Que vous cherchiez à cultiver vos propres patates douces ou que vous commenciez une expérience scientifique, il est facile de faire germer des patates douces. Vous pouvez les faire germer dans de l'eau ou dans un pot et de la terre, et avec un peu d'attention, vous pouvez avoir des germes de patate douce en 2-3 mois.
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Méthode 1 sur 3: Préparer vos patates douces
Étape 1. Choisissez votre variété de patate douce
Il existe un certain nombre de variétés de patates douces, chacune étant mieux adaptée à différents climats et sols. Vérifiez votre climat local et les conditions du sol et parlez à un spécialiste d'une pépinière ou d'un centre de vulgarisation agricole pour savoir quel type de patate douce vous convient le mieux.
- Si vous habitez aux États-Unis, vérifiez votre zone de culture USDA à l'aide de la carte de rusticité des plantes. Ceci est facilement disponible pour référence en ligne.
- Vous pouvez faire germer le type de patate douce que vous achetez dans un supermarché. Gardez simplement à l'esprit qu'il peut ou non être le meilleur choix pour votre région.
Étape 2. Vérifiez que vos patates douces ne pourrissent pas avant de les planter
Avant de commencer à faire germer vos patates douces, assurez-vous qu'elles seront viables. Recherchez des piqûres, des moisissures ou de grandes zones de chair molle et de décoloration. Toute patate douce montrant des signes de pourriture ne produira probablement pas de germes viables.
Étape 3. Commencez vos pousses 60-90 jours avant le dernier gel
Si vous envisagez de transplanter vos patates douces dans un jardin ou un autre espace extérieur, prévoyez de les planter 2 à 3 mois avant le dernier gel. Cela devrait avoir vos pousses prêtes à peu près au bon moment pour les planter dans le sol et les récolter d'ici la fin de l'été.
Si vous n'envisagez pas de transplanter vos boutures à l'extérieur, vous pouvez les commencer à n'importe quel moment de l'année. N'oubliez pas que les patates douces ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser et que les glissades ne s'épanouissent généralement pas dans un pot
Méthode 2 sur 3: Cultiver vos germes dans l'eau
Étape 1. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper votre patate douce en deux
Couper la pomme de terre par le milieu. Ne le coupez pas dans le sens de la longueur. Vous devriez vous retrouver avec deux moitiés à peu près égales avec une base plate et circulaire exposant la chair des pommes de terre. Ce sera le fond de votre moitié de pomme de terre.
Étape 2. Remplissez un récipient d'eau tiède et fraîche
Remplissez un récipient en verre ou en céramique étanche avec au moins 1 pouce (2,54 cm) d'eau tiède et fraîche. Vous voulez qu'environ la moitié de vos sections de patates douces soient submergées. Trop peu d'eau peut les empêcher de germer, tandis que trop d'eau pourrait noyer les germes.
L'eau doit être à ou juste un peu au-dessus de la température ambiante. Si l'eau est trop chaude, elle pourrait ébouillanter ou blesser votre patate douce
Étape 3. Placez vos patates douces chair vers le bas dans l'eau
Placez la chair exposée de vos patates douces dans l'eau. Essayez de ne pas surcharger le conteneur. Il devrait y avoir un peu plus d'une distance de la largeur d'un doigt entre les pommes de terre pour permettre aux germes de pousser.
Étape 4. Gardez le récipient dans un endroit chaud
Une fois vos patates douces installées, placez le récipient dans un endroit chaud tel qu'un rebord de fenêtre ou près d'un évent de chaleur. La température idéale est d'environ 80° F (environ 26,5° C) ou légèrement plus chaude.
Si vous n'avez pas un endroit toujours chaud, pensez à investir dans une lampe chauffante pour garder vos pommes de terre au chaud. Vous pouvez en acheter un dans la plupart des magasins de bricolage ou de jardinage
Étape 5. Complétez l'eau régulièrement pendant 2-3 mois
Vérifiez les niveaux d'eau de vos patates douces tous les jours pendant le processus de germination de 2-3 mois. Si vous remarquez que le niveau d'eau baisse dans votre contenant de pommes de terre, complétez-le avec de l'eau tiède et fraîche. Ne le faites que si nécessaire pendant que vos pousses poussent.
Étape 6. Laissez pousser vos feuilles jusqu'à ce qu'elles mesurent environ 15,25 cm (6 po)
Le temps exact dont vous aurez besoin pour faire pousser vos patates douces dépendra d'un certain nombre de facteurs. Après environ 2-3 mois, cependant, ils devraient mesurer environ 6 pouces (environ 15,25 cm) de haut avec des feuilles et des racines commençant à pousser. À ce stade, ils sont probablement prêts à être transplantés.
Étape 7. Retirez vos germes de patate douce
Utilisez un couteau pour retirer délicatement votre barbotine de la patate douce à l'endroit où la barbotine rencontre le tubercule. Essayez de sauvegarder autant que possible le système racine. À ce stade, vos germes de patate douce devraient être prêts à pousser.
Méthode 3 sur 3: Faire germer vos boutures dans le sol
Étape 1. Remplissez un pot avec une couche de paillis et une couche de terreau
Pour démarrer vos patates douces dans le sol, remplissez un pot de 1,5 gallon (ou 3,5 litres) avec une couche de paillis d'environ 3 pouces (7,62 cm). Suivez le paillis avec une couche de terreau, en remplissant le pot environ ⅔ à ¾ plein.
- Assurez-vous que votre pot a un trou dans le fond pour le drainage.
- Si vous n'avez pas de casserole, vous pouvez utiliser une rôtissoire jetable avec des trous percés dans le fond pour le drainage.
Étape 2. Recouvrez complètement la patate douce dans le sol
Creusez un trou au centre de votre pot assez grand pour contenir toute votre patate douce. Placez votre patate douce dans le trou à un angle d'environ 45°. Ensuite, recouvrez le dessus de la pomme de terre avec la terre.
Ne couvrez pas trop la pomme de terre. Le sol doit à peine couvrir la pomme de terre. Cela aide à garder la patate douce au chaud tout en laissant les germes pousser facilement
Étape 3. Gardez les pommes de terre au chaud et humides pendant 2-3 mois
Pendant que vos patates douces germent, vous devrez les garder au chaud et humides dans le sol. Gardez les pots dans un endroit chaud.
Si vous cherchez à faire pousser vos germes plus rapidement, vous pouvez placer vos pots ou votre poêle sur un tapis chauffant pour semis. Cela peut produire des germes viables en aussi peu que 3 semaines à un mois
Étape 4. Donnez à vos pommes de terre de petites quantités d'eau au besoin
Le sol de vos pommes de terre doit être humide mais jamais saturé. Continuez à surveiller vos pommes de terre et à leur fournir de l'eau au besoin jusqu'à ce que vos pousses atteignent environ 15,25 cm de haut.
Étape 5. Retirez vos germes de patate douce
Une fois que vos germes sont assez longs, vous pouvez utiliser un petit couteau bien aiguisé pour les retirer à l'endroit où les tiges rencontrent le tubercule. De là, vous pouvez planter et propager vos vignes de patates douces.
