L'échinacée, également connue sous le nom d'échinacée, est une fleur originaire d'Amérique du Nord. Les fleurs sont belles et sont souvent utilisées comme phytothérapie pour le rhume et d'autres infections mineures. Vous pouvez utiliser chaque partie de la plante de la même manière. Vous pouvez récolter uniquement des fleurs, des tiges et des feuilles d'échinacée ou récolter la plante entière avec les racines attachées. Ensuite, séchez et rangez votre échinacée pour qu'elle soit prête à l'emploi quand vous en aurez besoin !
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Méthode 1 sur 3: Récolte des fleurs, des feuilles et des tiges d'échinacée
Étape 1. Attendez que les fleurs fleurissent
Après avoir planté l'échinacée, la floraison des fleurs peut prendre quelques années. Il est important que vous ne récoltiez rien de votre plante avant que les fleurs aient fleuri au moins 1 fois, puis attendez qu'elles fleurissent à nouveau pour les récolter. Cela aidera à s'assurer que la plante est suffisamment résistante pour résister à la récolte et a un système racinaire établi.
- Récoltez la fleur pendant qu'elle est en fleur et avant qu'elle ne commence à se faner.
- Gardez à l'esprit que l'échinacée est un ajout précieux au jardin avant même de la récolter. Il attire les papillons, fournit des graines pour les oiseaux et repousse les cerfs de votre jardin.
Étape 2. Coupez juste au-dessus d'un nœud pour récolter une petite quantité d'échinacée
Vous pouvez couper autant de tige d'échinacée que vous le souhaitez, assurez-vous simplement de la couper juste au-dessus d'un nœud. Les nœuds sont de petites protubérances sur l'échinacée où poussent les feuilles. Utilisez une paire de cisailles ou de ciseaux pointus pour couper la tige de votre échinacée juste au-dessus d'un nœud. Cette méthode de récolte est idéale lorsque vous souhaitez récolter une seule tige ou seulement quelques tiges.
Répétez cette opération pour chacune des tiges que vous souhaitez récolter
Étape 3. Coupez juste au-dessus de la couronne pour récolter la plante entière
La couronne est située à la base de la plante, juste au-dessus des racines. Coupez jusqu'à un tiers des tiges juste au-dessus de la couronne à l'aide d'une paire de ciseaux pointus ou de cisailles de jardin pour récolter l'échinacée.
- Faites cela pour chaque plante entière que vous souhaitez récolter.
- La plante repoussera l'année suivante.
Étape 4. Évitez de trop tailler les plantes
L'échinacée n'aime pas être dérangée, il est donc important de tailler avec parcimonie. Ne coupez que quelques tiges de chacune des touffes et essayez de couper les plus anciennes ou les plus grosses. Laissez les jeunes tiges tranquilles pour continuer à pousser.
Revenez une fois par semaine pendant la floraison de la plante pour voir s'il y a des tiges plus anciennes qui pourraient être récoltées avant qu'elles ne commencent à se faner
Méthode 2 sur 3: Récolte des racines d'échinacée
Étape 1. Attendez que la plante ait au moins 3 ans pour récolter les racines
Les racines d'échinacée sont utiles pour les teintures et les thés, mais récolter les racines signifie déterrer une plante entière. Il est préférable d'attendre qu'une plante soit mature pour que les racines soient aussi grosses que possible. Cela donnera également suffisamment de temps à d'autres couronnes d'échinacée pour se développer à partir de la plante d'origine.
- Il est également préférable de déterrer l'échinacée par les racines et de diviser les touffes une fois tous les 3 ou 4 ans. Planifiez vos récoltes de racines au printemps ou à l'automne lorsque le temps est frais.
- Vous n'obtiendrez peut-être que quelques touffes de plantes plus petites ou plusieurs touffes de plantes plus grandes.
Étape 2. Utilisez une bêche pour déterrer les racines
Insérez une bêche dans le sol à environ 1,5 à 2 pieds (0,46 à 0,61 m) de la base de l'échinacée. Ensuite, utilisez votre pied pour appuyer sur la bêche et soulevez la plante par les racines. Cela aidera à s'assurer que vous ne creusez pas dans les racines.
- Vous pouvez également creuser une tranchée autour de la plante pour l'assouplir. Faites juste attention à ne pas creuser trop près pour ne pas endommager les racines.
- L'échinacée a des racines larges et profondes.
Étape 3. Utilisez vos doigts pour séparer les touffes de racines en couronnes individuelles
Une couronne est la zone juste au-dessus d'une racine individuelle où les tiges de cette plante fusionnent. Veillez à ne pas casser les tiges ou les morceaux de racines lorsque vous les séparez. Séparez les touffes plus grosses et plus anciennes des touffes plus petites et plus jeunes et divisez-les en tas.
- Si une touffe est trop dure pour être brisée avec vos doigts, utilisez une paire de cisailles de jardin pour les séparer.
- Vous pouvez également secouer l'excès de saleté pour mieux voir les couronnes individuelles.
Étape 4. Replantez les jeunes couronnes attachées aux plus anciennes
Une fois que vous avez terminé de diviser les touffes, replantez les jeunes dans le sol. Placez chaque touffe dans son propre trou à environ 12 à 15 pouces (30 à 38 cm) de profondeur et à 1 à 3 pieds (0,30 à 0,91 m) les uns des autres. Elles continueront à pousser et vous pourrez récolter les racines de ces plantes dans 1 à 2 ans.
- Assurez-vous de planter l'échinacée dans une zone du sol ou dans un pot avec un sol bien drainé. Évitez les sols compacts ou de type argileux.
- Choisissez un endroit ensoleillé ou placez l'échinacée en pot dans une fenêtre ensoleillée.
- Arrosez abondamment la plante après l'avoir replantée.
Méthode 3 sur 3: Séchage et conservation de l'échinacée
Étape 1. Rincez les fleurs, les tiges, les feuilles et les racines
Avant d'utiliser l'échinacée, assurez-vous de bien la rincer. Rincez particulièrement bien les racines car elles ont été dans le sol et seront recouvertes de terre. Utilisez de l'eau tiède ou froide pour rincer les plantes.
Si les racines de votre plante sont encore très sales, vous pouvez les sortir et les secouer d'abord. Ne rincez pas beaucoup de saletés dans vos égouts car cela risque de les boucher
Étape 2. Suspendez les plants d'échinacée à l'envers ou laissez-les sécher à plat
Vous pouvez enrouler un élastique ou une ficelle autour d'un paquet de tiges d'échinacée et les suspendre à l'envers à un crochet sur votre mur ou votre plafond pour les sécher. Placez un sac en papier sur les fleurs pour attraper les pétales séchés lorsqu'ils tombent. Selon la taille de la plante et la chaleur de l'environnement, cela peut ne prendre que quelques jours pour que les plantes sèchent, ou cela peut prendre environ une semaine.
- Une autre option consiste à étaler les fleurs sur une surface plane bien aérée, telle qu'un paravent que vous avez retiré de la fenêtre, et à les faire sécher à l'extérieur par une journée chaude et ensoleillée. Cela devrait produire des plantes sèches en seulement 1 à 2 jours.
- Certaines personnes ont également réussi à faire sécher leur échinacée sur une plaque à pâtisserie laissée à l'intérieur de leur voiture. Cela peut produire des plantes sèches en aussi peu que 1 jour.
Étape 3. Utilisez un couteau ou des ciseaux pour couper les fleurs séchées en morceaux séparés
Coupez les boutons floraux des tiges, coupez les tiges en morceaux de 1,3 cm (0,5 po) et coupez les racines en morceaux. 1⁄4 en morceaux (0,64 cm). Vous pouvez diviser les parties de la plante pour différentes utilisations ou les mélanger.
Étape 4. Conservez l'échinacée séchée dans des bocaux
Utilisez des bocaux qui ont des couvercles à vis ou des couvercles verrouillables pour empêcher l'air et l'humidité d'entrer. Vous pouvez stocker les différentes parties de la fleur ensemble dans un seul pot car toutes les parties peuvent être utilisées de la même manière. Cependant, vous pouvez séparer les pièces et les placer dans leurs propres pots si vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser la plante entière pour faire des thés, des extraits, des capsules et des préparations topiques. Placez les pots d'échinacée dans un endroit frais, sec et sombre, comme dans un placard de cuisine ou un garde-manger.
