Les aubergines ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser, mais vous pouvez les cultiver dans un récipient à condition d'avoir un pot assez grand. De grandes quantités de lumière du soleil sont la clé pour garder vos aubergines heureuses, principalement en raison du fait que les aubergines prospèrent dans un sol chaud. Vous devez également garder le sol bien humide, mais pas détrempé, et bien nourri avec de l'engrais et de la matière organique.
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Partie 1 sur 4: Préparation
Étape 1. Achetez de petits pots ou des plateaux de jardinage en plastique si vous commencez vos aubergines à partir de graines
Vous avez besoin d'un pot pour deux graines. Les plateaux de semis et autres récipients en plastique bon marché peuvent faciliter le transfert ultérieur de vos semis dans des pots plus grands.
Étape 2. Choisissez un grand pot pour abriter vos aubergines matures
Le pot doit avoir une capacité de 5 gallons (20 litres) au minimum, et chaque aubergine doit avoir environ 1 pied (30,5 centimètres) d'espace pour pousser. Par conséquent, vous souhaiterez peut-être ne planter qu'une seule aubergine par pot.
Étape 3. Optez pour un pot en argile
Les aubergines aiment la chaleur et les pots en argile retiennent mieux la chaleur que le plastique. Choisissez un pot non émaillé si vous pouvez vous rappeler d'arroser vos plantes fréquemment, mais optez pour un pot émaillé si vous avez l'habitude d'oublier d'arroser vos plantes. Les pots non émaillés assèchent le sol plus rapidement que les pots émaillés, de sorte que les aubergines vivant dans des pots non émaillés auront besoin d'arrosages plus fréquents.
- Les pots en argile sont également plus lourds que les pots en plastique, ce qui leur permet de supporter plus facilement le poids d'une aubergine mûre.
- Le pot doit également avoir de grands trous de drainage pour aider à équilibrer le niveau d'humidité du sol. Les trous de drainage permettront à l'excès d'eau de quitter le pot, minimisant ainsi le risque de pourriture des racines.
Étape 4. Nettoyez vos conteneurs, surtout si les conteneurs contenaient autrefois d'autres plantes
Frottez doucement l'intérieur et l'extérieur de chaque pot avec du savon et de l'eau tiède. Si vous ne nettoyez pas vos contenants, des œufs d'insectes microscopiques et des bactéries nocives à l'intérieur des pots pourraient endommager vos aubergines.
Étape 5. Préparez un substrat de culture
Une bonne option simple est un mélange de deux parties de terreau et une partie de sable. Le sol fournit à votre plante les nutriments dont elle a besoin, tandis que le sable contrôle l'humidité. Mélangez un engrais granulé à libération prolongée en suivant les instructions sur l'étiquette de l'engrais. Au départ, il est préférable de commencer avec un rapport équilibré d'azote, de phosphore et de potassium: par exemple, 20-20-20 ou 20-30-20.
- Réappliquez l'engrais granulé après 10-12 semaines.
- Après la floraison de la plante, passez à un engrais riche en potassium, tel que 9-15-30.
Étape 6. Investissez dans un petit système de soutien
Sans aucun support, vos aubergines auront très peu de croissance vers le haut et, par conséquent, elles donneront très peu de fruits. Une cage à tomates ou un piquet de tipi devrait suffire à fournir à votre plante un support adéquat.
Partie 2 sur 4: Planter des graines
Étape 1. Démarrez vos graines à l'intérieur pour avoir une longueur d'avance sur la saison de croissance
Les aubergines nécessitent des températures de 60 degrés Fahrenheit (15,6 degrés Celsius) ou plus, ce qui peut être difficile à fournir à l'extérieur au printemps. En commençant vos aubergines à l'intérieur, vous pouvez commencer dès le mois d'avril.
Étape 2. Remplissez vos petits pots ou plateaux de terreau
Le sol doit être placé sans serrer dans les conteneurs, mais il ne doit pas être comprimé.
Étape 3. Percez un trou de 1/2 pouce (1 1/4 centimètre) au centre de chaque pot ou compartiment de plateau
Utilisez votre petit doigt ou l'extrémité arrondie d'un stylo ou d'un crayon pour créer des trous d'un bon diamètre.
Étape 4. Placez deux graines dans chaque trou
Planter deux graines améliore les chances de germination d'au moins une graine. Cependant, planter plus de deux graines peut priver les graines de la nutrition nécessaire à l'enracinement.
Étape 5. Couvrir les graines avec du terreau supplémentaire
Déposez légèrement la terre sur les graines au lieu de la tasser.
Étape 6. Placez les pots ou les plateaux sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé
Choisissez une fenêtre en plein soleil, c'est-à-dire qui reçoit la lumière directe du soleil pendant au moins 8 heures par jour. Le plein soleil fournit suffisamment de lumière et de chaleur pour stimuler la croissance.
Étape 7. Arrosez vos graines
Gardez le sol humide au toucher en tout temps, mais ne le sursaturez pas, surtout si vous utilisez des plateaux sans trous de drainage. Vous ne voulez pas créer de flaques d'eau à la surface de votre sol, mais vous devez également chercher à empêcher le sol de se dessécher.
Étape 8. Éclaircissez vos semis une fois qu'ils ont germé deux ensembles de feuilles
Dans chaque compartiment de pot ou de plateau, gardez le plus fort des deux plants et coupez l'autre jusqu'au niveau du sol. Ne tirez pas sur le plant le plus faible, car cela pourrait perturber les racines du plant que vous souhaitez conserver.
Partie 3 sur 4: Transplantation de semis
Étape 1. Préparez vos aubergines pour la transplantation une fois que les plantes ont atteint au moins 1/2 pied (15 1/4 centimètres) de hauteur
Ne le faites que si le temps à l'extérieur s'est suffisamment réchauffé. Les aubergines font mieux lorsqu'elles sont conservées à l'extérieur, même dans des pots, car elles ont plus accès à la lumière du soleil et peuvent être pollinisées.
Étape 2. Installez votre système de staking dans votre pot permanent
Gardez les pieds du piquet ou de la cage à tomates à plat sur le fond du pot, en positionnant le piquet dans une position droite et verticale.
Étape 3. Remplissez la maison permanente de votre aubergine avec votre terreau
Tassez la terre autour du piquet et assurez-vous que le piquet est fermement maintenu en place. Laissez 1 pouce (2,5 centimètres) d'espace vide entre le dessus du sol et le bord du pot.
Étape 4. Creusez un trou dans le sol aussi profond et large que le contenant dans lequel se trouvent actuellement vos semis
Le trou doit être au centre du pot.
Étape 5. Retirez le plant le plus fort de son conteneur précédent
La plantule la plus faible devrait déjà avoir été éclaircie.
- Mouillez le sol pour le rendre le plus compact possible. Un sol humide et compact sera plus facile à transplanter qu'un sol sec et friable.
- Si le semis est dans un récipient en plastique bon marché, vous pouvez le "remuer" hors du récipient en pliant le plastique.
- Si le semis est dans un récipient plus rigide, vous devrez peut-être glisser soigneusement une truelle de jardinage sur le côté du pot et sous l'intégralité du contenu du pot. Inclinez le récipient sur le côté et guidez lentement le semis, la terre et tout, hors du pot.
Étape 6. Placez le plant dans le trou de son nouveau pot
Gardez le semis aussi droit que possible.
Étape 7. Mettez du terreau supplémentaire autour du semis pour le fixer en place
N'appuyez pas trop fort, car cela pourrait endommager le système racinaire. Vous devez cependant remplir tout espace vide afin de vous assurer que le semis est bien en place.
Étape 8. Arrosez le sol
Arrosez abondamment votre plante, mais ne laissez pas les flaques d'eau se développer à la surface du sol.
Partie 4 sur 4: Soins et récolte
Étape 1. Placez votre pot dans un endroit ensoleillé
Un endroit extérieur qui reçoit le plein soleil est idéal, car la lumière et le soleil sont essentiels pour favoriser une bonne récolte. Les aubergines prospèrent dans un sol chaud.
Étape 2. Arrosez vos aubergines quotidiennement
Par temps chaud et sec, votre plante peut même avoir besoin de plusieurs arrosages par jour. Sentez la surface du sol du bout des doigts et saturez le sol s'il semble sec. Laisser le sol sécher réduira le nombre d'aubergines que vous pouvez faire pousser.
Étape 3. Ajoutez un engrais liquide une fois toutes les une ou deux semaines
Utilisez un engrais soluble dans l'eau et arrosez votre aubergine avant de l'ajouter au sol, plutôt que de l'ajouter à un sol sec. Suivez les instructions au dos de l'étiquette pour déterminer la quantité appropriée.
- Si les feuilles de vos aubergines commencent à pâlir, vous devrez peut-être ajouter plus d'engrais. Un coup de pouce d'engrais 5-10-5 devrait aider considérablement si le manque de nutrition est le seul problème de votre plante. Un engrais avec un nombre plus élevé, ce qui signifie un pourcentage plus élevé d'azote, de phosphore et de potassium, peut s'avérer trop fort.
- Ne creusez pas à plus de 1/2 pouce (1 1/4 centimètre) sous la surface du sol lorsque vous grattez de l'engrais. Creuser plus profondément que cela pourrait perturber les racines de l'aubergine, qui sont plutôt peu profondes.
Étape 4. Surveillez le pH du sol
Un sol avec un pH entre 5,8 et 6,5 devrait répondre aux besoins de vos aubergines. Le papier de tournesol ou un pH-mètre devrait pouvoir vous donner une lecture précise.
- Si vous devez augmenter le pH, essayez d'utiliser de la chaux agricole.
- Si vous devez diminuer le pH, ajoutez de la matière organique supplémentaire comme du compost ou de la litière végétale, ou passez à un engrais contenant de l'urée.
Étape 5. Attachez votre aubergine au tuteur pour favoriser la croissance vers le haut
Lorsque votre plante commence à grimper, attachez sans serrer la tige de la plante au tuteur à l'aide de ficelle ou de fil de tissu fin. Si vous serrez trop fort le fil, vous risquez de couper la tige ou de l'étouffer.
Étape 6. Gardez un œil sur les parasites
Les vers-gris sont l'un des parasites les plus courants qui attaquent les aubergines, mais ils peuvent généralement être chassés en plaçant un collier de ver-gris sur la plante. Vous pouvez également envisager un pesticide biologique pour chasser les vers gris et de nombreux autres parasites.
Étape 7. Récoltez vos aubergines une fois que la peau est brillante
Le fruit devrait cesser de grossir et, dans de nombreux cas, il aura environ la taille d'une grosse orange. Le temps que cela prend varie en fonction de la variété que vous avez choisie, mais votre aubergine sera généralement prête à être récoltée dans les deux ou trois mois suivant la première plantation de vos graines.
Coupez l'aubergine de sa vigne à l'aide d'un sécateur. Le légume ne doit avoir une tige courte qu'une fois retiré
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Des astuces
- De nombreuses variétés d'aubergines se portent bien dans des conteneurs. Pot Black est une variété récemment sélectionnée spécialement pour le jardinage en pot. La Black Jack et la Super hybride sont toutes deux très résistantes à la flétrissure verticillienne, une maladie qui affecte couramment les aubergines et réduit considérablement le rendement. Les novices devraient également envisager d'essayer Hansel ou Fairy Tale. Si vous souhaitez faire pousser des aubergines blanches, vous pouvez également essayer la variété Gretel.
- Vous pouvez également acheter des plants d'aubergines dans des pépinières au lieu de partir de graines. Suivez simplement les instructions de plantation ci-dessus à partir des étapes de repiquage. Plantez vos semis vers le début du mois de juin pour vous assurer que le sol reste suffisamment chaud.
