Les fleurs de pois de senteur parfumées et ébouriffées ajoutent une touche fantaisiste à n'importe quel jardin. Les pois de senteur développent des vrilles bouclées qui leur permettent de grimper sur les clôtures et les treillis, créant une sensation magique. Ils sont faciles à cultiver dans de nombreux climats avec une préparation adéquate pour la saison de croissance. Voir l'étape 1 pour apprendre à faire pousser ces délicieuses fleurs.
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Partie 1 sur 3: Commencer les graines de pois sucré
Étape 1. Achetez des graines de pois de senteur
Les pois de senteur sont généralement démarrés à partir de graines. Vous pouvez soit les planter dans des bacs à graines à l'intérieur et les transplanter plus tard dans le lit de jardin, soit les commencer à l'extérieur. Les graines sont disponibles à l'achat dans n'importe quel magasin de jardinage. Pour les variétés plus rares, consultez les détaillants en ligne.
- Les pois de senteur "à l'ancienne" produiront des fleurs très parfumées.
- Les variétés Spencer ont des couleurs vives, mais moins de parfum. Vous les trouverez en rose, violet, bleu, blanc et rouge.
Étape 2. Déterminez quand commencer vos graines
Les pois de senteur peuvent être cultivés dans n'importe quelle zone de culture, mais il est important de connaître le bon moment pour les préparer. Ils doivent être plantés le plus tôt possible pour former un système racinaire solide et survivre à l'été. Par conséquent, commencer les graines au début de l'année est généralement votre meilleur pari.
- Si vous vivez dans une zone tempérée où le sol ne gèle pas en hiver (zones USDA 8-10), vous pouvez planter vos graines directement dans le sol dès novembre, mais attendre janvier ou février est également bien. Assurez-vous de les arroser pendant l'hiver, et ils sortiront au printemps.
- Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, commencer les graines à l'intérieur est votre meilleur pari. De cette façon, les semis seront prêts à planter dès que le premier gel sera passé. Si vous attendez trop longtemps pour planter vos graines, elles n'auront pas le temps de s'ancrer dans le sol avant que l'été ne devienne chaud. Une autre option consiste à semer les graines directement dans le sol à la fin de l'hiver, puis à les laisser pousser lorsqu'elles sont prêtes.
Étape 3. Faites tremper ou entaillez vos graines
Les graines de pois de senteur ont les meilleures chances de germer si vous aidez à pénétrer dans la coque de la graine avant la plantation. Vous pouvez le faire soit en les trempant dans une casserole d'eau pendant la nuit, soit en utilisant un petit couteau ou un coupe-ongles pour entailler la surface de chaque graine.
Si vous faites tremper vos graines, ne plantez que celles qui ont gonflé pendant le trempage pendant la nuit. Jetez ceux qui n'ont pas changé de taille
Étape 4. Plantez les graines dans le substrat de graines
Environ 5 semaines avant le dernier gel (généralement mi-février environ), préparez de petits bacs à graines ou des contenants de tourbe avec un mélange de départ de graines. Plantez les graines à 1 pouce (2,5 cm) de profondeur et à 3 pouces (7,6 cm) d'intervalle, ou dans des compartiments séparés.
Étape 5. Gardez-les humides et au chaud
Arrosez les plateaux de graines et couvrez-les légèrement d'une pellicule plastique pendant la première semaine environ, pour réguler la température. Conservez-les dans une serre ou dans une fenêtre ensoleillée dans un endroit où la température ne descendra pas en dessous de 21 °C (70 °F). Une fois les semis germés, retirez le revêtement et maintenez-les humides et au chaud jusqu'à ce qu'il soit temps de les planter juste après le dernier gel.
- Si vous utilisez des bacs à graines, éclaircissez les plants pour les espacer de 5 pouces (12,7 cm) une fois les feuilles germées.
- Une pincée de fleurs et de bourgeons avant le repiquage, afin que l'énergie des semis puisse être canalisée dans la croissance de nouvelles racines.
Partie 2 sur 3: Planter des pois de senteur
Étape 1. Choisissez un endroit ensoleillé dans votre cour ou votre jardin
Les pois de senteur de toutes les variétés prospèrent dans les zones ensoleillées, ce qui en fait un excellent choix pour les sections exposées des clôtures et des murs. Dans la chaleur de l'été, les pois de senteur se porteront bien à l'ombre partielle, mais il vaut mieux trouver un endroit ensoleillé pour être du bon côté. Puisque les pois de senteur adorent grimper, trouvez un endroit où ils peuvent pousser vers le ciel. Ils produisent de petites vrilles qui s'accrochent à tout type de poteau près duquel vous les plantez.
- Les pois de senteur constituent une excellente décoration naturelle pour les clôtures. Si vous avez une clôture en bois ou à mailles losangées que vous souhaitez égayer, plantez-y des pois de senteur.
- Les pois de senteur sont souvent cultivés sur des treillis ou des arcades. C'est un autre beau choix, et donnera à votre jardin une sensation de chalet de campagne.
- Si vous n'avez pas d'endroit approprié pour les pois de senteur, installez quelques poteaux de bambou dans votre jardin et plantez-y des pois de senteur. Cela donnera de la hauteur et de l'intérêt à votre jardin. Vous pouvez également créer une tour de piquets dans un pot ou une petite tonnelle.
- Vous pouvez planter des pois de senteur parmi d'autres plantes, comme des arbustes ou des légumes.
Étape 2. Enrichissez le sol
Les pois de senteur poussent mieux dans un sol riche et bien drainé. Préparez le sol pour la plantation en le labourant à une profondeur de 6 pouces (15,2 cm) et en travaillant dans du compost ou du fumier. Ceci est particulièrement important si votre sol est argileux; vous devrez travailler dans du compost supplémentaire pour vous assurer qu'il se draine suffisamment pour les racines des pois de senteur.
- Pour déterminer si le sol se draine suffisamment, observez-le après une forte pluie. Si l'eau s'accumule et forme des flaques d'eau et met du temps à s'écouler, le sol ne s'y draine pas bien. Si l'eau pénètre tout de suite, cela devrait être bon pour vos semis.
- L'utilisation d'un lit surélevé est une bonne option si vous pensez que votre sol est trop argileux pour supporter les semis. Cela sera utile pour les autres plantes que vous souhaitez également faire pousser.
Étape 3. Plantez les pois de senteur au début du printemps
Que vous ayez commencé vos graines à l'intérieur et que vous plantiez des semis, ou que vous souhaitiez planter vos graines directement dans votre lit de jardin, le début du printemps est le bon moment pour le faire. Si vous habitez dans une région chaude où le sol ne gèle jamais, vous pouvez planter en janvier ou février. Si vous habitez dans une région où le sol gèle, attendez juste après le premier gel, du début à la mi-avril.
Étape 4. Creusez des trous pour les pois de senteur
Si vous repiquez des semis, creusez des trous espacés de 5 pouces (12,7 cm) et suffisamment profonds pour enfoncer les mottes de racines des semis dans le sol. Tapotez légèrement la terre fraîche autour des tiges des semis. Pour les graines que vous plantez directement dans le sol, creusez des trous d'un pouce de profondeur et de 3 pouces (7,6 cm) d'intervalle. Lorsqu'elles germent, vous devrez les éclaircir à 5 pouces (12,7 cm) de distance, afin que chaque plante ait suffisamment d'espace pour pousser.
Étape 5. Arrosez les pois de senteur
Terminez en donnant aux plantes une bonne dose d'eau fraîche. Les pois de senteur commenceront à pousser rapidement une fois que le temps plus chaud s'installera.
Partie 3 sur 3: Maintenir les pois de senteur
Étape 1. Arrosez-les souvent pendant les mois chauds
Les pois de senteur doivent être conservés bien humides tout au long de l'été. Arrosez-les légèrement tous les jours, il ne pleut pas. Vérifiez souvent le sol entourant les tiges de pois de senteur pour vous assurer qu'il ne se dessèche pas.
Étape 2. Fertilisez une fois par mois
Les pois de senteur sont assez prolifiques et une application mensuelle d'engrais doux les fera fleurir pendant plusieurs semaines. Ce n'est pas obligatoire, mais c'est utile si vous voulez profiter au maximum de vos fleurs. Utilisez du compost, du fumier ou une application d'engrais commercial à haute teneur en potassium.
Étape 3. Récoltez les fleurs régulièrement
Couper les fleurs favorise une nouvelle croissance, alors n'hésitez pas à apporter des fleurs fraîches ou à faire un bouquet pour un ami. Attendez que les fleurs aient atteint leurs sommets parfumés et colorés avant de les couper. Vous devez également supprimer les fleurs fanées, qui sapent l'énergie de la plante et empêchent la croissance de plus de fleurs.
Étape 4. Conservez les gousses de vos plantes pour la récolte de l'année prochaine
Ces annuelles ne reviendront pas d'elles-mêmes l'année prochaine, mais vous pouvez en profiter à nouveau si vous conservez les gousses et les replantez en hiver ou au printemps, selon l'endroit où vous habitez.
Étape 5. Pincez les pousses une fois que vos pois mesurent 6 pouces ou plus
Cela encouragera une nouvelle croissance sous la forme de plus de pousses latérales et de fleurs. Vous pouvez simplement utiliser vos ongles pour pincer les pousses.
Des astuces
- Le parfum est envoûtant au milieu de l'été quand ils sont en pleine floraison.
- Les pois de senteur sont destinés à la décoration, pas à la consommation. En fait, les pois de senteur sont toxiques s'ils sont consommés en quantité !
