Les pommes de terre sont une culture copieuse qui peut pousser presque toute l'année dans de bonnes conditions. Planter des pommes de terre dans des pots minimise l'espace dont vous avez besoin et réduit également le risque d'infestation de parasites et de maladies. Vous devrez commencer par faire germer vos pommes de terre de semence. Ensuite, plantez-les dans un récipient avec un mélange de terreau et d'engrais. Donnez-leur beaucoup de soleil et d'eau et vous verrez des pousses de pommes de terre traverser le sol en un rien de temps.
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Partie 1 sur 4: Sélectionner et faire germer vos pommes de terre
Étape 1. Achetez des pommes de terre de semence
Contrairement aux pommes de terre que vous achetez à l'épicerie, les pommes de terre de semence, également appelées « tubercules », sont cultivées dans le but de replanter et ne sont pas destinées à la consommation. Certaines pommes de terre « de table » peuvent également être utilisées à des fins de plantation, mais elles ne produisent généralement pas une récolte solide.
- Vous pouvez acheter des pommes de terre de semence dans votre magasin de jardinage local. Achetez-les 2 à 4 semaines avant le moment où vous souhaitez les planter. C'est le temps standard qu'il faudra pour que les pommes de terre germent.
- Évitez d'utiliser les pommes de terre que vous achetez à l'épicerie comme pommes de terre de semence. Ces pommes de terre sont souvent traitées pour éviter de produire des pousses afin qu'elles durent plus longtemps sur les tablettes.
- Sortez vos pommes de terre de semence de leur sac dès que possible après les avoir achetées. Les laisser dans le sac peut provoquer une croissance fongique.
Étape 2. Placez vos pommes de terre de semence dans un récipient ouvert dans un endroit frais et sombre
Placez vos tubercules avec les « yeux » vers le haut dans une boîte à œufs ou un autre récipient similaire. Ensuite, placez le récipient dans un endroit avec des températures plus fraîches, comme un placard de cuisine. Revenez chaque jour pour voir comment les « yeux » ont grandi.
- Un « œil » de pomme de terre est essentiellement une pousse. Vous verrez une petite croissance verte ou blanchâtre sortir de la peau de la pomme de terre.
- Une fois que vos pommes de terre commencent à germer, ne les tournez pas. Vous voulez que la majorité des germes se développent du côté orienté vers le haut.
- La température idéale pour la germination des pommes de terre de semence est d'environ 50 °F (10 °C).
Étape 3. Coupez tous les yeux sauf les 3 plus grands de chaque pomme de terre
Plus vous avez d'yeux, plus vous pouvez faire pousser de patates. Cependant, plus vous cultivez de pommes de terre sur un seul tubercule, plus les pommes de terre seront petites. Lorsque vous êtes prêt à planter, identifiez les 3 yeux les plus forts et frottez le reste avec votre doigt ou déterrez-les avec un couteau bien aiguisé.
- Si vous choisissez de retirer les germes avec un couteau, essayez de garder la coupe aussi peu profonde que possible. Il suffit de couper le germe lui-même et une fine couche de peau de pomme de terre.
- Les yeux doivent être compris entre 0,25 et 0,5 po (0,64 à 1,27 cm) lorsque vous commencez le processus de taille et de plantation.
Partie 2 sur 4: Configuration de vos pots
Étape 1. Sélectionnez un pot de 38 L (10 gal US) pour planter 4 à 6 pommes de terre de semence
Au minimum, chacun de vos pots devra mesurer au moins 16 pouces (41 cm) de haut et 16 pouces (41 cm) de diamètre. Si vous choisissez de planter plus de 6 pommes de terre par pot, vous devrez aller encore plus grand.
- L'espace suffisant donne à vos pommes de terre la possibilité de pousser et de développer des racines et des tubercules. Si vous choisissez un pot trop petit, vos pommes de terre risquent de ne pas germer complètement.
- Des pots ou des sacs de culture plus grands vous donneront suffisamment d'espace pour remplir le pot de terre à plusieurs reprises au fur et à mesure que vos pousses de pommes de terre poussent.
- En général, chaque pomme de terre de semence aura besoin de 5,7 à 7,6 L (1,5 à 2 gal US) pour pousser dans un conteneur. Considérez ceci si vous décidez de planter des pommes de terre supplémentaires.
Étape 2. Optez pour des pots en plastique pour un déplacement et une réutilisation plus faciles
Les pots en plastique robustes facilement disponibles dans n'importe quel magasin de jardinage sont une excellente option pour la culture de pommes de terre. Ils viennent en noir, qui retient la chaleur, et ont généralement des trous de drainage intégrés. Vous pouvez également envisager des sacs de culture en tissu, mais ils peuvent ne pas être aussi esthétiques.
- Si vous optez pour un pot en plastique plus lourd, assurez-vous de le mettre sur un chariot. Le chariot vous permettra de déplacer vos pommes de terre au besoin pour l'arrosage.
- Si vous habitez dans un endroit chaud, évitez d'utiliser des pots de couleur noire ou foncée. Ceux-ci peuvent attirer trop de lumière du soleil et surchauffer votre culture.
- Lavez vos pots à l'eau tiède et au savon avant de les planter. Cela aide à tuer toutes les bactéries nocives.
- Sélectionnez uniquement un pot qui a des trous de drainage dans le fond. Sinon, vous pouvez utiliser une perceuse pour créer 2-3 trous pour le drainage.
Étape 3. Placez un écran en fibre de verre au fond de chaque pot
Utilisez des ciseaux robustes ou un couteau utilitaire pour découper un morceau d'écran. Assurez-vous que l'écran correspond à la forme du fond du pot, mais est juste légèrement plus grand. Avant de planter, placez l'écran à l'intérieur du pot, où il sera recouvert de terre.
- Une feuille ou un petit rouleau de fibre de verre peut être acheté dans votre centre de jardinage ou votre quincaillerie local. La moustiquaire de fenêtre en plastique fonctionne également comme matériau de substitution.
- Le tamis ralentit le processus de drainage, permettant à vos pommes de terre d'absorber pleinement tous les nutriments de l'eau et du sol.
- Assurez-vous de remplacer vos écrans chaque année pour éviter de boucher les trous de drainage.
Étape 4. Remplissez la soucoupe de chaque pot de petits cailloux ou de pierres
Continuez à les verser jusqu'à ce que vous ayez créé une couche uniforme de 0,25 po (0,64 cm) couvrant le fond de la soucoupe. Ensuite, placez votre pot sur les cailloux au centre de la soucoupe. Secouez un peu votre pot pour vous assurer qu'il est équilibré.
Les espaces d'air entre le pot et la soucoupe créés par les cailloux permettent à l'eau de s'écouler plus efficacement
Étape 5. Achetez ou créez votre propre milieu de culture en contenant
Le mélange de terreau en pot standard disponible dans les magasins de jardinage conviendra parfaitement à la culture de pommes de terre. Cependant, vous pouvez également créer un mélange personnalisé en mélangeant 1/3 de compost, 1/3 de perlite et 1/3 de tourbe ou de fibre de coco dans un grand sac ou un tonneau.
- Tous ces ingrédients peuvent être achetés dans les centres de jardinage ou, dans le cas du compost, créés à la maison.
- Évitez d'utiliser de la terre qui a déjà été utilisée pour faire pousser des pommes de terre ou toute autre culture de morelle. Les agents pathogènes qui pourraient détruire votre culture peuvent persister dans de tels sols.
Partie 3 sur 4: Planter vos pommes de terre
Étape 1. Créez un programme de plantation basé sur la variété de pomme de terre
Il existe un large éventail de variétés de pommes de terre parmi lesquelles choisir, mais elles se répartissent généralement en cinq catégories de base: première précoce, deuxième précoce, première culture principale, principale culture et tardive culture principale. Savoir à quelle catégorie appartient votre variété de pomme de terre sélectionnée vous dira quand la planter et la récolter.
- Plantez des variétés précoces dès mars ou avril. Il leur faudra entre 75 et 90 jours pour mûrir et être récoltés. Cependant, si vous les plantez trop tôt, ils pourraient être endommagés par le gel.
- Plantez des pommes de terre de mi-saison de mai à juillet. Il leur faudra entre 85 et 110 jours pour mûrir et être récoltés. Les pommes de terre de mi-saison poussent mieux dans des climats et des températures plus chauds.
- Plantez des pommes de terre de fin de saison de juillet à août. Il leur faudra entre 120 et 135 jours pour mûrir et être récoltés. Ces pommes de terre tolèrent généralement mieux les températures hivernales et le gel que les variétés précoces.
Étape 2. Remplissez votre pot avec 4 à 6 pouces (10 à 15 cm) de votre substrat de culture
Tout le fond du pot doit être couvert. Tapotez légèrement le sol avec vos mains pour vous assurer qu'il est bien tassé. Si le sol n'est pas assez solide, les pommes de terre vont couler jusqu'au fond du pot.
L'écran en fibre de verre et la couche de galets/pierres doivent être entièrement recouverts et ne plus être visibles après avoir ajouté le sol
Étape 3. Mélangez l'engrais organique, comme indiqué sur l'emballage
Utilisez une pelle ou une pelle pour saupoudrer légèrement d'engrais organique granulaire sur la première couche de terre du pot. La quantité que vous utiliserez dépendra du type d'engrais que vous achetez et de la taille de votre pot. Lisez attentivement les instructions sur l'emballage de l'engrais et suivez-les directement.
- Choisissez un engrais qui est explicitement pour la plantation en conteneur. Un mélange bio ou spécifique aux légumes, c'est encore mieux.
- Une fois que vos pommes de terre sont établies, vous voudrez leur donner de l'engrais liquide aussi souvent que toutes les 2 semaines. Encore une fois, reportez-vous à l'emballage de l'engrais pour obtenir des instructions.
Étape 4. Placez vos pommes de terre de semence dans le sol avec les yeux vers le haut
Espacez les tubercules d'au moins 6 pouces (15 cm). Assurez-vous qu'ils ne se touchent pas ou ne touchent pas le bord du pot. Ne surchargez pas chaque pot en plantant plus que la quantité recommandée de pommes de terre de semence.
- Lorsque les pommes de terre sont en place, enfoncez-les doucement dans le mélange de terre et d'engrais.
- Il est probable que vos pommes de terre de semence aient des yeux sur toute leur peau, alors placez simplement le côté avec le plus d'yeux vers le haut.
Étape 5. Couvrez vos tubercules avec 6 pouces (15 cm) de substrat de culture
Utilisez une pelle pour ajouter doucement plus de terre dans le pot, créant une couche uniforme. Lorsque vous aurez terminé, vos pommes de terre de semence seront complètement cachées. Utilisez vos mains pour tapoter doucement le sol en faisant attention de ne pas écraser vos tubercules en appuyant trop fort.
Selon la taille de votre pot, vous devrez peut-être ajouter encore plus de substrat de culture. Faites preuve de bon sens et remplissez-le la plupart du temps, mais pas jusqu'au bord. Vous ajouterez plus de terre au fur et à mesure que les pommes de terre pousseront, alors tenez-en compte au fur et à mesure que vous remplissez
Étape 6. Arrosez le sol dans le pot jusqu'à ce qu'il commence à s'égoutter
Utilisez un arrosoir ou un tuyau pour ajouter lentement de l'eau dans le pot fraîchement planté. Essayez de couvrir toute la surface exposée du sol pendant que vous arrosez. Lorsque l'eau commence à s'écouler des trous de drainage inférieurs du pot, arrêtez d'arroser.
- Les pommes de terre font mieux avec un sol humide, mais pas détrempé. Un sol gorgé d'eau peut en fait conduire à la croissance de champignons.
- Vous pouvez ajouter une couche de paille au dessus de votre sol pour le garder humide et ombragé tout au long de la journée.
Partie 4 sur 4: Prendre soin de vos pommes de terre
Étape 1. Ajoutez plus de milieu de culture au fur et à mesure que la plante pousse
En règle générale, vous ne voulez qu'un maximum de 1 pouce (2,5 cm) de chaque pousse de pomme de terre exposée. Vérifiez vos pousses quotidiennement pour voir si elles commencent à sortir trop loin du sol. Ensuite, ajoutez simplement plus de substrat de culture dans le pot.
Vous devrez probablement répéter ce processus plusieurs fois au cours du cycle de croissance. Le processus est similaire à la mise en monticule de pommes de terre qui ont été plantées dans le sol
Étape 2. Arrosez vos pommes de terre lorsque les 2 premiers pouces (5,1 cm) du sol sont secs
Il existe un moyen simple et rapide de déterminer quand/si vous devez arroser. Enfoncez un seul doigt dans le sol. Si le sol est sec, il est temps d'arroser à nouveau. Ajoutez de l'eau dans la casserole jusqu'à ce qu'elle commence à s'écouler par le fond.
- Si vos pommes de terre ne reçoivent pas assez d'eau, elles seront alors trop petites ou plus sensibles aux maladies et aux ravageurs.
- À des températures plus chaudes, cela peut signifier que vous devrez arroser vos pots de pommes de terre deux fois par jour. Adaptez votre programme d'arrosage aux besoins de vos pommes de terre particulières.
Étape 3. Exposez vos pommes de terre à un maximum de 6 à 8 heures de soleil par jour
Placez vos pots de pommes de terre de manière à ce qu'ils reçoivent le soleil direct le matin ou l'après-midi. Alors que les pommes de terre ont besoin de la lumière du soleil, elles ne se portent pas bien à des températures supérieures à 80 °F (27 °C). C'est pourquoi il est important qu'ils obtiennent également suffisamment d'ombre.
Vos pommes de terre reçoivent peut-être trop de soleil si les germes jaunissent ou se dessèchent peu de temps après être sortis de la terre
Étape 4. Récoltez vos pommes de terre lorsque leur feuillage jaunit
C'est le meilleur signe que vos pommes de terre sont prêtes à déterrer. Vous pouvez soit tamiser la saleté du récipient à la main, soit la vider et creuser pour les pommes de terre. Mettez de côté chaque pomme de terre et assurez-vous de les laver soigneusement avant de les manger ou de les conserver.
C'est aussi une bonne idée d'inspecter chaque pomme de terre à la recherche de champignons ou de moisissures. La peau extérieure doit être ferme et de couleur uniforme, sans taches blanches ou pâteuses
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Des astuces
- Si vous choisissez de faire pousser des pommes de terre dans des sacs en tissu ou dans un autre contenant, suivez les mêmes instructions de plantation et d'entretien que celles fournies ci-dessus.
- Les patates douces peuvent également être cultivées dans des conteneurs. Pour obtenir de l'aide pour les cultiver de cette façon, consultez Comment faire pousser des patates douces dans des conteneurs.
