L'ail n'est pas seulement un aromatique délicieux et nutritif à utiliser dans la cuisine, vous pouvez également l'utiliser dans le jardin. Parce que l'ail contient des composés soufrés, il agit comme un répulsif naturel pour de nombreux insectes. Cela signifie que vous pouvez transformer l'ail en un pesticide bon marché et sûr. Vous pouvez faire un spray à l'ail de base pour contrôler les pucerons, les limaces et autres insectes, ou vous pouvez faire un spray à l'oignon, au piment et à l'ail qui aidera à éloigner les coccinelles, les chenilles, les cerfs et autres insectes et animaux.
Ingrédients
Vaporisateur à l'ail de base
- 1 tête d'ail
- 4 tasses (940 ml) d'eau
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de savon liquide
Spray à l'ail, à l'oignon et au chili
- 4 tasses (940 ml) d'eau
- 1 tête d'ail, pelée
- 1 petit oignon, pelé
- 1 cuillère à café (2 g) de poivre de cayenne en poudre
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de savon à vaisselle liquide
Pas
Partie 1 sur 3: Faire un spray à l'ail de base
Étape 1. Épluchez l'ail
Utilisez vos doigts pour décoller la couche externe de la peau de la tête d'ail. Cassez les clous de girofle individuels et transférez-les dans un grand bol à mélanger en métal. Couvrir le bol avec un autre bol en métal de la même taille. Tenez les deux bols ensemble et secouez-les vigoureusement pendant 10 secondes. Retirez le bol supérieur et retirez les gousses d'ail épluchées.
Vous pouvez également utiliser un grand pot Mason avec un couvercle si vous n'avez pas deux bols à mélanger en métal de la même taille
Étape 2. Passez l'ail dans un mélangeur
Passer les gousses d'ail épluchées dans un mixeur. Ajoutez 1 tasse (235 ml) d'eau et fixez le couvercle sur le mélangeur. Réduire le mélange en purée jusqu'à ce que l'ail soit finement haché, environ une minute.
Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un robot culinaire ou un mixeur plongeant. Sinon, hachez ou hachez l'ail avec un couteau ou un presse-ail et mélangez-le avec l'eau
Étape 3. Ajoutez l'eau et le savon restants dans le mélangeur
Réduire le mélange en purée pendant environ une minute, jusqu'à ce que l'ail soit liquéfié. Le savon aidera le mélange à adhérer au feuillage dans le jardin, mais il agit également comme un pesticide à part entière.
Vous pouvez utiliser n'importe quel savon liquide que vous aimez, comme du savon à vaisselle ou du savon de Castille
Étape 4. Faites infuser le mélange pendant la nuit
Transférer le mélange en purée dans un pot Mason propre et visser le couvercle. Laissez le mélange sur le comptoir pendant au moins 12 heures et jusqu'à 24 heures. Plus le mélange trempe longtemps, plus l'ail aura de temps pour infuser l'eau avec des composés soufrés piquants.
Étape 5. Filtrez le mélange
Tapisser une passoire à mailles fines d'étamine et placer la passoire au-dessus d'un bol. Versez le mélange dans la passoire pour retirer les morceaux d'ail. Pressez doucement l'étamine pour éliminer le plus de liquide possible.
Filtrer le mélange empêchera l'ail de boucher la buse de votre flacon pulvérisateur
Étape 6. Transférez le mélange dans un flacon pulvérisateur
Insérez un entonnoir dans la bouche d'un flacon pulvérisateur propre. Versez le liquide d'ail dans le flacon pulvérisateur. Retirez l'entonnoir et vissez le couvercle. Utiliser au besoin pour lutter contre les parasites et les champignons dans le jardin.
Conservez le mélange au réfrigérateur et utilisez-le dans la semaine
Partie 2 sur 3: Faire un spray à l'ail, à l'oignon et au chili
Étape 1. Hachez l'ail et l'oignon
Utilisez un couteau ou un presse-ail pour émincer l'ail. Déplacez l'oignon sur une planche à découper et utilisez un couteau tranchant pour le couper finement en petits cubes. Transférer l'oignon émincé et l'ail dans une grande casserole.
Étape 2. Ajoutez l'eau et le poivre de Cayenne dans la casserole
Vous pouvez utiliser des flocons de piment rouge à la place du poivre de Cayenne, ou un piment frais si vous le souhaitez, comme un jalapeño ou un habanero. Si vous utilisez un piment frais, hachez-le finement avant de l'ajouter dans la casserole.
Pour des propriétés pesticides supplémentaires, ajoutez également trois à quatre feuilles de menthe fraîches ou séchées dans la casserole. La menthe agit comme un répulsif contre les coccinelles et autres coléoptères
Étape 3. Faites bouillir le mélange
Mettez le couvercle sur la casserole. Porter l'eau à ébullition à feu moyen-élevé. Lorsque l'eau bout, baissez le feu à moyen et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires. Ensuite, retirez la casserole du feu et mettez-la de côté.
Étape 4. Laissez le mélange infuser
Avec le couvercle fermé, laissez le mélange d'ail, d'oignon et de poivre de Cayenne refroidir pendant au moins 12 heures et jusqu'à 24 heures. Cela donnera au soufre et aux huiles des légumes le temps de s'infuser dans l'eau.
Étape 5. Filtrez le mélange
Versez le mélange refroidi dans une passoire tapissée de gaze placée au-dessus d'un bol. Cela enlèvera les morceaux solides d'ail, d'oignon et de poivre, et ne laissera rien d'autre qu'un liquide pulvérisable derrière.
Étape 6. Transférez le mélange dans un flacon pulvérisateur
Utilisez un entonnoir pour éviter les déversements lorsque vous versez le mélange du bol dans le flacon pulvérisateur propre. Utilisez au besoin dans le jardin pour éliminer les parasites et les animaux qui se régalent de vos feuilles.
Au réfrigérateur, ce mélange durera environ une semaine
Partie 3 sur 3: Utilisation du spray
Étape 1. Pulvériser les plantes pour dissuader les parasites et l'oïdium
L'ail dans ces sprays a des propriétés antibactériennes, antifongiques et insectifuges. Lorsque vous vaporisez le feuillage dans le jardin avec un spray à l'ail, cela éliminera un certain nombre de problèmes de jardin courants. L'ail peut:
- Repousse les pucerons, les limaces, les chenilles, les coccinelles et autres insectes
- Dissuadez les cerfs, les lapins et autres animaux qui pourraient manger vos plantes
- Tuez l'oïdium de l'eau et 1 cuillère à café (4,9 ml) de jus de citron frais et ajoutez-le à l'huile. Une fois cela fait, vous filtrez le liquide à travers un filtre et l'ajoutez à un flacon pulvérisateur. »|}}
Étape 2. Appliquer le spray sur le feuillage le soir
Tenez le flacon pulvérisateur à 15 à 30 cm (6 à 12 pouces) de la plante que vous souhaitez traiter. Vaporisez le liquide pour couvrir le dessus et le dessous des feuilles avec une couche uniforme de pulvérisation. De nombreux insectes aiment se cacher sous les feuilles, et l'oïdium peut également y pousser.
Il est préférable d'appliquer le spray le soir, lorsque le soleil ne peut pas brûler les feuilles et lorsque les insectes ont tendance à être plus actifs
Étape 3. Réappliquez le spray tous les quelques jours et après la pluie
Pour de meilleurs résultats, appliquez une couche de spray tous les 3 à 5 jours (voire tous les jours) jusqu'à ce que les insectes soient sous contrôle, et une fois par semaine par la suite. Réappliquez également après la pluie, car les précipitations nettoieront la pulvérisation du feuillage.
Étape 4. Lavez soigneusement les produits avant de les manger
Le spray à l'ail n'est pas toxique, mais vous devez bien laver les fruits et les légumes après la récolte pour éliminer les résidus. Non seulement le spray à l'ail peut être chaud et épicé, mais le savon à vaisselle sera désagréable et amer.
