Faire pousser des pommes de terre dans un sac est le moyen idéal pour obtenir des pommes de terre fraîches, même si vous n'avez pas de jardin. Tout ce dont vous avez besoin est de la terre, des pommes de terre et un espace chaud avec accès à la lumière du soleil. Avec ces ingrédients, ainsi qu'un peu de TLC, vous devriez être sur la bonne voie pour une récolte abondante !
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Méthode 1 sur 3: Planter les pommes de terre
Étape 1. Attendez le printemps pour planter vos pommes de terre
Avant de commencer le processus, il est important de s'assurer que le danger de gel est passé. La plupart des pommes de terre doivent être plantées entre mars et avril. Cependant, vous pouvez commencer dès février, tant que vous disposez d'un endroit sûr pour stocker le sac, comme une serre ou une véranda.
Consultez le site Web The Old Farmer's Almanac si vous n'êtes pas sûr des dates de gel locales
Étape 2. Trouvez un endroit chaud et ensoleillé pour le sac de culture
Vous voulez choisir un endroit avec le plus d'accès à la lumière du soleil et aux précipitations. Vous devez vous assurer que vos pommes de terre reçoivent au moins 6 à 8 heures de soleil direct. Cela garantira que votre sac de culture a un rendement maximum.
Garder votre sac de culture sur une terrasse ou un balcon est un bon moyen de le protéger des animaux curieux
Étape 3. Coupez vos pommes de terre de semence
Donnez une longueur d'avance à vos pommes de terre en leur permettant de germer avant de les planter. Ce processus, appelé "chitting", encourage une croissance plus rapide et des récoltes plus abondantes. Pour découper vos pommes de terre, placez-les dans une boîte à œufs ou un bac à graines vide et laissez-les dans un environnement chaud pendant environ 4 semaines.
Une fois qu'elles ont commencé à germer, vous pouvez couper les pommes de terre en petits morceaux ou simplement les planter entières
Étape 4. Assurez-vous que votre sol contient un mélange sain de compost et de terre végétale
En général, vous devriez viser un ratio de 60/40 de compost à la terre végétale. Trouvez une brouette ou un bac qui peut contenir tout votre sol à la fois. Ensuite, versez votre terre dans le récipient et mélangez soigneusement. Vous ne devez utiliser qu'environ ⅓ de la terre le jour de la plantation. Mettez de côté le reste à utiliser tout au long du processus de croissance.
L'engrais pour pommes de terre est facultatif mais recommandé pour un rendement maximal
Étape 5. Remplissez le sac avec 4 pouces (10 cm) de terreau
Vous pouvez trouver des sacs de culture dans la plupart des quincailleries ou des magasins de fournitures de jardin. Rabattez le bord du sac jusqu'à ce que vous ayez un brassard d'environ 4 pouces (10 cm). Versez votre mélange de terre jusqu'à ce qu'il soit d'environ 4 pouces (10 cm) de profondeur. Ensuite, répartissez les pommes de terre uniformément sur toute la surface. Couvrir de 3 pouces (7,6 cm) supplémentaires de terre avant d'arroser.
Méthode 2 sur 3: Prendre soin des pommes de terre
Étape 1. Ajoutez de la terre au besoin
Lorsque vos pommes de terre ont poussé d'environ 8 pouces (20 cm), vous savez qu'il est temps d'ajouter plus de terre. Dépliez le bord du sac et ajoutez 10 cm supplémentaires de votre mélange terre/compost. Au fur et à mesure que les plantes poussent, répétez doucement ce processus jusqu'à ce que le niveau du sol atteigne juste en dessous du haut du sac.
Étape 2. Arrosez le sac régulièrement
Il est important de garder votre sol humide mais pas saturé. Cependant, un arrosage abondant occasionnel est préférable à un arrosage léger régulier, car l'eau doit descendre jusqu'aux racines inférieures. Pendant l'été, il peut être nécessaire d'arroser les plantes quotidiennement pour éviter que le sol ne se dessèche. Portez une attention particulière à l'arrosage et votre plante devrait pousser jusqu'en été.
Étape 3. Méfiez-vous des parasites
Vous devez surveiller vos pommes de terre régulièrement pour empêcher les insectes embêtants de pondre leurs œufs. Le coupable le plus courant est le doryphore de la pomme de terre. Assurez-vous de vérifier votre feuillage pour de minuscules grappes d'œufs jaunes. Si vous en trouvez sur vos plantes, ramassez-les simplement avec votre main et placez-les dans un seau d'eau savonneuse.
La brûlure de la pomme de terre peut être un problème pour les cultures à rendement ultérieur. Vous pouvez vous protéger contre cette maladie fongique avec un mélange Vitax Bourdeau, un fongicide protecteur traditionnel, disponible dans la section « antiparasitaire » de votre quincaillerie ou magasin de fournitures de jardin
Méthode 3 sur 3: Récolter les pommes de terre
Étape 1. Récoltez d'abord les premières variétés de pommes de terre
Ces pommes de terre doivent être récoltées en premier car elles ne se conservent pas bien. Ces pommes de terre sont mieux récoltées en petites quantités et consommées fraîches. Il est préférable de récolter les premier et deuxième plants précoces en juin-juillet, lorsque les fleurs sont complètement mûres et ouvertes.
Utilisez une petite pelle ou une fourchette pour retirer délicatement les pommes de terre. Vous ne voulez pas être trop intrusif ou vous courez le risque d'interrompre le processus de croissance de votre culture principale
Étape 2. Attendez que les feuilles se fanent
Les principales variétés cultivées peuvent être récoltées à partir de septembre. Cependant, vers la fin de la saison, vous commencerez à remarquer que les feuilles jaunissent et commencent à se faner. À ce stade, vous pouvez arrêter le processus d'arrosage. Laissez les pommes de terre encore environ une semaine avant de les récolter.
Étape 3. Videz le sac
Une fois que vos pommes de terre sont prêtes à être récoltées, jetez le sac entier dans une brouette ou un bac. Creusez dans le sol pour trouver vos pommes de terre. Un sac de culture ordinaire contient environ 50 pintes américaines (47 L) et devrait produire au moins 7 livres (3,2 kg) de pommes de terre. Une fois que vous avez terminé, ajoutez la terre à votre jardin ou à votre compost.
- Si le temps est sec, laissez les pommes de terre reposer, non lavées pendant 2-3 jours. Cette étape de durcissement permet à la peau de mûrir et protégera vos pommes de terre pendant le stockage.
- Nettoyez le sac et rangez-le jusqu'à l'année prochaine.
Étape 4. Conservez vos pommes de terre
Après la récolte, laissez vos patates sécher dans un endroit frais et sec. Une fois sèches, les pommes de terre peuvent être stockées dans un sac en toile de jute ou en filet. Évitez de les ranger dans un sac en plastique car les pommes de terre « transpireront » et commenceront à pourrir.
- Conservez les pommes de terre séparément des oignons et des fruits. Ceux-ci dégagent du gaz éthylène qui peut faire germer prématurément vos pommes de terre.
- Conservez vos pommes de terre dans le noir. Une exposition prolongée à la lumière peut provoquer une accumulation chimique qui fera verdir les pommes de terre et produire un goût amer. Cela a été connu pour causer des maladies s'il est consommé en grande quantité.
