Il est important de tailler régulièrement vos plants de fraises pour créer des conditions qui favorisent l'absorption de la lumière du soleil et minimisent le gaspillage d'énergie. En suivant les pratiques de taille de base et en apprenant à tailler vos plantes, elles pourront prospérer et créer beaucoup de délicieuses fraises à déguster avec vos repas.
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Partie 1 sur 2: Choisir le bon moment pour tailler
Étape 1. Conservez des feuilles vertes et saines tout au long de l'année
Ne taillez jamais une feuille verte et saine qui est encore fonctionnelle. Ce sont les régions de la plante qui fabriquent les fruits, et les supprimer peut diminuer vos rendements en fraises.
Quelle que soit la période de l'année, la taille doit être réservée spécifiquement aux feuilles brunes ou malades
Étape 2. Taillez vos plants de fraises entre la mi-février et la fin février
Même tailler légèrement vos plantes avant cette période peut réduire considérablement les rendements en fruits. La seule chose que vous devriez faire avant cette période est d'enlever les feuilles mortes, et uniquement des plantes qui ont été plantées tardivement, qui ont mal poussé ou qui ont subi un hiver froid.
Ne retirez jamais les feuilles saines et fonctionnelles, car elles sont responsables de la production alimentaire, de la bonne croissance des plantes et de la survie
Étape 3. Tondre les fraises de juin après la dernière récolte
Environ 1 semaine après la dernière récolte, tondez les feuilles de vos fraises de juin à 1 pouce (2,5 cm) au-dessus des couronnes des plantes. Une fois que vous avez fini de tondre, ne tondez pas à nouveau avant l'année prochaine, car tout ce qui précède détruira les nouvelles pousses.
- Utilisez un râteau pour nettoyer les débris après la tonte et prévenir les maladies.
- Évitez de tondre les fraises de fin de saison qui sont récoltées la dernière semaine de juillet.
Étape 4. Coupez les rangées emmêlées de juin à l'aide d'un motoculteur après la récolte
Si vos fraises de juin sont alignées en rangées emmêlées de 2 pieds (0,61 m), utilisez un motoculteur pour les réduire en bandes d'environ 8 pouces (20 cm) de large immédiatement après la récolte de leurs fraises. Concentrez-vous sur l'élimination des plantes plus anciennes et la sauvegarde des plus jeunes.
- Espacez les bandes d'environ 3 pieds (0,91 m) l'une de l'autre.
- Les fraises de fin de saison qui sont récoltées au cours de la dernière semaine de juillet n'ont généralement pas besoin d'être tondues.
Partie 2 sur 2: Tailler vos plants de fraises
Étape 1. Retirez le feuillage des cultures qui portent des fruits en été
Également connues sous le nom de porteurs d'été, ces cultures fleurissent généralement à la fin du printemps et portent leurs fraises en été. Coupez le feuillage à environ 10 cm au-dessus de leur couronne, les parties aériennes qui commencent au niveau du sol.
Se débarrasser du feuillage laisse de la place à plus de nouvelles feuilles pour démarrer une nouvelle croissance
Étape 2. Coupez les vieilles feuilles de vos plantes pour vous débarrasser du poids mort
Les vieilles feuilles cessent de contribuer à la production de glucides, mais absorbent toujours l'eau et les nutriments. Retirez ces feuilles pour aider vos plants de fraises à prospérer sans mettre de l'énergie dans des feuilles qui ne donnent rien de valeur en retour.
- Les vieilles feuilles se distinguent par leur couleur jaune et perdent leur aspect brillant en vieillissant.
- Les feuilles mortes empêchent la circulation de l'air dans la canopée et rendent également vos plantes plus sensibles aux maladies.
- Les longues tiges sont de vieilles plantes qui peuvent être coupées à la base avec des cisailles de jardin.
Étape 3. Supprimez les coureurs pour empêcher les ressources d'aller aux plantes clonées
La plupart des variétés de fraises créent des coureurs (également appelés stolons), qui sont des connexions horizontales entre les plants de fraises primaires qui s'étendent sur le sol. Coupez ces connexions vers leur plante mère. Si vous ne le faites pas, ils finiront par créer leur propre système racinaire qui mènera finalement à la production d'une plante clone.
- La suppression des coureurs empêche vos plantes de gaspiller les saccharides qu'elles génèrent à partir de la photosynthèse, appelées plantes clones photoassimilées.
- Si les conditions de croissance sont optimales (beaucoup de soleil et accès à l'eau), les coureurs peuvent rester sans trop d'impact sur la croissance de vos fraises.
- Les plantes filles créées par les coureurs peuvent être détachées de la mère pour démarrer de nouvelles plantes après leur enracinement. Cependant, cela doit être fait avec parcimonie.
Étape 4. Retirez les tiges florales des plantes estivales
Utilisez votre pouce et votre index pour retirer soigneusement les tiges florales des plantes qui portent leurs fraises en juin. Gardez un œil sur eux tous les jours et retirez-les tout au long de la première saison de croissance au fur et à mesure qu'ils apparaissent.
- Jetez un œil aux variétés de fraises ici:
- Veillez à ne pas endommager les tiges de vos plants de fraises lorsque vous retirez leurs tiges florales.
- Retirez uniquement les fleurs des plantes remontantes (qui produisent des fruits tout au long de la saison de croissance) et des plantes à jour neutre (qui produisent des fleurs quelle que soit l'exposition au soleil). De plus, vous ne devez enlever les fleurs que jusqu'à la mi-juin.
Étape 5. Coupez les fleurs lorsque les grappes sont petites ou si vous avez besoin d'une croissance végétative
Les grappes de fleurs doivent développer une couronne d'au moins 0,39 pouce (9,9 mm) de diamètre avec au moins 5 feuilles ou plus pour une production fruitière réussie. Repérez les plus petits et supprimez-les.
N'oubliez pas: la taille de vos fleurs est corrélée à la taille de vos fraises. Vous ne voulez pas que vos plantes gaspillent des photoassimilats sur de petites fleurs, c'est pourquoi l'élimination des fleurs est nécessaire
Étape 6. Retirez les fraises pour éviter la compétition entre les plantes
Certaines personnes suggèrent de réduire le nombre de fraises. On pense que cela réduit la concurrence entre les plantes et favorise des fruits de plus grande taille. Mais cette technique est contestée, et certaines serres l'ignorent complètement.
Gardez un œil sur le nombre de fruits et la taille moyenne pour déterminer si cette technique fonctionne pour votre culture
Étape 7. Coupez les couronnes pour maintenir une densité constante chez les plantes à forte végétation
Étant donné que les plants de fraises peuvent créer des couronnes - ou des pousses étendues - à partir d'un ou plusieurs bourgeons auxiliaires, leur suppression peut favoriser efficacement le développement des boutons floraux.
Évitez de tailler les jeunes couronnes, cela peut entraver la croissance de vos plantes
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Des astuces
- Avant et après chaque taille, désinfectez vos outils de taille à l'aide d'alcool isopropylique.
- Chaque fois que vous travaillez avec des plantes dans votre jardin, assurez-vous de porter des gants de jardinage durables pour protéger vos mains et améliorer votre adhérence.