Une fois que vous avez réussi à cultiver votre plante de basilic, vous devez lui apporter des soins réguliers pour l'entretenir. Que votre plante de basilic soit à l'intérieur dans un pot ou à l'extérieur dans un lit de terre, vous devrez suivre un régime d'entretien similaire pour garder votre plante en bonne santé. Cependant, le basilic est une plante annuelle, il poussera, fleurira, produira des graines et mourra en un an, quel que soit votre niveau de soins. Répondre aux besoins de base de la plante, inspecter les feuilles pour détecter les parasites et récolter régulièrement les feuilles ne sont que quelques façons de bien prendre soin de votre plante de basilic.
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Méthode 1 sur 4: Répondre aux besoins fondamentaux
Étape 1. Maintenez une distance de 30 à 46 cm (12 à 18 po) entre vos plants de basilic
Ne laissez pas vos plants de basilic devenir si touffus qu'ils commencent à s'emmêler les uns avec les autres. Cela peut provoquer le flétrissement des parties ombragées de vos plantes. Essayez de maintenir l'espace vide entre les plantes pour les garder en bonne santé.
- Si nécessaire, taillez ou replantez de gros plants de basilic tentaculaires pour les empêcher d'étouffer les petites plantes qui l'entourent. Cela aidera également à créer un système racinaire sain et équilibré sous la plante.
- Si vous remarquez que votre basilic en pot ne pousse plus, c'est peut-être parce que votre plante est devenue trop grande pour son pot. Replantez les plants de basilic qui sont devenus trop gros pour leur pot actuel. Plantes de démarrage dans un pot de 6 à 8 po (15 à 20 cm) de large. Transférez les plantes de basilic matures ou grandes dans des pots d'environ 9 à 12 pouces (23 à 30 cm) de large.
Étape 2. Assurez-vous que votre plante de basilic reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour
Examinez différents endroits de votre maison ou de votre jardin tout au long de la journée pour mieux vous aider à déterminer le meilleur endroit pour votre plante de basilic. Si une certaine fenêtre de votre maison reçoit beaucoup de soleil le matin et très peu l'après-midi, ce n'est peut-être pas le meilleur endroit.
- Si vous remarquez que les feuilles de votre plante de basilic ont l'air plus vives à certaines parties de la journée que d'autres, c'est peut-être parce qu'elles ne reçoivent pas suffisamment de soleil tout au long de la journée.
- De même, si la plante de basilic reçoit un ensoleillement constant et que les feuilles flétrissent, envisagez de déplacer la plante si elle est en pot, ou installez un parapluie ou une structure d'ombrage similaire pour empêcher la plante de basilic de se ratatiner et de se dessécher.
Étape 3. Gardez le sol autour de votre basilic humide en l'arrosant tous les 1-2 jours
Arrosez la plante en début ou en fin de journée, et seulement si le sol semble se dessécher. Utilisez votre doigt pour pousser doucement le sol autour de la plante de basilic en pot. S'il est généralement sec, donnez à la plante suffisamment d'eau pour humidifier le sol. Dispersez l'eau sur toute la surface du sol pour éviter de trop l'arroser en un seul endroit.
- La quantité d'eau que vous donnez à votre plante de basilic dépend en grande partie de la taille de la plante. En règle générale, ne donnez à votre plante que suffisamment d'eau pour humidifier le sol autour de la plante.
- Évitez d'arroser directement les feuilles de la plante de basilic. Cela peut favoriser la croissance de moisissures ou de champignons, et peut même flétrir les feuilles si elles sont exposées à un temps chaud alors qu'elles sont encore humides.
- Des épisodes réguliers de pluie régulière peuvent facilement arroser votre plante de basilic. Pensez à investir dans une housse de protection pour protéger votre basilic de la pluie. Ceux-ci peuvent être achetés dans votre pépinière ou votre quincaillerie locale, et en ligne auprès des principaux détaillants.
Étape 4. Favorisez un bon drainage de l'eau en utilisant un pot avec des trous
Certains pots sont livrés avec des trous de drainage déjà percés, et d'autres nécessitent que vous perceviez les trous vous-même. Pour créer les trous, utilisez un tournevis et tournez-le dans le fond du pot pour éviter de le fissurer, ou utilisez une perceuse électrique pour perforer lentement les zones délimitées au fond du pot.
- Si vous devez percer des trous dans un pot déjà rempli, demandez à quelqu'un de vous aider à soulever et à incliner la plante en pot, afin que vous puissiez facilement faire les trous de drainage.
- Ne pas avoir de trous au fond de votre pot, peut conduire votre plante de basilic à développer des moisissures ou des champignons.
Méthode 2 sur 4: Ajustement du sol et gestion des changements climatiques
Étape 1. Testez le niveau de pH dans le sol de votre basilic en utilisant un kit de test de pH
Le basilic prospère dans un sol dont le pH est de 6 ou 7. Si vous constatez que votre basilic ne pousse pas, c'est peut-être parce que le sol est trop acide (inférieur à 7) ou alcalin (au-dessus de 7). Achetez un kit de test de pH dans la section jardinage de votre grand magasin local ou en ligne auprès des principaux détaillants.
La plupart des kits de test vous demanderont de mélanger un échantillon de votre sol avec de l'eau distillée, puis de tester la solution avec une bandelette de pH
Étape 2. Utilisez du compost et des engrais pour ajuster le pH du sol au besoin
Chaque produit affectera le sol différemment, alors lisez attentivement le dos de l'emballage. N'ayez pas peur de demander à un représentant d'un magasin de jardinage local quel produit fonctionnera le mieux pour votre sol.
- En règle générale, la dolomie, la chaux vive ou la cendre de bois diminueront l'acidité de votre sol. Et la matière organique, comme les aiguilles de pin, ou le soufre diminuera les niveaux alcalins.
- Après une grosse récolte de feuilles, donnez un coup de pouce à votre plante en lui donnant un peu d'engrais liquide. Cela aidera à stimuler sa croissance.
- De plus, utilisez un liquide organique ou un engrais à libération lente pour aider à recycler les nutriments dans le terreau épuisé une fois par mois. Suivez les instructions de fabrication sur la quantité d'engrais à utiliser pour votre plante.
Étape 3. Couche le sol autour du basilic extérieur avec du paillis pour réguler la température
Étant donné que le basilic est une herbe de printemps-été, il pousse mieux à des températures supérieures à 50 °F (10 °C). Tenez compte des fluctuations de température en ajoutant une couche de paillis sur le lit de basilic.
Le paillis dissuadera également les mauvaises herbes de pousser à l'intérieur de votre lit de basilic
Étape 4. Recouvrez le basilic d'extérieur d'une fine feuille pour le protéger des températures glaciales
Collez 3 ou 4 chevilles en bois dans le sol autour de vos plants de basilic. Ensuite, drapez une vieille feuille mince sur le dessus des chevilles et votre plante de basilic. Fixez la feuille au sol avec des objets lestés comme des pierres. Cela aidera les baisses soudaines de température à endommager les feuilles de votre basilic.
- Pour couvrir votre plante de basilic sur le long terme, investissez dans une couverture antigel plus structurée. Ceux-ci sont disponibles dans une variété de tailles et peuvent être achetés dans votre grand magasin local, votre pépinière locale ou en ligne auprès des principaux détaillants.
- Si votre basilic est dans un pot à l'extérieur, pensez à le déplacer à l'intérieur pendant les mois d'hiver pour le protéger du froid.
Méthode 3 sur 4: Traiter les parasites
Étape 1. Vérifiez régulièrement les feuilles de basilic et le sol pour détecter les insectes et les infestations
Recherchez les feuilles qui sont perforées de petits trous ou les feuilles auxquelles il manque de gros morceaux. Ceci est une indication que les insectes mangent votre plante. Une poignée de feuilles perforées ne devrait pas inquiéter. Si de grandes zones de votre usine sont affectées, vous devez résoudre le problème immédiatement.
Ce sera probablement plus courant pour le basilic qui est à l'extérieur qu'à l'intérieur, mais vous devriez quand même vérifier périodiquement
Étape 2. Traitez une plante infestée d'insectes en l'arrosant d'eau
Utilisez un tuyau avec une buse pour vaporiser doucement la plante avec de l'eau froide. Continuez à pulvériser la plante pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que tous les insectes visibles soient éliminés. L'eau noiera tous les insectes présents sur les feuilles. Si vous arrosez souvent votre plante, cela dissuadera probablement d'autres insectes de déranger la plante.
Les parasites comme les tétranyques, les pucerons et les scarabées japonais peuvent généralement être dissuadés en soulevant la plante avec de l'eau
Étape 3. Changez le sol autour de votre plante en pot si elle est infestée de moucherons
Ne vous contentez pas de vérifier les feuilles pour les parasites; assurez-vous également de vérifier que le sol n'est pas infesté. Si vous remarquez que la surface du sol autour de votre basilic en pot grouille de moucherons, vous devrez rempoter votre plante.
Les moucherons sont des parasites d'intérieur courants pour les plantes en pot et ont tendance à pondre leurs œufs dans un sol humide, ce qui compromettra les nutriments que la plante reçoit
Étape 4. Chassez les limaces de votre basilic extérieur en plaçant des granulés contre les limaces dans votre jardin
Les instructions d'utilisation des pellets peuvent varier d'une marque à l'autre. Suivez les instructions de fabrication sur votre emballage particulier de granulés pour savoir à quelle distance les placer de votre usine. Une fois placés, les granulés aideront à détourner l'attention des limaces de votre plante de basilic.
- Achetez des granulés anti-limaces dans la section jardin de votre grand magasin local ou en ligne auprès des principaux détaillants.
- Si nécessaire, utilisez un tuyau avec une buse pour pulvériser doucement et éliminer les limaces présentes sur votre plante.
Méthode 4 sur 4: Récolte des feuilles de basilic
Étape 1. Taillez la couche supérieure des feuilles des tiges mesurant 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) de hauteur
Utilisez vos doigts pour cueillir régulièrement la couche supérieure de feuilles sur chaque tige de basilic. Le fait de cueillir le dessus des tiges de basilic encouragera la plante à faire pousser de nouvelles feuilles et limitera le nombre de fleurs produites.
Continuez à tailler régulièrement les feuilles, que vous les utilisiez ou non
Étape 2. Empêchez le basilic de semer en pinçant toutes les fleurs visibles sur la plante
Cherchez de petites fleurs blanches au sommet des tiges du basilic. Utilisez vos doigts pour cueillir et jeter la fleur. Retirer les fleurs empêchera le basilic de semer et favorisera la croissance de vos feuilles de basilic.
Retirez les fleurs au fur et à mesure que vous les remarquez ou faites-en une routine bihebdomadaire
Étape 3. Utilisez des ciseaux pour couper les tiges du basilic pour les grandes récoltes
Sur les tiges mesurant au moins 15 cm (6 po) de hauteur, cherchez un point sur la tige qui a 2 grandes feuilles. Utilisez une petite paire de ciseaux pour couper la tige légèrement au-dessus de ces 2 feuilles jointives. Continuez à récolter le basilic au besoin.
Une récolte régulière permet à la plante de basilic de prendre une forme arrondie. Assurez-vous simplement de ne pas récolter plus des 2/3 de la plante; sinon, le basilic mettra plus de temps à se remplir à nouveau
Étape 4. Conservez l'excès de basilic récolté dans un petit vase avec de l'eau ou au congélateur
Au fur et à mesure que votre plant de basilic grandit, il peut commencer à produire plus que vous ne pouvez en utiliser. Envisagez de placer les tiges fraîchement coupées dans un petit vase ou une tasse avec de l'eau, ou même de les congeler pour pouvoir en profiter pendant les mois d'hiver.
- Si vous mangez régulièrement du basilic, placez les tiges de basilic dans un petit vase ou une tasse avec de l'eau. C'est un processus similaire à celui de mettre des fleurs dans un vase. Couvrez le dessus du basilic avec un sac en plastique et laissez-le sur le comptoir à température ambiante pendant 7 à 10 jours.
- Pour un stockage à long terme, rincez les feuilles de basilic à l'eau froide et laissez-les sécher complètement. Ensuite, placez les feuilles dans un sac de congélation et conservez-les au congélateur pendant 4 à 6 mois.
- Vous pouvez également utiliser du basilic séché pour assaisonner vos plats. Placez vos feuilles de basilic dans un déshydrateur alimentaire pour les sécher. Ensuite, conservez le basilic séché dans un contenant hermétique jusqu'à ce que vous l'utilisiez.
