Que vous veniez d'y emménager ou que vous souhaitiez passer les vacances à l'abri du froid, l'Australie est un endroit fantastique pour fêter Noël. Alors que de nombreuses traditions de Noël classiques sont les mêmes que partout dans le monde, la saison estivale torride rend un peu plus difficile la consommation de chocolat chaud au coin du feu dans un pull en laine. Entrez dans l'esprit de Noël tôt avec des célébrations australiennes, prélassez-vous au soleil et préparez quelques plats traditionnels pour un fantastique Noël australien.
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Partie 1 sur 3: Faire la fête avant Noël
Étape 1. Assistez à un défilé du Père Noël pour vous mettre dans l'esprit de Noël plus tôt
Ces défilés se déroulent dans toute l'Australie pour lancer la saison des fêtes plus tôt. Recherchez les défilés du Père Noël près de chez vous au cours de la dernière semaine de novembre pour avoir un avant-goût de la culture australienne locale, célébrer avec toutes sortes d'autres personnes et peut-être même apercevoir le Père Noël lui-même !
- Si vous êtes à Sydney, découvrez quelques-uns des grands événements de Noël dans le centre-ville. Il s'agit notamment de concerts, d'éclairage d'arbres et de feux d'artifice !
- Si vous êtes à Brisbane, dirigez-vous vers l'éclairage du plus grand sapin de Noël à énergie solaire de la ville. Cela se produit normalement le dernier week-end de novembre.
Étape 2. Décorez un sapin de Noël pour y mettre les cadeaux
Bien qu'il ne soit peut-être pas recouvert de neige, vous pouvez toujours trouver des arbres de Noël à vendre en Australie tout au long du mois de décembre. Trouvez un vendeur local ou achetez un arbre artificiel dans un magasin de vacances et commencez à le décorer pour ajouter une touche de Noël à votre maison.
- Si vous voulez goûter à l'hémisphère nord et à un Noël blanc traditionnel, optez pour des guirlandes, des guirlandes lumineuses et des décorations en flocons de neige pour votre sapin.
- Recherchez des décorations de plage estivales pour votre arbre pour lui donner un look plus unique. Décorez votre arbre avec des coquillages, des ornements lumineux ou tout autre élément qui crie l'été pour quelque chose d'un peu différent.
- Utilisez un sapin artificiel brillant pour ajouter une touche de couleur supplémentaire à vos décorations de Noël ! Les arbres de Noël artificiels sont disponibles en rouge, bleu, rose, orange et presque toutes les autres couleurs auxquelles vous pouvez penser. Choisissez celui qui se démarquera dans votre maison pour avoir un arbre à ne pas manquer!
Étape 3. Sortez acheter des cadeaux de Noël
Toutes les grandes villes d'Australie ont des centres commerciaux ou des centres commerciaux où vous pouvez vous rendre pour organiser vos cadeaux de Noël à l'avance. Jetez un coup d'œil autour de vous pour trouver des cadeaux qui, selon vous, plairont à vos amis et à votre famille !
- Assurez-vous d'acheter du papier d'emballage de fête pour emballer vos cadeaux. De cette façon, vous pouvez les garder sous le sapin jusqu'au matin de Noël.
- Certains grands centres commerciaux et centres commerciaux peuvent avoir des stations d'emballage pour un petit don. C'est une excellente option si vous ne voulez pas vous soucier d'un emballage soigné, et que les bénéfices vont souvent à des œuvres caritatives !
Étape 4. Installez des lumières de Noël pour ajouter un peu d'éclat à votre maison
Avec les températures plus chaudes de décembre dans l'hémisphère sud, vous pouvez installer des lumières de Noël sans avoir à vous battre avec des gants d'hiver épais. Procurez-vous des guirlandes lumineuses de Noël et accrochez-les sur le devant de votre maison pour la décorer.
- Les lampes à énergie solaire sont une option fantastique pour profiter du soleil d'été. En plus d'économiser de l'énergie, ils peuvent être accrochés n'importe où dans votre maison sans avoir à utiliser de longs cordons d'alimentation.
- Gardez un œil sur les maisons de vos voisins pour voir comment ils les décorent. Certaines rues d'Australie peuvent devenir compétitives en ce qui concerne les illuminations de Noël.
Étape 5. Recherchez les affichages de lumière de Noël à visiter
Certaines rues d'Australie se regrouperont pour mettre en place de grands jeux de lumière que le public pourra visiter. Faites des recherches en ligne ou demandez autour de vous pour voir si vous pouvez trouver les meilleurs présentoirs de Noël dans votre région.
Étape 6. Sortez les films, les livres et la musique de Noël
Commencez à jouer de la musique de Noël dans la voiture pendant que vous sortez acheter des cadeaux ou écoutez-la à la maison pour vous mettre dans l'ambiance des vacances. Vous pouvez également regarder vos films de Noël préférés ou lire des livres de Noël classiques dans les semaines précédant le grand jour pour commencer à célébrer la saison plus tôt.
- Écoutez la radio ou cherchez en ligne pour trouver des chansons de Noël australiennes à écouter, ainsi que certains de vos classiques préférés. Essayez White Wine in the Sun, Aussie Jingle Bells ou Six White Boomers si vous êtes coincé pour des chansons australiennes classiques.
- Certains films de Noël classiques peuvent inclure A Christmas Story, Home Alone, Love Actually ou A Charlie Brown Christmas
- Il existe de nombreux livres de Noël classiques parmi lesquels choisir. Essayez de lire A Christmas Carol, The Polar Express ou How the Grinch Stole Christmas pour vous plonger dans l'esprit des Fêtes.
Étape 7. Chantez des chants de Noël la veille de Noël
Presque toutes les grandes villes d'Australie auront une sorte de concert ou de rassemblement où vous pourrez aller chanter des chants de Noël les jours précédant Noël. Regardez en ligne ou demandez dans votre communauté locale s'il y a des concerts de chant de Noël à proximité auxquels vous pourriez aller.
Gardez un œil sur Carols by Candlelight, un grand concert de Noël mettant en vedette des artistes australiens à Melbourne. Il a lieu chaque année en décembre et est diffusé en direct à la télévision et à la radio pour toute la nation. Il pourrait également y avoir un petit concert de Carols by Candlelight près de chez vous, mettant en vedette des groupes et des chorales locaux
Partie 2 sur 3: Avoir un jour de Noël australien
Étape 1. Levez-vous tôt pour ouvrir vos cadeaux
L'une des meilleures parties de Noël est de se lever tôt le matin pour échanger des cadeaux avec les personnes que vous aimez. L'Australie est l'un des premiers endroits au monde pour fêter Noël, ce qui signifie que vous pouvez commencer à ouvrir vos cadeaux des heures avant tout le monde !
Ne vous levez pas trop tôt ! Si tu ne sais pas quand te lever et ouvrir tes cadeaux du Père Noël, demande à tes parents quand tu as le droit de commencer à les déballer
Étape 2. Assistez à un service du matin de Noël si vous êtes religieux
La plupart des églises chrétiennes d'Australie auront des services spéciaux la veille de Noël et le matin de Noël pour célébrer la journée. Renseignez-vous auprès de votre église locale ou regardez en ligne pour savoir quand auront lieu les services de Noël et auxquels vous pourrez assister.
Si vous n'êtes pas religieux mais que vous souhaitez tout de même assister à un service, les églises du monde entier accueillent les visiteurs à Noël
Étape 3. Organisez un déjeuner ou un barbecue de Noël complet
Plutôt qu'un grand dîner de Noël, les Australiens ont tendance à faire du déjeuner le repas principal du jour de Noël. Préparez un grand déjeuner à l'avance ou invitez votre famille et vos amis à un barbecue pour rendre votre jour de Noël typiquement australien. Les déjeuners de Noël contiennent normalement de la charcuterie, des fruits de mer, des salades et quelques desserts.
- Certains des Noëls les plus chauds d'Australie ont atteint des températures supérieures à 40 °C (104 °F). S'il y a quelque chose que vous voulez cuisiner pour le déjeuner, ce peut être une bonne idée de le faire tôt le matin. Sinon, vous aurez la chaleur du soleil et le four réchauffer votre maison au moment le plus chaud de la journée !
- Les Australiens auront souvent un jambon ou une dinde de Noël traditionnel pour le déjeuner, mais le serviront froid plutôt que chaud du four. Les fruits de mer tels que les crevettes, les crevettes et le poisson frais sont également des choix populaires. Pour le dessert, impossible de passer à côté d'une pavlova classique avec chantilly et fruits frais.
Étape 4. Allez à la plage pour une baignade rafraîchissante
Avec la chaleur incroyable d'un été australien, beaucoup de gens passeront leur Noël à la plage pour se rafraîchir avec une baignade l'après-midi. Trouvez une plage près de chez vous et préparez un pique-nique ou même apportez un barbecue pour passer un excellent Noël sur l'une des plages de sable d'Australie.
Assurez-vous de vérifier les règles de la plage que vous prévoyez de visiter avant de planifier l'installation d'un barbecue sur la plage, car certains auront des restrictions à ce sujet
Étape 5. Profitez du soleil aussi longtemps que vous le pouvez
Comme l'Australie se trouve dans l'hémisphère sud à Noël, certains des jours les plus longs de l'année se produiront pendant la saison des vacances. Souvent, il faudra attendre tard dans la soirée pour que le soleil se couche. Profitez des heures de clarté et du temps chaud pour profiter de votre Noël en plein air jusque tard dans la nuit.
Partie 3 sur 3: Cuisiner pour un Noël australien
Étape 1. Commencez par un petit-déjeuner décadent
Alors que le déjeuner est normalement le repas principal d'un Noël australien, vous aurez toujours besoin de quelque chose à manger lorsque vous ouvrirez les cadeaux. Il n'y a pas beaucoup de petits-déjeuners traditionnels, alors préparez tout ce dont vous avez envie pour bien commencer la journée. Voici quelques suggestions:
- Préparez de délicieuses crêpes et servez-les avec des fruits d'été frais pour un fantastique mélange de saveurs.
- Faites une grosse frite avec du bacon, des œufs, des saucisses, du pain grillé et tout ce dont vous avez envie. Le jour de Noël dure longtemps dans l'hémisphère sud, vous aurez donc besoin de beaucoup d'énergie pour passer la journée.
- Ayez quelque chose de petit, comme un bol de céréales ou quelques morceaux de fruits. Bien que ce ne soit pas le début de journée le plus glamour, cela vous laissera beaucoup de place pour un grand déjeuner !
Étape 2. Faites rôtir de la dinde, du canard, du poulet ou du jambon pour servir froid
Avec la chaleur torride d'un jour de Noël d'été, les Australiens ont tendance à servir les plats traditionnels de Noël froids plutôt que chauds. Commencez à cuisiner la viande de votre choix la veille ou tôt le matin de Noël. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
Mettez quelques tranches de viande rôtie dans un petit pain avec un peu de salade pour un déjeuner de Noël que vous pourrez manger sur le pouce tout en profitant du soleil
Étape 3. Lancez une autre crevette sur la barbie
Les fruits de mer frais sont une autre grande partie d'un Noël australien, avec beaucoup de gens faisant la queue dans les marchés aux poissons la veille de Noël pour obtenir le poisson le plus frais pour leur déjeuner du lendemain. Obtenez du poisson frais, des crevettes ou des crevettes à cuisiner au four ou au barbecue pour un repas traditionnel et délicieux.
Étape 4. Offrez-vous des fruits d'été frais
Une fois que vous avez mangé l'essentiel de votre déjeuner de Noël, profitez de l'été australien pour déguster des fruits d'été frais. Prenez des baies, des melons, des pêches et des prunes entre le déjeuner et le dessert pour vous aider à rester au frais et rafraîchi.
Étape 5. Préparez une pavlova traditionnelle pour le dessert
Pavlova est un dessert meringué léger et aéré garni de crème fouettée et de fruits tranchés qui est un ajout traditionnel à tout Noël australien. Battre ensemble 4 blancs d'œufs, 1 tasse (225 g) de sucre en poudre, 1 cuillère à café (5 ml) de vinaigre blanc, 1/2 cuillère à soupe (7 g) de fécule de maïs et 1 cuillère à café (5 ml) d'extrait de vanille et cuire au four sur une plaque tapissée pendant environ une heure à 135 °C (275 °F) pour en faire un.
Recouvrez le dessus de votre pavlova de crème fouettée et décorez-la de fruits tranchés. Les baies, les kiwis et la mangue font tous d'excellents ajouts à une pavlova
Étape 6. Lavez le tout avec des boissons froides
Plutôt que du chocolat chaud et du vin chaud, vous devriez servir beaucoup de boissons fraîches avec votre déjeuner de Noël australien. Conservez des boissons gazeuses (ou « gazeuses ») au réfrigérateur pour les enfants et servez du vin blanc, de la bière ou du cidre frais pour les adultes. Assurez-vous de garder beaucoup d'eau froide à portée de main pour rester hydraté!
Étape 7. Profitez de vos restes pour un dîner plus détendu
Si vous aviez un déjeuner de Noël assez copieux, vous n'auriez peut-être pas assez faim pour manger quoi que ce soit avant le lendemain de Noël ! Si vous commencez à avoir un petit creux à l'heure du dîner, préparez un sandwich à partir des restes du déjeuner de Noël pour vous tenir en haleine. Vous pouvez également servir une autre assiette du déjeuner et continuer à profiter de la nourriture !
Des astuces
- Gardez vos propres traditions de Noël dans le cadre de la célébration des fêtes. Bien que le temps puisse être un peu plus chaud, Noël sera toujours le même. Profitez de la journée et passez-la avec les gens que vous aimez.
- Si vous n'avez pas beaucoup de famille en Australie, vous pourriez plutôt célébrer un « Noël des orphelins ». Trouvez des amis qui ne pourront peut-être pas passer Noël avec leur famille et créez de nouvelles traditions de Noël. Alternativement, cherchez quelqu'un qui organise le Noël d'un orphelin auquel vous pourriez assister.
- Alors que de nombreux Australiens prétendent que la pavlova a été inventée en Australie, elle a été vue pour la première fois en Nouvelle-Zélande. Essayez de ne pas en parler, car cela peut être la source de débats houleux entre les deux pays !
