Les graines de chia sont une plante nutritive riche en acides gras oméga-3 et en antioxydants. Bien que les graines de chia puissent être chères dans de nombreuses épiceries, il est facile et peu coûteux de planter, de cultiver et de récolter votre propre chia à la maison. Une fois que vous avez trouvé un endroit sec et chaud pour faire pousser vos graines de chia, utilisez un râteau pour mélanger une poignée de graines de chia dans le sol. Après avoir arrosé votre plante de chia tous les mois, attendez qu'elle soit complètement fleurie pour récolter les graines de la plante de chia en fleurs. Avec un stockage approprié, vous pourrez profiter de vos graines de chia pendant plusieurs années !
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Partie 1 sur 2: Propagation des graines
Étape 1. Plantez vos graines de chia dans un endroit chaud et tempéré
Recherchez les températures moyennes de votre maison ou de l'endroit où vous prévoyez de cultiver le chia. Avant d'assembler des fournitures de jardinage, vérifiez que votre zone de plantation reçoit beaucoup de lumière directe du soleil et que la température de l'air est d'environ 60 °F (16 °C). Si un gel se forme sur vos cultures de chia, elles ne pourront pas pousser correctement.
- Pendant les mois les plus froids, les plantes de chia peuvent survivre entre 31 et 61 °F (-1 et 16 °C). Pendant les mois les plus chauds, les plantes de chia peuvent survivre entre 58 et 90 °F (14 à 32 °C).
- Si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez planter les graines en octobre ou novembre et les récolter en juin.
Étape 2. Vérifiez que vos graines de chia recevront au moins 6 heures d'ensoleillement
Choisissez un endroit qui reçoit beaucoup de soleil, comme une arrière-cour. Étant donné que les plantes de chia sont robustes, vous n'avez pas à vous soucier du dessèchement des graines. Pour une culture prospère, choisissez une zone de plantation qui reçoit un ensoleillement partiel ou complet.
Les plantes de chia poussent naturellement dans les régions chaudes et ensoleillées, comme la Californie et l'Amérique du Sud-Ouest
Étape 3. Vérifiez le pH de votre sol pour voir s'il se situe entre 6,0 et 8,0
Creusez un trou étroit dans le sol d'au moins 5,1 cm de profondeur. Ensuite, remplissez complètement l'ouverture du sol avec de l'eau distillée. Pour obtenir une lecture précise, collez la sonde d'un kit de test de pH du sol dans l'eau. Après avoir laissé la sonde dans le sol pendant environ 60 secondes, vous pouvez la retirer pour vérifier la lecture exacte.
- Si votre sol est trop acide ou basique, les graines de chia ne pourront pas pousser correctement.
- Vous pouvez ajuster le pH de votre sol s'il est trop élevé ou trop bas.
- Les graines de chia prospèrent dans un sol bien drainé.
Étape 4. Creusez ⅛ po (0,3 cm) dans une section de terre pour déplacer la saleté
À l'aide d'une pelle ou d'une truelle de jardinage, retirez une fine couche de terre de la surface de votre zone de jardinage. Disposez le sol autour du bord de votre zone de jardinage afin d'y avoir facilement accès.
Contrairement à d'autres plantes, les graines de chia n'ont pas besoin de beaucoup de terre pour s'enraciner
Étape 5. Dispersez les graines de chia en une fine couche sur le sol
Ne vous inquiétez pas d'utiliser une mesure exacte, concentrez-vous plutôt sur l'épandage des graines sur toute la section du sol déplacé. Si vous plantez votre chia dans une petite zone, comme une jardinière ou un plateau, utilisez une cuillère pour disperser les graines.
Conseil:
Vous pouvez acheter des graines de chia dans de nombreuses pépinières.
Étape 6. Ratissez les graines dans la couche supérieure du sol
Prenez un râteau de jardinage et passez sur les graines en longs mouvements verticaux. Pendant que vous travaillez, essayez de couvrir les graines de chia avec la fine couche de terre déplacée. Ne vous inquiétez pas d'enterrer les graines; au lieu de cela, faites de votre mieux pour les mélanger avec le sol environnant.
Si vous plantez vos graines dans une jardinière, vous n'avez pas besoin d'utiliser un râteau
Partie 2 sur 2: Entretenir et récolter les cultures
Étape 1. Pulvériser sur les cultures avec un tuyau d'arrosage une fois par mois
Surveillez la météo au fur et à mesure que vos graines commencent à pousser. Bien que les plantes de chia prospèrent par temps sec, vous devez toujours arroser les graines régulièrement. Une fois par mois, utilisez un tuyau d'arrosage ou un arrosoir pour nourrir vos graines, afin que vos plantes puissent pousser à un rythme soutenu.
- Comme les plantes de chia sont robustes, vous n'avez pas besoin de les arroser tout de suite.
- Essayez de ne pas arroser vos graines de chia immédiatement après un orage.
- N'arrosez pas vos graines plus de deux fois par mois.
Le saviez-vous?
Les plantes de chia sont des plantes robustes qui ne sont pas affectées par les parasites et les maladies du jardin.
Étape 2. Attendez 6-7 mois pour que le chia s'épanouisse et atteigne sa pleine hauteur
Pendant que vous continuez à arroser vos plantes pendant plusieurs mois, surveillez la croissance des plantes de chia. Après au moins 6 mois, attendez que la plante atteigne au moins 3 pieds (0,91 m) de hauteur. À ce stade, vérifiez que les feuilles mesurent environ 1,5 à 3 pouces (3,8 à 7,6 cm) et 1 à 2 pouces (2,5 à 5,1 cm) de large.
- Les graines de chia ne mesurent que 2 mm de long. Vous pouvez les trouver dans les fleurs bleues, violettes ou blanches qui poussent de la plante.
- Si vous récoltez les graines de chia trop tôt, les graines pourraient ne pas être d'aussi bonne qualité.
Étape 3. Récupérez les graines de chia lorsque la fleur est sèche et brune
Surveillez les plants de chia après l'âge de 6-7 mois. Une fois qu'il a l'air sec, secouez légèrement la pointe fleurie de la plante. À ce stade, écoutez le bruit de cliquetis des graines de chia à l'intérieur de la fleur.
Étape 4. Secouez vigoureusement la fleur de chia au-dessus d'un bol ou d'un seau
D'une main, tenez un petit bol ou un seau sous l'extrémité fleurie du chia. Avec votre main opposée, secouez la fleur rapidement ou jusqu'à ce que vous voyiez des graines de chia tomber de la plante. Répétez ce processus avec toutes les cultures de votre jardin.
- Ne vous inquiétez pas si vous n'obtenez pas beaucoup de graines de chia de votre récolte. En règle générale, une section de 3 m sur 3 m (10 x 10 pieds) de plants de chia ne produira que ¼ tasse (40 g) de graines.
- Certaines graines de chia retomberont dans le sol.
- Les graines de chia saines et mûres sont tachetées de crème et de gris, tandis que les graines immatures ont une apparence brune.
Étape 5. Conservez vos graines de chia dans un contenant hermétique pendant 2-3 ans
Versez vos graines dans un contenant en plastique hermétique. Utilisez une étiquette ou un morceau de ruban adhésif pour noter quand vous avez récolté les graines, afin de pouvoir suivre leur âge. Laissez le récipient dans un endroit sec et frais pour que les graines de chia restent aussi fraîches que possible !
