes est de rechercher le tampon au fond. Il y a généralement trois choses qui indiquent qu'un plat est sûr à utiliser:
- Les mots « va au micro-ondes »
- Les mots « compatible avec les micro-ondes »
- Lignes horizontales ondulées
Étape 2. Sachez que la plupart des céramiques, du verre et de la porcelaine peuvent aller au micro-ondes
La plupart de la vaisselle en céramique, en verre, en porcelaine et en porcelaine peut être utilisée sans danger au micro-ondes. Les exceptions sont si:
- Le fabricant précise que la vaisselle n'est pas micro-ondable
- La vaisselle a de la peinture ou des décorations en métal, telles que des garnitures dorées ou argentées
- Une glaçure au plomb a été utilisée
Étape 3. Reconnaître les noms allant au micro-ondes
Il existe plusieurs fabricants qui fabriquent des ustensiles de cuisine résistants à la chaleur qui peuvent également être utilisés sans danger au micro-ondes. Certaines des entreprises qui fabriquent ces articles sont:
- Ancre Hocking
- Duralex
- Pyrex
- Corningware
- Visions
Étape 4. Sachez que vous pouvez micro-ondes certains produits en papier
Certains produits en papier peuvent passer au micro-ondes, y compris le papier parchemin et ciré, ainsi que les assiettes, serviettes et serviettes en papier blanc.
Pour vous assurer qu'aucune encre ou colorant ne pénètre dans vos aliments, n'utilisez pas de produits en papier avec des imprimés, des logos ou des inscriptions dessus
Étape 5. Comprenez quand et comment cuire au micro-ondes avec du plastique
Certains plats et emballages en plastique ont été spécialement conçus pour être sans danger pour le micro-ondes, et ils ne contiennent pas de plastifiants qui peuvent s'infiltrer dans les aliments.
- Si vous voulez passer de la vaisselle en plastique au micro-ondes, assurez-vous qu'il est indiqué qu'il va au micro-ondes. S'il ne le dit pas, ne l'utilisez pas.
- Lorsque vous utilisez une pellicule de plastique allant au micro-ondes dans le micro-ondes, assurez-vous qu'elle ne touche pas directement vos aliments.
Partie 3 sur 3: Éviter les matériaux qui ne peuvent pas être passés au micro-ondes
Étape 1. Ne passez pas les métaux au micro-ondes
À moins que vous ne suiviez un protocole de sécurité très strict, il n'est pas sûr de passer du métal au micro-ondes. Mettre du métal dans le micro-ondes peut provoquer des étincelles, des incendies et un dysfonctionnement de l'unité. Assurez-vous de faire attention à:
- Vaisselle et tasses avec des peintures métallisées
- Plats et tasses avec garniture décorative en métal
- Attaches torsadées
- Contenants à emporter avec doublure ou poignées en métal
- Feuille d'aluminium
- Ustensiles en métal
Étape 2. Reconnaître les plats avec glaçure au plomb
L'émail au plomb était autrefois courant pour de nombreux articles de vaisselle et est toujours utilisé dans de nombreux pays. Vous ne devez pas utiliser de plats glacés au plomb pour conserver ou servir des aliments, car le plomb peut se transférer dans vos aliments. Le plomb est extrêmement toxique et sa consommation est dangereuse pour la santé. Si vous mettez de la vaisselle au micro-ondes avec du glaçage au plomb, encore plus de plomb peut s'infiltrer dans les aliments. Les plats susceptibles d'avoir du glaçage au plomb comprennent:
- Vaisselle en terre cuite à glaçure brillante ou transparente
- Vaisselle artisanale faite à la main
- Vaisselle aux couleurs vives et éclatantes sur les surfaces intérieures
- Vaisselle ancienne
- Vaisselle très décorative et brillante
Étape 3. Ne pas mettre au micro-ondes les contenants de stockage d'aliments froids
Les contenants alimentaires en plastique destinés aux articles réfrigérés ne sont pas destinés à être chauffés et ne sont certainement pas conçus pour le micro-ondes. Cela inclut les conteneurs conçus pour:
- Yaourt
- Beurre ou margarine
- Cottage cheese
Étape 4. Évitez les produits en papier brun
Le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA déclare que, même s'il est sécuritaire de micro-ondes des produits en papier blanc, les produits en papier brun ne doivent pas être passés au micro-ondes.
- Cela comprend les sacs à lunch en papier brun et les serviettes en papier brun.
- Le même site recommande de ne pas mettre le journal au micro-ondes.
