La papaye est une plante vivace qui pousse dans les climats tropicaux et subtropicaux qui n'ont aucune chance de geler ou de geler. Certaines espèces peuvent atteindre une hauteur de 30 pieds (9 m) et la plupart ont de jolies fleurs de couleur jaune, orange ou crème. Les fruits de la plante peuvent prendre diverses formes, notamment en poire ou rondes, et sont connus pour leur chair sucrée, jaune ou orange. Apprenez à cultiver la papaye pour avoir les meilleures chances d'avoir des plantes saines et une récolte de fruits de haute qualité.
Pas
Méthode 1 sur 3: Cultiver la papaye à partir de graines
Étape 1. Vérifiez si les papayes prospéreront dans votre climat
Les papayes prospèrent dans les zones de rusticité USDA 9-11, ce qui correspond à des températures hivernales minimales de 19 à 40 ºF (-7 à 4 ºC). Ils peuvent être endommagés ou mourir s'ils sont exposés à un gel prolongé et préfèrent les climats chauds pendant la majeure partie de l'année.
Les papayers se portent mal dans un sol humide. Si votre climat est pluvieux, vous pouvez les planter sur une butte de terre bien drainée comme décrit plus loin
Étape 2. Préparez votre sol
Choisissez un terreau riche en nutriments pour les plantes tropicales, ou faites votre propre mélange à partir de terre de jardin et de 25 à 50 % de compost. Tant que le sol se draine bien, la texture exacte du sol n'a pas d'importance. La papaye poussera dans des sols sableux, limoneux ou rocheux.
- Si vous êtes en mesure de tester le pH du sol ou si vous choisissez entre des terreaux commerciaux, sélectionnez un sol avec un pH compris entre 4,5 et 8. Il s'agit d'une large plage, il est donc probable que tout sol qui pousse avec succès d'autres plantes dans votre jardin a le pH correct pour la papaye.
- Si vous voulez que plus de vos graines germent, utilisez un terreau stérile. Vous pouvez faire le vôtre en mélangeant une partie de vermiculite et une partie de terreau, et en faisant cuire ce mélange au four à 200 degrés Fahrenheit (93 degrés Celsius) pendant une heure.
Étape 3. Préparez les graines
Vous pouvez utiliser des graines grattées du centre d'un fruit de papaye ou des graines achetées dans une jardinerie ou une pépinière. Pressez les graines contre le côté d'une passoire pour briser le sac entourant les graines, sans casser les graines elles-mêmes. Rincez abondamment, puis séchez dans un endroit sombre sur une serviette en papier.
Étape 4. Plantez des graines
Vous pouvez planter des graines directement dans votre jardin pour éviter les risques de les transplanter plus tard, ou vous pouvez les planter dans des pots pour avoir un meilleur contrôle de la disposition des plantes une fois que vous voyez celles qui poussent. Piquez les graines dans le sol à environ 1/2 pouce (1,25 cm) sous la surface et à environ 2 pouces (5 cm) les unes des autres.
Plantez autant de graines que vous en avez pour augmenter les chances de germination des plantes mâles et femelles; vous pouvez retirer les plantes les plus faibles plus tard. Il n'y a aucun moyen possible de dire si une plante est mâle, femelle ou hermaphrodite avant la plantation
Étape 5. Arrosez le sol modérément bien
Arrosez abondamment après la plantation, mais ne laissez pas tremper au point que de l'eau stagnante se forme sur le sol. Surveillez l'humidité au cours des prochaines semaines et arrosez si nécessaire, en gardant le sol légèrement humide, mais pas détrempé.
Étape 6. Déterminez les semis à conserver
Environ deux à cinq semaines après la plantation, certaines graines germeront et émergeront à la surface du sol sous forme de semis. Après leur avoir donné une semaine ou deux pour pousser, retirez ou coupez les plus petits semis, ainsi que tous les semis qui semblent flétris, tachetés ou autrement malsains. Éliminez les plantes jusqu'à ce que vous n'ayez qu'une plante par pot, ou que les semis soient espacés d'au moins trois pieds (0,9 m). Gardez au moins cinq plantes pour l'instant pour une chance de 96% ou plus de produire des arbres mâles et femelles.
Une fois que vous avez choisi vos plantes les plus réussies, passez à la section sur la plantation, si vous transplantez dans votre jardin, ou à la section sur les soins généraux dans le cas contraire
Étape 7. Une fois que les plantes fleurissent, retirez les plantes mâles en excès
Si vous avez encore plus de plantes que vous ne le souhaitez, attendez que les plantes atteignent environ 0,9 m de haut pour voir de quel sexe est chaque plante. Les plantes mâles doivent fleurir en premier, produisant de longues tiges minces avec plusieurs fleurs. Les fleurs femelles sont plus grandes et près du tronc. Pour produire des fruits, vous n'avez besoin que d'une plante mâle pour dix à quinze femelles; le reste peut être enlevé.
Certaines plantes de papaye sont hermaphrodites, ce qui signifie qu'elles produisent à la fois des fleurs mâles et femelles. Ces plantes peuvent se polliniser
Méthode 2 sur 3: Planter une plante de papaye en croissance ou mature
Étape 1. Construisez un monticule de terre si nécessaire pour éviter l'eau
S'il y a de fortes pluies ou des inondations dans votre région, construisez un monticule de terre de 2 à 3 pieds (0,9 m). (0,6 à 0,9 m) de haut et 4 à 10 pieds (1,2 à 3,0 m). (1,2 à 3 m) de diamètre. Cela aidera à empêcher l'eau de s'accumuler autour des racines de la papaye, réduisant ainsi les risques de blessures ou de décès.
Lisez les instructions ci-dessous avant de construire votre monticule, pour en savoir plus sur la préparation du sol
Étape 2. Creusez un trou sinon
Faites le trou trois fois plus profond et large que le pot de plantation ou la motte, à l'emplacement permanent prévu de la plante. Choisissez un endroit ensoleillé et bien drainé, à environ 3,1 à 6,1 mètres (10 à 20 pieds) des bâtiments ou d'autres plantes. Faites un trou séparé pour chaque plante de papaye.
Étape 3. Mélangez une quantité égale de compost dans le sol déplacé
À moins que la terre de votre jardin ne soit déjà riche en nutriments, remplacez une partie de la terre du trou ou du monticule par du compost et mélangez soigneusement.
Ne pas mélanger avec du fumier, car cela peut brûler les racines
Étape 4. Appliquer le fongicide (facultatif)
Les papayers peuvent mourir de maladie après la transplantation. Suivez les instructions sur un fongicide de jardinage et appliquez-le sur le sol pour réduire ce risque.
Étape 5. Ajoutez la plante avec précaution
Ajoutez le sol altéré dans le trou ou empilez-le dans un monticule, jusqu'à ce que la profondeur restante soit à peu près égale à la profondeur du terreau ou de la motte de la plante à transplanter. Retirez les plants de papaye de leurs contenants, un à la fois, et plantez chacun dans son propre trou à la même profondeur qu'il était dans le contenant. Manipulez-les avec précaution pour éviter de casser ou de gratter les racines.
Étape 6. Remblayez le sol et arrosez-le
Remplissez l'espace restant dans le trou avec le même sol. Tassez doucement pour éliminer les poches d'air si le sol ne remplit pas les espaces entre les racines. Arrosez les plants de papaye nouvellement plantés jusqu'à ce que le sol entourant la motte soit complètement humidifié.
Méthode 3 sur 3: Prendre soin des plants de papaye
Étape 1. Appliquez de l'engrais une fois toutes les deux semaines
Appliquez de l'engrais sur les plantes en croissance tous les 10 à 14 jours, en le diluant selon les instructions de l'engrais. Utilisez un engrais "complet" et non spécialisé. Continuez à appliquer au moins jusqu'à ce que les plantes mesurent environ 12 pouces (30 cm) de hauteur.
Une fois que la plante a atteint cette taille, les producteurs commerciaux continuent de fertiliser la papaye toutes les deux semaines avec 1/4 lb (0,1 kg) d'engrais complet près de la base de la plante mais sans la toucher. Suivez cette pratique si vous souhaitez accélérer la croissance de la plante, en augmentant progressivement la quantité d'engrais et la durée entre les applications jusqu'à ce que les papayes ne reçoivent pas plus de 0,9 kg (2 lb) tous les deux mois à partir de sept mois
Étape 2. Arrosez régulièrement les semis de papaye et les plantes établies
Les papayes peuvent être facilement endommagées par des flaques d'eau stagnante, mais peuvent ne pas produire de fruits de taille importante sans un accès régulier à l'eau. Si planté dans un terreau qui retient bien l'eau, n'arrosez pas plus d'une fois tous les trois ou quatre jours. Dans les sols sablonneux ou rocheux, augmentez-le à une fois tous les un ou deux jours par temps chaud. Prévoyez quelques jours de plus entre les arrosages pendant les saisons plus fraîches.
Étape 3. Appliquez du paillis d'écorce ou des copeaux de bois si nécessaire
Appliquez de l'écorce de pin, un autre paillis d'écorce ou des copeaux de bois autour de la base de la plante si vous avez besoin de réduire les mauvaises herbes ou si la plante semble flétrie à cause de l'incapacité à retenir l'eau. Couche 2 pouces (5 cm) de paillis autour de la papaye, pas à moins de 8 pouces (20 cm) du tronc.
Étape 4. Inspectez régulièrement les feuilles et l'écorce de la papaye à la recherche de signes de maladie ou d'insectes
Des taches ou un jaunissement sur les feuilles ou l'écorce indiquent une maladie possible. Les taches noires sur la feuille n'affectent généralement pas le fruit, mais peuvent être traitées avec un fongicide si l'infection est grave. Les feuilles enroulées peuvent être un signe de ramasser l'herbicide d'une pelouse à proximité. D'autres problèmes, y compris les insectes ou l'effondrement complet de la plante, peuvent nécessiter la consultation d'un jardinier expert ou d'un service agricole local.
Étape 5. Récoltez les papayes lorsqu'elles atteignent le niveau de maturité que vous désirez
Les fruits verts acidulés peuvent être consommés comme légume, mais beaucoup de gens préfèrent les fruits bien mûrs, jaunes ou oranges pour leur goût sucré. Vous pouvez récolter à tout moment une fois que les fruits sont principalement jaune-vert, si vous souhaitez qu'ils finissent de mûrir à l'intérieur, à l'abri des parasites.
Des astuces
- Réfrigérez la papaye complètement mûre au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie et sa prospérité.
- Lorsque vous faites germer des graines de papaye, assurez-vous d'enlever la couche de gélatine noire entourant la graine pour accélérer le processus de germination.
Mises en garde
- Ne tondez pas et ne mangez pas de mauvaises herbes à proximité du papayer, car vous pourriez heurter et endommager son tronc par inadvertance. Gardez un espace sans herbe d'environ 2 pieds (0,9 m) autour de la papaye pour réduire le besoin de désherber en dessous.
- S'abstenir de fertiliser la pelouse autour du papayer. Ses racines s'étendent plus loin que sa ligne d'égouttement et un excès d'engrais pour pelouse peut endommager les racines.
