Créer un potager est une expérience amusante et enrichissante. Cultivez de délicieux légumes que votre famille aime manger. Trouvez le meilleur endroit dans votre jardin pour planter des légumes et avec un peu de temps et de soins, votre table regorgera de légumes sains et mûrs.
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Partie 1 sur 3: Planification du jardin
Étape 1. Décidez quoi cultiver
Quels légumes aimez-vous manger ? Pensez aux légumes que vous aimeriez manger chaque saison et qui poussent également dans votre climat. Ensuite, planifiez votre potager en conséquence. La plupart des légumes poussent bien dans une variété de climats différents, mais c'est une bonne idée d'apprendre ce qui pousse le mieux dans la zone de jardin de votre région avant de décider quoi planter.
- Choisissez des légumes qui peuvent être récoltés à des moments différents. De cette façon, vous aurez produit tout l'été au lieu de tout à la fois.
- Certaines plantes ne poussent pas bien dans certaines régions. Découvrez si les légumes que vous souhaitez cultiver nécessitent une vague de froid pour commencer, ou s'ils se faneront et mourront lorsque la température devient trop chaude. Vous devrez peut-être être sélectif sur ce que vous cultivez si vous vivez dans un climat avec des étés très courts ou dans une région qui ne reçoit pas beaucoup d'eau.
- Choisissez des plantes avec des conditions de croissance et de sol similaires pour faciliter l'entretien de votre potager.
Étape 2. Sélectionnez une zone de jardin
Les légumes ont besoin d'un ensoleillement fort et plein, alors choisissez la partie la plus ensoleillée de votre jardin pour créer votre potager. Évitez les zones ombragées par votre maison ou un arbre pendant une partie de la journée. Choisissez un endroit avec un bon drainage et un sol riche.
- Vous déterminez si une zone a un bon drainage en la vérifiant après une forte pluie. Si une flaque d'eau se forme, cette zone n'est probablement pas adaptée pour un potager. Si l'eau s'infiltre rapidement dans le sol, ça devrait aller.
- Choisissez une zone plate sans racines ni rochers. Ce sera beaucoup plus facile de labourer le sol pour préparer le jardin à la plantation.
- Si votre sol n'a pas un bon drainage, vous pouvez créer un lit surélevé qui permet aux plantes de pousser au-dessus du niveau du sol.
- Certains légumes poussent aussi bien dans de grands pots. Si vous n'avez pas de jardin, les poivrons, le gombo, les tomates et les pommes de terre peuvent tous être cultivés dans des pots sur un patio ou un escalier de secours.
Étape 3. Concevez le jardin
Il est maintenant temps de déterminer l'espace que le jardin devrait occuper et où placer les plantes potagères. Différentes plantes potagères nécessitent différentes quantités d'espace. Déterminez l'espace dont vous aurez besoin pour les plantes.
- Vous devez savoir combien d'espace laisser entre les graines ou les semis que vous plantez, ainsi que l'espace que les plantes matures prendront. Les courges, les courgettes et les citrouilles prennent beaucoup de place et produisent beaucoup de fruits, tandis que les pommes de terre, les carottes et les laitues restent relativement contenues.
- Planter des légumes en rangées vous aide à savoir quelles plantes sont lesquelles.
- Prévoyez un espace supplémentaire entre les rangs pour vous permettre de vous promener dans le jardin pour désherber, fertiliser et arroser, ainsi que pour récolter des légumes mûrs.
Partie 2 sur 3: Se préparer à planter
Étape 1. Achetez des semences et des fournitures
Choisissez de démarrer votre jardin à partir de graines ou de semis germés. Achat dans un catalogue ou une pépinière. Vous devrez également déterminer quels outils de jardin acheter. Le jardinage peut être fait à la main avec des outils simples, mais un très grand jardin peut nécessiter une machine à labourer pour ameublir le sol. Voici ce dont vous aurez besoin:
- Graines ou semis. Les pépinières ont une bonne sélection de graines et de plants et du personnel qui peut vous aider à décider quelles variétés acheter.
- Engrais. Un bon engrais naturel boostera vos plants de légumes. Incorporez de la farine d'os, de la farine de sang ou de l'engrais dans le sol. Le compost fonctionne bien.
- Paillis et terre végétale. Les plants de légumes doivent être protégés du vent et des fortes pluies lors de la première plantation. Utilisez du paillis ou simplement une fine couche de terre végétale. Vous pouvez couvrir le sol avec du foin en vrac pour protéger les plantes en germination.
- Dissuasifs antiparasitaires. C'est une bonne idée d'acheter également des produits qui combattent les maladies et les parasites.
Étape 2. Utilisez un motoculteur ou une houe pour ameublir la terre et préparer votre parcelle
Faire cela desserrera la saleté, vous permettant d'ajouter de l'engrais et de creuser des trous pour les plantes potagères. Pour un petit jardin, utilisez simplement une houe, mais pour les grands jardins de plus de 10 pieds carrés, vous voudrez peut-être acheter ou louer un motoculteur.
- Une pelle, une pelle et un râteau de jardin. Utilisez ces outils de jardinage essentiels pour creuser des trous et déplacer les plantes et la terre.
- Une règle ou un ruban à mesurer. Les plants de légumes doivent être plantés à différentes profondeurs, il est donc utile de mesurer les trous que vous faites avec une règle.
- Un tuyau avec une fonction d'arrosage réglable. La possibilité de changer la pression de l'eau est pratique.
- Fournitures d'escrime. Les lapins, les écureuils, les cerfs et d'autres animaux aiment grignoter des légumes, vous voudrez donc peut-être construire une clôture autour de votre jardin.
Étape 3. Préparez le sol
Marquez les coins du jardin avec des pierres. Débarrassez la zone à l'intérieur des bordures des racines, des roches, des bâtons, des mauvaises herbes et d'autres gros débris. Utilisez le motoculteur, la houe ou le râteau pour briser le sol en petits morceaux, en le travaillant à une profondeur d'environ 12 pouces (30,5 cm), selon la profondeur à laquelle vos légumes doivent être plantés.
- Si vous avez des mauvaises herbes dont vous savez qu'elles envahiront votre jardin, vous pouvez placer des morceaux de carton dessus avec une couche de compost dessus. Cela étouffera les mauvaises herbes et laissera une ardoise fraîche pour votre jardin.
- Incorporez de l'engrais dans le sol avec un râteau de jardin. Assurez-vous de le répartir uniformément.
- Assurez-vous de prendre le temps d'enlever les gros rochers enfouis dans la terre. Ils gêneront les racines de vos plantes et cela vaut la peine de prendre le temps de nettoyer la zone.
- Si vous êtes préoccupé par la qualité de la saleté dans votre jardin, achetez un kit d'analyse de sol pour savoir combien de nutriments et de matière organique il contient, ainsi que son niveau de pH. Tous ces facteurs affectent la nutrition et le taux de croissance de vos légumes. Après avoir testé le sol, vous pouvez ajouter tout ce qui pourrait manquer.
Partie 3 sur 3: Cultiver les légumes
Étape 1. Creusez des trous et plantez les graines ou les semis
Utilisez la bêche pour creuser des trous aux profondeurs requises par les divers légumes que vous plantez. Mettez un peu d'engrais dans chaque trou, puis déposez les graines dans les trous ou placez-y délicatement les semis. Couvrez les trous avec de la terre végétale et une couche de paillis, si nécessaire.
Étape 2. Arrosez le jardin
Pendant les premières semaines, pendant que les légumes prennent racine, vous devez garder la terre végétale humide. Utilisez la fonction brumisation de votre tuyau d'arrosage pour vaporiser légèrement le jardin chaque jour.
- Vérifiez souvent le sol. S'il semble sec, vaporisez-le à nouveau.
- Évitez d'arroser le jardin la nuit. Si l'eau reste toute la nuit sans être absorbée ou évaporée, des champignons pourraient se développer.
Étape 3. Désherbez le jardin
Au fur et à mesure que les légumes prennent et commencent à germer, faites attention aux plantes non végétales qui peuvent également profiter de l'engrais et de l'eau que vous fournissez. Saisissez les mauvaises herbes près des racines et retirez-les doucement, puis jetez-les dans un endroit éloigné du jardin afin que leurs graines ne se propagent pas. Veillez à ne pas arracher les légumes nouvellement germés.
Étape 4. Éloignez les bestioles
Avant que les plants de légumes ne commencent à porter leurs fruits, vous voudrez peut-être installer une clôture pour empêcher les lapins et les écureuils d'entrer. Une courte clôture en grillage à poules fait généralement l'affaire. Si vous avez des cerfs, cependant, vous devrez peut-être construire quelque chose de plus grand.
Étape 5. Prenez soin des légumes en fonction de leurs besoins
Donnez aux plants de légumes la quantité d'eau, de taille et d'engrais dont ils ont besoin. Continuez à désherber le jardin fréquemment pendant que les légumes poussent tout au long de l'été. Au moment de récolter les légumes, ne cueillez d'abord que les plus mûrs et laissez aux autres plus de temps pour pousser.
Des astuces
- Gardez le jardin propre et soigné pour qu'il soit beau et pour aider vos plantes à pousser.
- Pour une meilleure croissance des plantes et un meilleur contrôle des mauvaises herbes, paillez toute la zone.
- Évitez d'utiliser trop d'engrais chimiques car cela peut réduire la fertilité du sol.
- Pour plus de sécurité, ajoutez une clôture.
- Vous pouvez également utiliser du fumier de vache pour la fertilisation.
