Le biodiesel est un combustible biodégradable fabriqué à partir d'huile végétale ou de graisse animale. Il est souhaitable comme alternative au carburant pétrolier car il utilise des ressources renouvelables qui sont moins dommageables pour l'environnement pour produire et émettre moins de gaz à effet de serre lorsqu'il est brûlé comme carburant. Le carburant biodiesel peut être utilisé dans n'importe quel véhicule équipé d'un moteur à allumage par compression qui peut prendre du carburant diesel ordinaire. Avec l'équipement et les procédures de sécurité appropriés, vous pouvez préparer de l'huile de cuisson usagée de votre cuisine ou d'un restaurant pour fabriquer votre propre carburant biodiesel.
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Partie 1 sur 3: S'habituer à l'huile de cuisson
Étape 1. Procurez-vous de l'huile de cuisson usagée
Trouvez une source d'huile végétale qui a été utilisée en cuisine. Contactez les restaurants de restauration rapide, les cafétérias, les hôtels et autres établissements commerciaux locaux pour voir si vous pouvez prendre leur huile usagée ou payer une somme modique pour cela. Vous pouvez rivaliser avec les entreprises d'équarrissage, qui paient également les restaurants pour qu'ils retirent les huiles usagées de leurs mains.
- Essayez un restaurant qui vend beaucoup d'aliments frits, comme des frites ou du poulet frit, car ils sont très susceptibles d'avoir de grandes quantités d'huile usagée dont ils doivent se débarrasser.
- Demandez aux restaurants s'ils utilisent de l'huile de canola ou d'olive, car ce sont généralement les meilleures huiles pour créer du biodiesel. Évitez les huiles hydrogénées, qui sont généralement plus riches en acides gras libres et causent des problèmes dans la production de biodiesel.
- Vous pouvez acheter une nouvelle huile de cuisson à l'épicerie, mais l'utilisation d'huile usagée est moins chère et aide à réduire les déchets qui se retrouveraient autrement dans une décharge ou dans les canalisations d'égout.
Étape 2. Examinez l'huile
Regardez l'huile que vous obtenez pour déterminer approximativement sa qualité. Elle devrait avoir l'air plus foncée que l'huile végétale fraîche ou inutilisée et inclura probablement de petites matières alimentaires laissées par le processus de friture.
- Si l'huile semble laiteuse ou trouble, ne l'utilisez pas, car elle est probablement trop riche en eau et/ou en graisses animales, ce qui interférera avec le processus de production de biodiesel.
- Assurez-vous de suivre les procédures appropriées pour éliminer l'huile de cuisson que vous n'utilisez pas. Contactez votre entreprise locale de gestion des déchets ou demandez au restaurant auprès duquel vous avez obtenu l'huile pour savoir comment éliminer l'huile en toute sécurité.
Étape 3. Versez votre huile dans des récipients en plastique transparent
Prenez n'importe quel pichet en plastique transparent de jus, de soda ou de tout autre produit ménager et versez-y votre huile usagée pour le stockage.
- Assurez-vous que toute cruche de stockage est complètement propre, sèche et exempte de tout autre résidu ou matériau, y compris l'eau. Utilisez un récipient avec un couvercle étanche et sans fissures ni fuites.
- L'huile vous est peut-être déjà parvenue dans un contenant acceptable lorsque vous l'avez obtenue auprès d'un restaurant ou d'une autre source. Cependant, vous aurez besoin de plusieurs conteneurs propres (au moins 3) à portée de main pour stocker l'huile à chaque étape du processus de filtration.
- Étiquetez clairement les contenants d'huile et tous les autres matériaux utilisés dans la production de biodiesel. À ce stade, vous pouvez étiqueter l'huile comme « huile usagée » ou « huile non filtrée » afin d'éviter toute confusion lors des étapes ultérieures du processus.
Partie 2 sur 3: Filtrage de l'huile
Étape 1. Chauffer l'huile à 95 ºF
Versez votre huile usagée dans une grande marmite propre et chauffez-la à 95 °F sur un brûleur électrique pour faciliter le versement de l'huile pour la filtration. Utilisez un thermomètre de cuisson pour surveiller la température. N'utilisez pas de brûleur à gaz pour cette étape ou toute autre étape du processus de création de biodiesel.
- Il est préférable de terminer ce processus à l'extérieur ou dans un endroit très bien ventilé. Portez de longs gants en caoutchouc, un tablier et des lunettes de sécurité pour vous protéger contre les éclaboussures ou les déversements.
- Essayez de chauffer un peu plus d'un litre d'huile pour produire un litre d'huile préparée, car un certain volume est perdu lors du filtrage.
Étape 2. Utilisez une étamine ou un filtre à café pour y verser l'huile
Placez un morceau d'étamine ou un filtre à café dans un entonnoir. Placez l'entonnoir au-dessus d'un autre récipient en plastique propre étiqueté « huile tamisée » ou quelque chose de similaire. Versez délicatement l'huile chauffée à travers cet entonnoir préparé et dans le récipient pour récupérer les grosses particules de nourriture.
- Pour une plus grande quantité d'huile, vous pouvez utiliser un tamis placé sur un grand seau propre. Utilisez un tamis destiné à la peinture ou aux vitres et versez l'huile usagée à travers celui-ci et dans le seau propre.
- Jetez l'étamine, le filtre à café ou le tamis avec les particules qui ont été capturées, ou rincez abondamment pour une utilisation future, le cas échéant.
Étape 3. Réchauffez l'huile à 140 ºF
Versez votre huile tamisée dans la marmite, après avoir bien lavé la marmite. Remettez-le dans le brûleur électrique et chauffez à 140 °F pendant 15 minutes pour permettre à l'eau de se séparer de l'huile.
Surveillez attentivement la température avec un thermomètre de cuisson. La chaleur ne doit pas dépasser 140 °F, car vous risqueriez des explosions de vapeur provenant de l'eau qui se dépose au fond
Étape 4. Versez l'huile réchauffée dans un récipient pour qu'elle se dépose
Une fois qu'elle a refroidi, remettez l'huile dans un récipient en plastique, celui que vous avez utilisé en dernier ou un nouveau récipient propre étiqueté "huile de décantation" ou quelque chose de similaire. Laissez l'huile reposer pendant au moins 24 heures pour permettre à l'eau de se déposer davantage au fond du récipient.
Observer le conteneur après 24 heures. L'eau doit s'être déposée dans une couche définie au fond du récipient, et elle sera trouble et de couleur beige clair, pas claire
Étape 5. Transférez l'huile dans un récipient propre
Une fois la décantation terminée, versez lentement l'huile dans un nouveau récipient propre étiqueté « huile filtrée » ou quelque chose de similaire, en prenant soin de ne pas verser l'eau décantée avec l'huile.
L'eau peut affecter négativement la qualité de votre carburant biodiesel. Moins l'huile contient d'eau, plus les prochaines étapes du processus de biodiesel seront faciles
Partie 3 sur 3: Test de l'acidité de l'huile (processus de titrage)
Étape 1. Dissoudre la lessive dans de l'eau distillée
Dans un récipient en verre, ajoutez un gramme de lessive à un litre d'eau distillée. Il s'agit d'une solution de lessive à 0,1% utilisée comme appareil de test pour le niveau de pH de votre huile.
- Soyez extrêmement prudent lorsque vous manipulez de la lessive, car c'est une substance toxique. Portez des lunettes de protection et des gants en caoutchouc à tout moment, manipulez dans un espace bien ventilé et assurez-vous d'étiqueter clairement votre lessive et la solution de lessive à 0,1%. Si de la lessive entre en contact avec votre peau, neutralisez-la immédiatement avec du vinaigre et rincez à l'eau froide.
- Vous pouvez obtenir de la lessive comme produit de nettoyage des canalisations ménagères, mais vous devez vous assurer qu'il s'agit de lessive à 100 % sans aucun autre ingrédient ajouté. Si vous commandez auprès d'un fournisseur de produits chimiques, vous pouvez utiliser de l'hydroxyde de sodium (NaOH) ou de l'hydroxyde de potassium (KOH)
- Utilisez le même rapport de lessive à l'eau distillée si vous voulez faire une quantité plus ou moins grande de solution d'essai. Vous pouvez stocker cette solution avec un couvercle étanche pour tester les futurs lots d'huile.
Étape 2. Ajoutez de l'huile à de l'alcool isopropylique
Dans un récipient en verre séparé, versez 1 ml de votre huile filtrée et 10 ml d'alcool isopropylique (à friction). Réchauffez doucement le mélange en plaçant le récipient dans de l'eau chaude, puis remuez jusqu'à ce que le mélange soit clair.
Les baguettes en bois fonctionnent bien pour mélanger l'huile et l'alcool
Étape 3. Ajouter une solution de phénolphtaléine
Obtenez une solution de phénolphtaléine auprès d'un fournisseur de produits chimiques à utiliser comme indicateur de pH, car elle passe visiblement du clair au rose à un niveau de pH de 8,5, qui est le niveau que vous souhaitez pour créer du biodiesel. Ajoutez deux gouttes de phénolphtaléine à votre mélange d'huile et d'alcool.
- Vous pouvez utiliser un pH-mètre, des bandelettes de test de pH ou un indicateur de pH naturel à base d'aliments comme le jus de chou rouge à la place, mais vous n'obtiendrez peut-être pas des indications aussi faciles à lire ou précises qu'avec la phénolphtaléine.
- Vous utiliserez cet indicateur pour déterminer le bon niveau de lessive à ajouter à votre huile pour créer un niveau de pH idéal.
Étape 4. Ajoutez une solution de lessive à 0,1% à votre mélange d'huile et d'alcool
Versez lentement votre solution de lessive dans le récipient avec de l'huile, de l'alcool et de la phénolphtaléine. Remuer continuellement. Arrêtez d'ajouter la solution de lessive lorsque votre mélange atteint une couleur rose ou magenta et conserve cette couleur pendant 15 secondes, indiquant le niveau de pH correct.
- Ajoutez votre solution de lessive à l'aide d'une seringue ou d'une pipette graduée afin de pouvoir noter exactement la quantité de lessive utilisée. Le nombre de millilitres utilisés pour faire rosir le mélange pendant 15 secondes est le même nombre de grammes que vous devrez ajouter à la quantité de base de lessive utilisée pour le processus de biodiesel.
- Visez une qualité d'huile qui a besoin de 2,5 à 3,5 ml de lessive pour faire rosir le mélange. Vous devrez peut-être essayer de l'huile provenant de différentes sources pour trouver cette qualité, idéale pour les débutants. Jetez l'huile qui nécessite une très grande quantité de lessive et essayez à nouveau avec de l'huile d'une autre source.
Étape 5. Préparez votre quantité principale d'huile
Après avoir déterminé l'acidité de votre huile, vous pouvez terminer le reste de la réaction chimique pour créer du biodiesel en utilisant votre huile filtrée, votre lessive et votre méthanol.
- Suivez des instructions fiables et sûres pour terminer le reste du processus de biodiesel.
- Notez que vous ajouterez les résultats de votre test de titrage (le nombre de millilitres de lessive nécessaires pour faire rosir votre mélange) à la quantité de lessive demandée par vos instructions de biodiesel.
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