Les graines d'oignon ne sont généralement pas difficiles à cultiver ou à récolter. La seule chose à garder à l'esprit est que les oignons sont bisannuels, c'est-à-dire qu'ils ensemencent une fois tous les deux ans. En cultivant et en conservant vos propres graines d'oignons, vous pouvez développer une réserve saine de graines pour le jardin de l'année prochaine, à manger directement ou à germer.
Pas
Étape 1. Plantez des oignons et laissez-les en terre pendant deux ans
Surveillez la formation de fleurs et de têtes de graines à la fin de l'été de la deuxième saison.
Vous voudrez peut-être planter des plantes supplémentaires si vous voulez manger des oignons pendant la première saison
Étape 2. Attendez que les têtes de graines sèchent
La plupart des fleurs seront sèches et les graines commenceront à tomber d'elles-mêmes.
Étape 3. Coupez les têtes de graines, ou ombelles, des plantes et laissez-les sécher complètement
Étape 4. Séparez les graines des tiges et des autres matières qui composent la tête de la graine
De nombreuses graines tomberont d'elles-mêmes. Pour le reste, placez-les dans un sac, martelez le sac entier contre une surface dure. Si vous avez beaucoup de graines, vous pourrez peut-être utiliser le vent pour les séparer des tiges et autres matières. Utilisez un grand bol et jetez-les en l'air, ou versez-les d'un récipient à l'autre dans une brise légère. Le vent devrait tamiser les tiges les plus légères et laisser tomber les graines les plus lourdes.
Il n'y a aucun mal à avoir un peu de tige ou de tête de graine dans vos graines, sauf si vous les faites germer. Si vous le plantez avec les graines, il se décomposera simplement
Étape 5. Conservez les graines dans un endroit frais et sec
Étiquetez les graines avec l'année où vous les avez conservées ou plantez-les immédiatement dans un climat doux. La plupart des graines fonctionnent mieux si elles sont utilisées dans l'année suivant leur conservation, mais vous pouvez obtenir un taux de germination acceptable la deuxième année.
Des astuces
- Les oignons sont bisannuels. Pour les oignons que vous mangerez, vous récolterez la même année que vous plantez. Si vous voulez des graines, vous devrez attendre une deuxième année. Si vous voulez que les graines et les oignons soient récoltés, plantez des plantes supplémentaires pendant deux années consécutives.
- Les oignons auront une pollinisation croisée s'ils sont cultivés à proximité d'autres variétés d'oignons. Cela signifie que vous ne pouvez pas obtenir ce avec quoi vous avez commencé. Si vous faites germer ou cultivez des graines sous forme d'oignons de printemps, ou si vous êtes prêt à essayer de faire pousser des oignons à partir du sac génétique, cela n'a peut-être pas beaucoup d'importance pour vous. Si vous avez besoin de la même variété que les oignons de l'année dernière, vous devez soit prendre des mesures pour empêcher la pollinisation croisée, soit acheter des semences d'une source qui en a besoin.
